Patxaran (pacharan)

Patxaran (španščina Pacharan.) - Španski trn liker anisette. Trdnjava 20-30%. sestavine:

• janeža
• Blackthorn
• sladkorni sirup
• aromatskih esence.

Zaradi nedavnih sprememb okus blagovne znamke, saj vsak proizvajalec uporablja svoje okuse. Poleg tega se razlikujejo po barvi od svetlo roza do temno češnje.

Zanimiva lastnost: tradicionalni recept začimbe za izboljšanje okusa dodamo po filtraciji. Trgovina različice tega pomanjkanja.

Video: Liquor Pacharan_Pachar n

Najbolje prodajana znamka Zoco (Zoco). Bil je zelo sladek, zato patxaran poznavalci raje tradicionalno različico Etxeco in La Navarra podjetja. Slednji ima relativno svetlo senco, zelo dišeče, srednje sladek in ima intenziven sadni okus. Patxaran Etxeco ima temnejšo barvo, z močnim aromatičnim vonjem po suhem in utišan toni janeža, ki omogoča vpetju aromo damson odprtega konca.

Kako je patxaran

Začetki kmečke kuhinje, kjer je naredil veliko na enak način kot trnulj gin v Angliji, čeprav je v sodih, ne pa v steklenicah. V Baskovski avtonomni regiji, lahko še vedno najdete restavracije s podeželja sodov domov patxaran za šankom jih poskusite: to je, kjer boste našli pravo mojstrovino.

Kot pijačo relativno nizko alkohola, patxaran popolnoma odraža sproščeno, umirjeno odnos do življenja in prehranjevalnih navad, ki je značilna za Špance. Čeprav je težko piti, se lahko spremeni v nevarno odvisnosti objekta.