Tinktura za jagode Blackthorn

• Infuzijo trnja. 1. recept
• Infuzijo trnja. 2. recept
• Ternovka - močan infuzijo trnulj sadja
• Španski trnje Liker Pacharan
• koristi

Poznavalci domačih likerjev in krepilne, ki živijo na območjih z blagim toplo podnebje še posebej cenjeno pijačo recepti, ki temeljijo na slive. Toda večina vrtnarjev ruske vsebine raste trnje: in je odporna, za razliko od sliv, redno daje letino tudi na Uralu in v severozahodni regiji.

Blackthorn sadni pridelek ne samo popotnike. Goščavi Bramble grmovje zasedajo velike površine v Sredozemskem in Črnem morju, od Španije do vznožja Kavkaza. Likerji in krepilne - eden od priljubljenih načinov obdelavo njenih sadov.

Blackthorn pravila za pripravo za kuhanje likerji:

• Jagode naj bi malo prezrelega;
• da se podaljša sezono pripravi ternovok, lahko sadje zamrzniti brez izgube kakovosti;
• Blackthorn vztrajanje nobenega močnega alkohola 40-45 - vodka, razredčen alkohol, očistimo Moonshine;
• če kuhanje Ternovka uporabo žganje, je mogoče, da bi dobili pijačo z nenavadnim okusom.

Infuzijo trnja. 1. recept

Večina bank ali steklenica z volumnom 5 L je napolnjena z mehkimi zrelih plodov trnje, ki je napolnjena s sladkorjem. Vratu steklenice pritrjeni krpo za zaščito pred sadne mušice, in damo na toplo svetlo mesto (npr, na sončni okenski polici).

Po odstranitvi 1 mesec fermentacija drozge, je bila tekočina filtrirana in 0,5 L vodka ali pivo. To bo ustavil proces fermentacije, ne bo pa piti kis. Brandy čisto v temnem prostoru in pustiti nadaljnjih 3-4 mesecev. Po pazljivi filtriranju dodamo 4 litre vodke, ustekleničeno. Najboljši okus postane sporno žganje, ki zori v hladnem kleti pod pol leta.

Infuzijo trnja. 2. recept

V 3-litrsko posodo vlijemo zavoj in sladkorja v razmerju 3: 1 (volumsko, ne teži) in vlijemo 0,5 litra vodka. Če preostali prostor - Dodajanje več sadja. Zaprite plastični pokrov, da vztrajajo 5-6 mesecev. Pred uporabo, sev.

Ternovka - močan infuzijo trnulj sadja

Čudovito pijača jagodami Blackthorn ima intenzivno temno barvo. Plum okus ni
neverjetno - na vrsti je najbližji sorodnik slive doma, je drugo ime "slive bodičasto ". Kljub ostri trpek okus svežih jagod, za pripravo poparkov iz trnja sladkorja ne potrebuje več kot kulturni slive.

3 kg jagode sprejme 2L trdnost je 40-45 alkohol, 0,3 kg sladkorja, muškatni 1/4 fetusa.

Blackthorn rahlo pretlačimo, dodamo muškatni orešček, nalijemo vodko. Napolni 14 dni v temi pod pokrovom tesno zaprta. Prvi teden tresti posodo vsak dan. Po tem času, odstranite kaše, filter, dodamo sladkor, premešamo in ponovno zapreti infuzijo. Druga stopnja držite traja 3-4 dni. Čez dobro zaprti-steklenic v temnem in hladnem Ternivka odlično ohranjen do 5 let.

Video: 67 Blackthorn bush ni nikoli prazna

Španski trnje Liker Pacharan

Patxaran - pijačo za zgodovino, je izvor španski Navarri. To je postala zaščitni znak Španiji, skupaj z oljčnim oljem, Jamon, sherry in sangria. Steklenica začinjen trnja Pacharan alkoholnih pijač odnesli turisti v številnih državah, kot spomin in spomin na španske turneje.

Navarre kmetje pripravljeni trn liker janeževo infuzijo. Poleg janeža v receptu obstajajo druge začimbe: koromač, zvezdastega janeža, semena lokalnih aromatičnih zelišč in praženih zrn kave. Kot vsaka patxaran folk na recept v Španiji, ima veliko možnosti. Razlikujejo se moč, sladkost, začimbni dodatki sestavka, časa in razsežnosti deleža. Blackthorn sadje, ostajajo nespremenjeni, anisette, sladkorja in kavna zrna.

Za pripravo Pacharan tekočine na bo domov potrebovali:

• anisette - 1 L;
• turn - 0,5 kg;
• sladkor - 0,5 kg;
• pražena kavna zrna - 20 kosov.

Vse sestavine so zlijemo v anisette stekleno posodo in hermetično zaprt. Vztrajati v hladilnik za 3 mesece. Poleg tega je zmogljivost pijačo morate zaviti temno papir ali film.

Anisette potrebno za recept, enostavno narediti sami. Za 1 liter vodke ali drugega vsebnostjo alkohola 40 je 1 uro dodana. L. janeža semena in nogah, občasno tresenje, ne več kot 8-10 dni.

Posebna omemba mora biti na uporabi infuzijami trnja. Španski patxaran sprva pripravljen kot zdravilo, drogo. Janeža, vključena v sestavek, ustavi kašelj, odpravlja krče pri želodčnih in črevesnih krčev, izboljšuje prebavo, poveča izločanje mleka pri doječih žensk.

Video: Jam iz črni trn receptu

koristi

Ne uporabljajte manj trn jagode. Svež, ker astringency je precej težko. Druga stvar, likerji in krepilne. Tradicionalna medicina pripisuje jim različne terapevtske lastnosti:

• diaphoretic, antipiretik;
• Antiemetični;
• antiseptično in protivnetno;
• vezivo (za črevesne motnje).

Na zmerna uporaba čaji in sadni likerji iz trnja pomagajo normalizirati visok krvni tlak. Kot del sadeža je pokazala, antioksidante in flavonoide, ki imajo pozitiven učinek na krvni obtok.