Kako kuhati vino ven iz marmelado

• Recept se kvasca vina iz marmelado
• Tehnologija izdelave vina iz marmelado doma
• Nekatere skrivnosti vina recept za marmelado

Vsaka gospodinja ve, da je na koncu zastoja sladkarije, in če ni pravilno shranjeno lahko začne fermentirati. Ampak ne vrzi proč, ker je odlična surovina za pripravo vina. Hišno vino je zelo okusno in flavorful, in lahko ste prepričani, da je pristnost končnega izdelka. To je zelo preprost in hiter.

Recept se kvasca vina iz marmelado

Za pripravo vseh jagodami vina potrebujejo starter, ki je najbolje storiti vnaprej. To je zahvaljujoč se začne njen fermentacijski proces, je pomembno, da se pripravi. Obstajajo tri recepti. za prva možnost, bo treba:

• Malina Sveže - 0,2 kg
• Beli sladkor - 0,1 kg
• pitna voda

Da bi starter dom, maline morali zmeljemo s sladkorjem in malo razredčimo z vodo, nato pa pustimo v temnem prostoru za 4 dni.

Možnost dva:

Ta zaganjalnik je narejen iz rozin, in naj bi 100 g sušenega sadja na 3 litre pivine, ki je pripravljen po. Narejeno doma, kakor tudi prejšnje različice.

Tretji recept:

Da bi se ta starter doma, bo treba 1,5 skodelice vodke. Lahko uporabite tudi alkohol. Treba zmešamo z 300 g marmelade, smo nastalo zmes temeljito zmešamo, pluta in napolni za dva dni. Nato dodamo na sladice.

Tehnologija izdelave vina iz marmelado doma

Potrebovali boste:

• Jam - 1L
• Prečiščena voda - 1 liter
• kvas
• Čisto jedi (bančni 3-litrske steklenice končal vina)
• Sterilni medicinski rokavice

Domače vino, se lahko iz skoraj vseh marmelado: jabolko, češnja, jagoda, ribez in tako naprej. Načelo kuhanje doma povsod enaka:

1. Najprej pripravimo starter, kot je bilo opisano zgoraj. Po tem pride na oder za pripravo sladice. Za udobje, bo podlaga za 1 liter marmelade, potem boste potrebovali 1 liter vode.
2. Voda mora biti kuhana, jo lahko spomladi. Treba, da se ohladi na sobno temperaturo. Posoda mora biti temeljito kuhano, da se prepreči vdor bakterij.
3. Zato je potrebno, da se pomešajo zagozden z vodo in nato dodamo k zmesi sladkorja in pol skodelice predhodno pripravljenih kvasca. Potem bi bilo vse zapreti pokrov najlon in dal v temen prostor za 10 dni.
4. Po fermentirati je domače vino, boste morali priti in odstranite vse celuloze na površje. ječmenovke sledi filtrom in vlijemo v čisto posodo.
5. Zdaj je glavna stvar: na naslovnici je treba postaviti na gumijasto rokavico, in potem dal kozarec v temnem prostoru. Pomembno je, da se počaka, dokler se rokavica napihne in potem spet pade. To ponavadi traja 40-60 dni. Potem ste lahko prepričani, da so bili vsi potrebni procesi, in dobili zelo okusno domače vino.
6. Prepričajte se, da je to barva pregledna - to je še en pokazatelj, da je pijača pripravljena. Potem je treba vse manipulacije vlije v čisto steklenico. To je treba narediti previdno, pazite, da so iz sedimenta bank ni dobila. Po tem, lahko vino porabi.

Priporočljivo je, da se hitro uporabo končnega izdelka, tako da se ne hranijo več kot 2 meseca. Z odprtjem steklenic vina, močnega penjenja.

Če imate hišo zapustil veliko marmelado, potem lahko uporabite veliko 19-litrsko steklenico, da bi več pijače. Nameščena je 5 L marmelado in toliko vode. Wort mešamo z leseno palico. Jagode float, začeti se sprehaja. Celoten postopek traja v povprečju nekaj - tri mesece. Po tem so vsi jagode morajo biti na dnu, in tekočina postane transparentna. bi moralo biti vlijemo v čisto posodo, lahko uporabite cev gume - tako da bo manj možnosti za padavine padajo.

Nekatere skrivnosti vina recept za marmelado

Rozine in maline za kvasca potrebe ni, da opere, saj delujejo kot kvas, ker so mikroorganizmi iz površini vina fermentirati. To je zelo priročno, saj teh kvasovk je zelo težko najti doma.

V procesu izdelave vina doma je pomembno slediti vonj in barvo vina, saj je pri visoki temperaturi v sobi ali majhno količino se lahko spremeni v kis, sladkor.

Če ste se odločili, da bo domače vino, v vsakem primeru, ne uporabljate plesniva marmelado, ker je plesen ne bo pustil krivdo fino kvas in postane dišeče in okusne pijače.

Da bi dosegli bogatejši okus, v marmelado, lahko dodate malo medu.