Za dobro razpoloženje kakava kuharja!

Video: Kako narediti kakav. Kakav - Recept | ZDRAVJE DELUJE Cacao

Spomnim se, kako je v moji daljni otroštva babica je majhno ponev vlijemo mleko v to in prišel iz škatle slačilnici z rjavim prahom, in v moji glavi zasvetil srečno ugibati: "Kmalu bomo pili kakav!". Edina stvar, ki ni všeč - to film, pena, oblika na površini hladilne pijače. Postaja starejši, sem se naučil veliko svojih drugih receptov, in ne le v mleku, vendar je babica kakava, še vedno se mi zdi posebno alt =":)" class ="WP-Smiley" /> Če do zdaj samo piti čaj ali kavo, vam predlagamo, da se seznanijo s kakavom bližje.

Kaj je kakav?

Kakav - je zimzeleno drevo iz sadja, ki je pridobljeno seme - fižol, tla v prah z istim imenom. To zdrobljena kakavova zrna, ki se uporabljajo za pripravo napitka, in tudi v slaščičarstvu - za oblikovanje čokolade, bonboni, pecivo, itd Poleg tega je končni kakav napitek ima zelo prijeten okus, je tudi zelo koristno, zaradi vsebnosti v njem snovi, kot so: epikatetsin in polifenolov (antioksidanti), dopamina (nevrotransmiterja), serotonin, triptofan, feniletilamina (antidepresivi), histamin, magnezij in drugi. tudi kakav vsebuje maščob, proteinov, vitaminov, železa, cinka, in kofein v majhni količini (manj kot kava).

Video: Kako narediti krofe marshmallow

Kot posledica prisotnosti teh snovi, ki izhajajo iz prahu pijača pomaga proizvajati endorfin ("hormon veselja"), Poveča vitalnost in razpoloženje, ima poživljajoč učinek na celotno telo, stimulira psihično aktivnost, in celo normalizira raven holesterola v krvi! To ni razlog, da začnete pitje kakava? Mimogrede, je priporočljivo zaužiti 1-2 skodelice na dan, zjutraj ali popoldne, kot prigrizek, vendar ne ponoči.

Video: Vroča čokolada [Cookbook | recepti]

Kako kuhati kakav?

Postopek 1
Za pripravo kakava pijače običajno uporablja vodo, mleko, kakav v prahu in sladkorja (vse - po okusu). Prvič, je priporočljivo, da zavre vodo v njej raztopi sladkor in kakav v prahu in nato nalijemo v isti bojlerju mleka. Lahko stepemo, nato dodamo mleko za proizvodnjo zračnega pene kakav in sladkor v vodi. Včasih, namesto sladkorja dodamo medu v kakava, potem bi bilo treba storiti, preden napitek, ki služi kot medu ne skuha!
Postopek 2
Lahko bi bilo še lažje:
- 1 čajna žlička kakav poroshka-
- 150-200 mL na vodni
- 1 čajna žlička sladkor ali moda-
- 2 žlički smetana ali suha sojino mleko
Kakav v prahu je treba pivo z vrelo vodo in dobro premešamo, dodamo sladkor ali med in še enkrat premešamo. Sledi nalijemo malo vode in dodamo 2 žlički smetane.

Postopek 3
Kakav mleko:
- 2 skodelici moloka-
- 2 žlici kakav poroshka-
- 1-2 žlici. žlici kristalni sladkor
Kakav raztopimo v majhni količini toplega mleka, nato nalijemo pol skodelice več mleka in dobro premešamo. Preostali del mleka, da zavre, v ponvi, dodamo mešanico kakava z mlekom in sladkorjem - vse za mešanje, zavremo in takoj odstranite iz toplote.
Namesto mleka lahko kremo. In v kozarec kakava, lahko dodamo smetano ali pol marshmallow - dobili lepo in okusno sladico, ki je ni sram, da pride na praznični mizi.

Liker s kakavom:
- 1 piščanec yaytso-
- 150 ml. moloka-
- 1/2 čajne žličke kakav poroshka-
- 2 žlički sladkor (eden od njih vanilijev sladkor) -
- bit soliton
- 1 žlica krema liker
Najprej morate stepemo jajce s sladkorjem, dodamo mleko, kakav, sladkor, sol in liker in ponovno zmešajte.
več preprosta različica liker kakav:
- 2 jajce zheltka-
- 1 čajna žlička kakav poroshka-
- 1 čajna žlička kristalni sladkor
Rumenjaki previdno zmeljemo s sladkorjem, dodamo kakava zmes in mešamo. Okusno in zdravo!
Dober tek!