Snowball žganje, najboljši recepti doma

Viburnum, je izjemno koristno jagodičja, vendar zaradi svoje posebne grenak, trpek okus je po mnenju mnogih ni ljubil v naravno, sveže. Ampak to je z različnimi dobrotami, kot so marmelade, želeje, sirupe in celo alkoholne različice varnosti plod - Infuzija Viburnum, bodo pritegnili tudi najbolj rafiniranih nepce, ampak samo na en pogoj, če vzdrževati vse tradicije in receptov kuhanja se!

vsebina

• 1 Lastnosti Viburnum
• 2 Alkoholne pijače z snežne kepe
• 2.1 Klasični recept za žganje
• 2.2 Bitter lemon plaz
• 2.3 Infuzija maline in Viburnum

Lastnosti Viburnum

Več dolgo, saj je prepričanje, da ni bolezen, ki ni mogel pomagati Viburnum. Najverjetneje je ta izjava povezana z tonik učinek. Dejansko, razne tinkture Viburnum Uporabljajo se za preprečevanje bolezni srca in ožilja in akutnih okužb dihal. Tudi sadje odlično deluje kot diuretik in pomočjo skleroze plovil.

Vse te lastnosti obdarjen Viburnum zaradi vsebnosti različnih biološko aktivnih snovi, in sicer:

• pektin;
• karoten;
• vitamina C in E v velikih količinah;
• hlapna;
• minerali.

Alkoholne pijače z snežne kepe

Dejstvo, da so sadovi Viburnum zmeljemo s sladkorjem in kuhamo od ohranja, ve verjetno vsi. In tisto, kar ni le koristna, ampak tudi okusne recepte za alkoholne pijače tam, od katerih je ena liker Viburnum, ali kot jo imenujejo v Kalinovka ljudi se zaveda, ni vse. Najbolj pomembna stvar je, da se ta pijača enostavno opraviti doma in na gala večeru presenetiti svoje goste nenavadno recept za alkohol.

Nasvet! Zbirajte sadje so najboljši po prvi zmrzali. Pred tem obdobju, Viburnum zrelo, vendar pa ima grenak okus, ki bo izginila z znižanjem kolone termometer pod ničlo.

Za pripravo katerega od predlaganih receptov pod Kalina je treba pripraviti. Jagode ločimo iz grozdja, izperemo in odstranjevanje poškodovana ali nezrela. Po kratkem razširila na papirju ali vafelj brisačo in pustimo nekaj ur, da se upari odvečno vlago. Vse Viburnum je pripravljen za nadaljnjo uporabo za predvideni namen.

Klasični recept za žganje

Za pripravo te pijače boste potrebovali:

• Viburnum 1 kg.
• vodka lahko nadomestijo alkohol, ampak najprej razredčimo - 1 L.
• 150-200 g sladkorja. po okusu.

Vse zgoraj navedene vsebine se vlije in vlijemo v kozarec, nato pa zaprite pokrov tesno in pošljejo v temnem prostoru, približno ena in pol. Večkrat na teden naj bi pretresemo kozarec. Na koncu 45-50 dni, je nastalo žganje filtrirana in kozarcih, v takšno stanje napitka lahko shranijo za največ tri leta.

Bitter lemon plaz

Mehkejši pijača recept z nežnim okusom limone. Pripravite naslednje komponente prihodnosti pijače:

• Viburnum 350-400 gr.
• 200 gramov sladkorja. ali medu, če je želeno;
• Prečiščena voda do 200 ml.
• alkohol ali vodka ni višja od 45 stopinj - 0,5 litrov;
• Lemon 1 kos.

Viburnum jagode smash v homogeno gnojevke, lahko uporabite mešalnik, mlinom za meso ali redno tabele žlico. Voda z medom ali sladkorjem vreti nekaj minut, odstranite, da nastane belo peno. Dobljeni sirup, da se ohladi na sobno temperaturo in mešamo z zlomljeno Kalina. Z limonine lupine in ostali skupaj z vodka dodamo k zmesi, nastale v peretortoy Viburnum in sirup. Tako kot v prejšnjem receptu, dati vsebino v steklen kozarec in dal v temnem prostoru, občasno tresenje posodo. Smete brandy ne potrebujete več kot dva tedna, nato pa seva in je pripravljen za uporabo. Naj limonin likersko snežne kepe, ne more biti več kot eno leto, ob koncu tega obdobja, tekočina začne luščiti off v plasti.

Infuzija maline in Viburnum

Za pripravo te pijače bodo morali vse enake sestavine kot v klasičnem receptu žganje, vendar z dodatkom maline infuzijo, ki morajo pripraviti vnaprej za obdobje zbiranja jagode. Za izdelavo malinov liker potrebe:

• maline 0,5 kg.
• alkohol ali 0,5 litra vodka.

Jagode so suha na soncu ali v pečici, nato nalijemo alkohol in dal dobro zaprto steklenico v temnem prostoru za dva tedna, tresenje dnevno infuzijo.

Za pripravo likerja iz Viburnum in malinov liker se lahko doda na zahtevo 200 ml vode, nato pa pijačo dobili mehkejše. Maline okus v kombinaciji z snežne kepe ne vtis nobene poznavalsko alkoholno pijačo, pripravljeno v domu samo naravnih sestavin, ki podvoji vrednost prejetih krepilne pijače. Ta pijača ne bo samo odlične osvežilne pijače, ampak tudi uporabna kot pomirjevalo ali analgetika agenta.

To je zabavno! Infuzija alkohola se šteje, da je ruski, vendar ima prototip evropskih likerjev. Prvič, da proizvajajo žganje je začel v poznih XIX stoletja, in je postala običajna pijača med Brežnjev dobe. V teh letih so obrtniki začeli, da bi jo sami doma, in so začeli proizvajati vino in vodka žganja.

Poleg predlaganih receptov lahko poskus z različnimi drugimi dodatki. Na primer, z snežene kepe lahko dodate aronije, ki bo zagotovila bogato vijolično barvitost. Poleg tega, da spremenite barvo, okus ali okus, Kalina v kombinaciji s črno ali rdečega ribeza in celo jagode. Vsi ti sadje pridelano v vnaprej, saj je sezona zorenja z snežne kepe, občutno razlikujejo.

Eksperimentirajte z vrsto različnih vrst sadja, ki nam mati narava, omogoča, da združi različne variacije na recept žganja. Snežne kepe bi bil vrhunec pijačo, kot le njen prirojenega edinstveno kiselkasti okus, in ga povezal z drugimi dišeče jagode, boste dobili povsem nov nenavaden okus domač alkohol.