Uporabne pijače iz Viburnum

Ruska ljudska pesem o "Kalinka-Malinka" vsaj nejasno slišal od mnogih. Kot veste, grozne ljudje ne vzklikali alt =":)" class ="WP-Smiley" /> In res - tako imenovane jagode so eden izmed najbolj koristnih sadežev. O maline smo vam že povedali, in danes ponujamo, da se seznanijo z snežne kepe. Seveda, hranila vsebujejo ne samo na jagode, ampak tudi v drugih delih rastline, vendar pa je še vedno zelo priljubljen, je rdeče podolgovate plodovi Viburnum.
Kalina vsebuje veliko količino vitaminov (P, C, E, K, karoten), minerali (železo, mangan, cink), mineralnih in organskih maščobnih kislin, kot tudi: glukozidov, pektin, tanin in tanini.
Decoctions in infuzije različnih delov te rastline uporabimo kot protivnetno sredstvo v hladnem in - hemostat in cholagogue. Kalina ugodno vpliva na imunski, kardiovaskularnih, živčnih in prebavnih sistemih, pomaga pri želodčnih razjed, astma, ateroskleroza, nespečnost, hipertenzija (zvišan tlak) in kožnih bolezni.

Opozorilo! Pred uporabo Kalina kot zdravilo, se posvetujte z zdravnikom.
Kalina kontraindiciran v nosečnosti, zmanjša pritisk, nagnjenost k trombozi, hitro strjevanje.

Sok iz Viburnum

Za pripravo soka požeta zrele jagode Viburnum. Če želite, jih ni bilo grenkobe, nato Kalina po pozebi, vendar se domneva, da je glavni terapevtski kakovosti zaprta v grenkobe.

Značilno je, da sok Viburnum pripravljena za nadaljnjo uporabo, in nato uporabi kot je zahtevano v čisti obliki za pripravo sadnih pijač, želejev.
Sok iz Viburnum:
- 1 kg jagode kaliny-
- 1 žlica. vodotesen
- sladkor po okusu (neobvezno).
Viburnum jagode ponovno sestaviti, ločena od vejah, pranje in pretlačimo lesene tolkushkoy, nato iz dobljene celuloze stisnjenega soka skozi več plasti gaze. Celuloza pokrov z vrelo vodo in pustimo vreti 15 minut, nato pa seva, povezavo z stisnjenega soka, dodamo sladkor in nalijemo v bankah. Shranjevanje je potrebno končal sok na hladnem.
Tudi za lahko soka Viburnum uporabo sokovnik.

Recepti iz Viburnum pijač

Poživljajoča čaj z snežne kepe:
- 1 žlica. kipyatka-
- 1 žlica Viburnum s sladkorjem.
Najprej zmeljemo Kalina s sladkorjem (0,5 kg 1 kg sadja sladkorja), in nato dodajte žličko mešanice v vrelo vodo in dobili osvežilno, zdravo čaj.
Tonik infuzijo Viburnum:
- 1 žlica. kipyatka-
- 1 žlica posušene jagode kaliny-
- medu za okus.
Zavre sad Viburnum z vrelo vodo in pustimo stati 2-3 ur (lahko v termo). Infuzijo je pripravljena, dodamo med in ji pijačo pol ure pred obroki 3-krat na dan.

Kalinovy ​​juha:
- 1L na vodni
- 1 žlica. jagode kaliny-
- 3 žlice med.
Jagode prelijemo z vrelo vodo, kuhamo 10 minut, nato precedimo in dodamo med.

Sok iz Viburnum v trgovini:
- 2 kg jagod kaliny-
- 2 žlici. voda.
Kalina ponovno sestavite, sperite in osušite. Nato dal v ponev, pokrijemo z vodo in zavrite. Cool juho in iztisnite sok iz jagod skozi sito in Gaza. Nastali sok nalijemo v čiste kozarce in pasterizacija svojih 20 minut.

Morse iz Viburnum soka:
- 1 l. kuhana na vodni
- 1/2 Art. kaliny- sok
- sladkor po okusu.
Viburnum Pour sok v vročo vodo, dodamo sladkor, premešamo in pustimo, da napolni za 3-5 ur. Sok služil v ohlajeno obliki.
Morse iz Viburnum jagode:
- 0,5 litra ravnovesja tekočin
- 400 g jagod kaliny-
- 300 g sladkorja.
Viburnum jagode ponovitev prek, operemo in obrišemo skozi sito (poparjene z vrelo vodo lahko predprijave jagode). Dobljeni pire napolnite z vodo, ga v sladkor in zavremo na srednjem ognju. Po vre, odstranite sok iz toplote, seva in ohladimo.

KISSEL iz Viburnum:
- 2 litra ravnovesja tekočin
- 100 g soka kaliny-
- 300 g peska- sladkorja
- 90 g krompirjevega škroba.
Postavite sok na počasnem ognju. Medtem, par žlic razredčite škroba hladno vodo. Pour ločila škroba v ogrevanem soka, dodamo sladkor in zavremo, med nenehnim mešanjem.
Kompot z snežne kepe in jabolka:  
- 2 litra ravnovesja tekočin
- 400 g yablok-
- 200 g jagod kaliny-
- 250-300 g sladkorja.
Operite jabolka, odstranite jedra mesa in narežemo na rezine. Viburnum jagode v zanko, operemo in Opazi z vrelo vodo. Voda, zavremo, raztopimo sladkor v njem, in nato dodamo jabolka in Viburnum. Prekuhati sadje za približno 10 minut, nato odstranite z ognja in počakajte, da se ohladi in postrežemo.

Pijte iz Viburnum s timijanom:
- 1 žlica. kipyatka-
- 1 žlica trava chabretsa-
- Viburnum sok vkusu-
- medu za okus.
Timijan napolnite z vrelo vodo, segrejemo do vretja, odstranite z ognja in pustimo stati 15 minut. Nato precedimo juho in dodamo sok Viburnum in medu.