Recept za domače vino iz nje Bramble
1.Prigotovit sladkorni sirup. Za te mešanice v posodi vseh sladkorja in vode (1 liter) in zavremo, zmanjšanje toplote na minimum. V procesu kuhanja se pojavijo bele pene, ki je občasno potrebno odstraniti. Sladkorni sirup se šteje pripravljen, ko več ne pojavi bela pena.
2. zavre dva litra vode. Blackthorn jagode speremo pod tekočo vodo, je ležala v ponev, pokrijemo z vrelo vodo. Pustimo vreti 5-10 minut na majhnem ognju. Ko se lupina začne tresk, odstranite ponev z ognja. Ohladimo na sobno temperaturo.
3. Pour pivine v fermentacijsko posodo za zapolnitev ne več kot 75% prostornine. Dodaj rozin Neopren in tretji odsek kuhanega sladkornega sirupa (tudi mora biti pri sobni temperaturi). Premešamo zapreti posodo za vodo past, je vezje, ki je prikazano na sliki. Prenos v temnem prostoru pri temperaturi od 18-25 ° C 8-12 ur, da začne vreti: bo peno in vodo pečat začne Mrmoriti.
Po 7 dneh, dodamo preostale dve tretjini sirup, dobro premešamo in ponovno zapreti steklenico z vodo tesnilke.
4. Po prenehanju fermentacije (sadje trni usede na stop mehurčkov dnu ogljikovega dioksida sproščenega od tesnila vode, mora postati vžigalnik), ki navadno traja 30-50 dni in odtočnih trnja vino iz sedimenta v drugo posodo preko cevi. Po okusu, dodamo sladkor po želji. Možno je tudi, da se zagotovi vinski alkohol (40 stopinj) ali vodka v količini 2-15% glede na prostornino.
Zmogljivost (prednostno napolnjena vrha do dna) zatesnjen ali zaprt 1-2 tednih postaviti nazaj pod vodno past (I priporočamo, če je dodan sladkor).
Opozorilo! Če fermentacija traja dlje kot 55 dni, da bi se izognili grenak okus, je potrebno odstraniti vino iz sedimenta in dal pod vodo past znova.
5. Prenos napitka v hladilniku ali kleti, pri temperaturi 6-16 ° C Pustimo, da se zreli za 3-8 mesece.
6. Ko usedlina (prvič v 10-15 dneh, potem pa redkeje) trn nalijemo vino skozi slamico v drugo posodo. Poraba nekaj mesecih postopka.
7. seniorje pijačo, ki se ne pojavljajo v oborini lahko zlijemo v steklenice za shranjevanje in nepredušno zaprt.
Vino ima trdnjavo 8-12%. Rok, v temnem in hladnem prostoru - do 3 let.
- Tehnologija izdelave vina iz bokov
- Trn vino
- Infuzija Bramble doma
- Kako narediti domače vino iz trnja?
- Kako narediti vino iz fermentiranega sadja kompot ali marmelado
- Kako kuhati vino ven iz marmelado
- Hiša vina iz trnja
- Domače vino iz lastne roke irgi
- Domače vino alychovoe
- Kuhanje domače vino iz marelic
- Vino iz trnja doma
- Vino iz trnja
- Blackthorn tinkture recept vodka
- Tinkture trnja vodka (alkohol Moonshine)
- Recept za trnulj vina
- Recept za domače vino iz trnja
- Recept in kuhanje tehnika lubenica vinom
- Recept za domače vino iz trnja
- Recept za domače vino iz trnja
- Vino Recept blackberry
- Kako narediti domače vino iz starega marmelado. recept