Mi Moonshine tekočine iz najboljših receptov

• 1 Malo teorije
• 2 Sambuca Moonshine
• 2.1 Priprava Sambuco
• 3 Moonshine Bailey
• 3.1 Recept №1, preprost
• 3.2 Recept №2 s kavo in jajčne rumenjake
• 4 Domov Cointreau
• 4.1 Izumljanja in zmagali!

Malo teorije

Tekočina - je močan (15 ° -75 °) alkohol, z visoko vsebnostjo sladkorja. To je idealna podlaga za pridobitev in ohranitev rastlinskih izvlečkov. Tako, da vsak pravi srednjeveški farmacevt ustvariti ducat drugih takih zdravil eliksirje. In nekateri od njih so "stopil za ljudi" in pridobila priljubljena po vsem svetu.

Ker je sestava večina teh pijač lahko "berejo" tudi s strani nestrokovnih degustatorjev, kuhanje liker, ki je v trgovini, je nekaj sto ali celo več tisoč, pogosto osnovno gradivo. Shranjevanje in razvajajo ljubljenčka?

Sambuca Moonshine

Slavni italijanski Sambuca ni všeč vse, nekaj janeževo vonj povezan z odločnostjo Lekarna kašlju (zdravniki točno je imel roko v tem receptu). Toda tisti, ki nimajo neprijetnih spominov na njeno ljubezen brez spomina. Ta močna liker iz domače pivo odlična za vklopi predlagani recept.

Potrebujete:

• pivo moč 70 ° - 1 liter;
• zvezdastega janeža zvezdasto oblikovano (samo kvaliteta!) - 1 liter;
• janeža (navadna, s Dittany različne sorte!) - 50 gramov;
• črne barve bezgova jagoda (obstaja lekarna) - 25 g;
• Sveže limonino lupino - 3 c. (1 čajno žličko);
• pripravljena voda - 2,5 skodelice;
• Fruktoza - 300 gr.

Priprava Sambuco

1. Pour vse začimbe v Moonshine alkohola in napolni za približno 5 dni.
2. Filter. Od zeliščni ostanek tretjega dela in vlijemo nazaj v pivo. Iz moke ujeti ostanke zvezdastega janeža (zvezdice) in pošljete tudi v obliki infuzije.
3. Dodamo pripravljeno vodo (nekuhane razmaknjena) v volumnu 250 ml.
4. Destilacija Moonshine infuzijo odstranitev 50 ml "glave", zbiranje 750 ml "organ". Vse ostalo se lahko zbirajo v posebnih posodah - se ne imenuje Sambuca in okus "repa", se lahko pokvari.
5. Fruktoza izpolnite v vrelo vodo (1,5 skodelice).
6. Takoj po razpadu (in takoj) fruktozni sirup vlijemo v nastalo pivo (le "telesa"). previdno vlijemo z alkoholom ni zlomil.
7. Po hlajenju, je mogoče steklenico.
8. Vztrajajo doma pri standardnih pogojih približno 4 tedne.

Uspeh pijačo med poznavalci, še posebej ženski pol, zagotovljena!

Moonshine Bailey

Mi Moonshine tekočine iz posnemajo Bailey, ki ima vse možnosti, da postane vaš true "jed iz kuhar." On se pripravlja zelo preprosta, samo treba kupiti kakovostne sestavine.

Recept №1, preprost

Za prvi recept, ki jih ni treba toliko sestavin.

Potrebovali boste:

• pivo trdnost 40 °;
• smetana, 10% maščobe - 500 ml;
• kondenziranimi smetana s sladkorjem - 1 pločevinko (380 g neto.);
• (!) Visokokakovostno temna čokolada - 100 gr;.
• Vanilin - 1 vrečka (2 c.).

Sesekljajte čokolado stopi v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Dodamo malo smetane, da se masa ne zgosti. Preostanek smetane z vanilijevo bič, pour podostyvshy čokolade, alkohola in mreže vse dobro z mešalnikom, dokler zmes ne postane svile. Ohladimo na + 10 ° C, in lahko piti neposredno.

Recept №2 s kavo in jajčne rumenjake

Za to Bayliss v Moonshine Potrebujete:

• pivo moč 40 ° - 0,5 litra;
• kondenzirano mleko sladkor - 1 plačilni;
• rumenjakov - 4 kosi;
• vanilin sladkor - 2 žlici (1 vrečka ali vanilin);
• smetana, 20% maščobe - 400 ml;
• instant kave - 1 žlica. Žlica (prednostno prej namakali v vodi drobca).

Najprej stepemo rumenjake z vanilijevim sladkorjem, nato vnesite ostale sestavine in še naprej bije dokler zmes gladka in kremasta. Lahko pije takoj po hlajenju. Kot vse kremnih likerjev domače Baileys je kot nalašč za kavo, vendar je dobro v in iz sebe.

Domov Cointreau

Ta pijača je pod obrtne destilarno vedno izkaže, lepo. 

Potrebujete:

• pivo visoke trdnosti čistočo 40 ° -45 ° - 1 liter;
• limonina lupina 1;
• 3 pomarančne lupine;
• sladkorja - 1 tanka stekla (200 gr.)
• poper - 5 kosov.
• lovorjev list - 2 kosa.

Pomembno: lupina mora biti brez bele "koža", ki se nahaja pod tanko svetlo obarvane tkanine.

Vse sestavine damo v kozarec, dobro premešamo. Brani vsaj tri dni, nato pa filtriranje skozi Gaza. Klasična Cointreau vodke lahko piti.

Izumljanja in zmagali!

To je škoda, da je malo verjetno, da pripravi takšnih tekočin za Moonshine kot Chartreuse (vključuje 130 zeliščne sestavine) ali Jägermeister (56 komponente) hišo. Ampak obrišite Campari, amaretto, lahko Cherry najem zlahka. In se izkaže odlično. Konec koncev, je potrdilo in ček za plačilo za ogromno veselja ni dodal.