Kumis - koristne lastnosti napitka od nekdaj

Kaj veš o kumis? Skoraj vsi prebivalci nekdanje Sovjetske zveze so slišali to ime. Ampak, da spoznajo pijače, kolikor je mogoče, naj, saj ne gre le za eno od najstarejših kulinaričnih tradicij, ampak tudi o različnih uporabnih rešitev za zdravstvene težave.

vsebina

Malo o zgodovini in tradiciji
kumis proizvodnja - občutljiva zadeva
Zakaj v trgovinah ta pijača ni našel?
Če bi bilo vse težave zdraviti Mare mleko?
Za kislo mleko alkohola je kontraindicirana?

1 Malo o zgodovini in tradiciji

Pijača je pojavil že pred krščansko časovne baze, ki je že samo po sebi pove, da njegov kredit. Potniki pridejo na mnoge presenetljivo odločitev v svojem težkem življenju, in mare je bil eden od teh odločitev. Tako kot več tisoč leti, pristna napitek iz kobiljega mleka. Starodavni recept predvideva možnost, da bi jo tudi iz kamelje mleko. Sodobni proizvajalci so uspešno uporablja mleko krav in koz. Pomembno pri tem izdelku ni mleko, čeprav igra pomembno vlogo, in kisloljubni mlečno bacillus in kvas, ki zagotavlja koristne lastnosti.

Značilno je, da je ta pijača šteje kot fermentiranih mlečnih izdelkov. Pijača je mlečno barvo, malo pene in je zelo osvežujoča. Če imate radi mlečne izdelke, kobila boste zagotovo cenili. Med drugim vsebuje precej alkohola, jo prevede v povsem drugo kategorijo pijač. Klasična vsebuje 7% alkohola, vendar pa so precej edinstven recept - "divji mare", Kjer je alkohol 40% glede na prostornino. Tudi on je prišel z nomadi, kot pijača za moške in zdravilo za prehlad.

Foto proizvodnja kumis, domzhizn.ru

Postopek izdelave je zelo preprost. Pripravljen Kvas - del kumys vedno pusti, da nadaljuje svojo proizvodnjo - vlije sveže mleko. Leseni stožčaste kad je opremljena s pokrovom z luknjo, kamor se vstavi Mešalnikih. To je to, v zaprti posodi stepeno sestavin za več ur. postopek stepanje traja od 2 do 4 dni. Potem mare vztrajajo. Lahko se uporabljajo za mizo do 8 ur po zadnjem pekovskega kvasa ali 7 dni. Starejši pijača, bolj je vsebnost etanola.

3 Zakaj v trgovinah ta pijača ni našel?

Fermentirani mlečni izdelki imajo koristne lastnosti zaradi prisotnosti živih organizmov. V trgovini, kot pravilo, "živahno" izdelki malo, in to je problem pri delu z kobiljega mleka, ker ne more biti pasterizirano. Ali mogoče ne, je treba pasterizirano, vendar je ta proces ubije skoraj vse terapevtske lastnosti in ga spremeni v navaden jogurt. Zato se lahko ta mare mogoče kupiti le neposredno v regijah, kjer se proizvajajo.

Kobilje mleko ima velik terapevtski potencial. To je koristno pri različnih boleznih in celo sprejemljivo v času nosečnosti ali druge krhke države v človeškem telesu. Zato je skladovni možnost ni trdila, kot zdravilo. Konec koncev, ta izdelek ni podobna originalu niti okusa niti bogastvu svojih funkcij. Zadnji res super. Sklicujoč se na njih, v sredini devetnajstega stoletja je bilo nekaj zdravstvenih ustanovah, ki so delali čudeže.

Fotografije naravna kumis, znaniyapolza.ru

kumis zdravljenje izgleda kot posebno prehrano. Glede na pritožbe bolnika, je načrt, razvit z jemanjem zdravila. Hkrati odmerek zdravila fermentirano mleko povečalo, medtem ko se je število rednih obrokov zmanjšuje. To je potrebno, da se ne škoduje telesu zaradi zasičenosti. Dejstvo, da je glavna korist pijače - v svoji veliki hranilne vrednosti. Kumysolechebnitsy je bilo zelo veliko povpraševanje, saj, kljub omejitvam v prehrani, bolnik vedno čutiti rahlo okajen zaradi vsebnosti alkohola "medicine".

4 Če bi bilo vse težave zdraviti Mare mleko?

Zelo koristne lastnosti tega fermentiranih mlečnih izdelkov pomaga obvladovati številne bolezni. To je uporaba tega izdelka mogoče upravičiti z dejstvom, da so bili nomadi strah precej manjšem številu možnih bolezni.

Kobilje mleko je uporabno, ko boste morali obnoviti moči. To je pijan s tuberkulozo, anemija izgube trdnosti, z močnim izčrpanosti.
Med fermentacijo izdelek proizveden antibiotične snovi. Spopadati z nalezljivimi boleznimi, prebavil in drugih notranjih organov.
Pomeni velik vpliv na živčni sistem, vrača normalno spanje in zmanjša stopnjo agresije. Seveda, to velja za dogodke, nekega izdelka in utrdbe na pravilen način.
Pijača je lahko koristno v času nosečnosti, če je ženska izčrpana. Nizka vsebnost alkohola ne škoduje plodu, medtem prehranske lastnosti izdelka zagotovi potrebno moč. Poleg tega, to pomeni veliko boljši od antibiotikov ali drugih zdravil, če je noseča ženska resno bolan.

Foto uporaba kumis, otyrar.kz

Kobilje mleko - edinstven napitek, ki je prišel k nam od nekdaj. Njena vsekakor vredno poskusiti, vendar se zaveda možnih kontraindikacij in ne pretiravajte v svojih poskusih. Če se odločite, da obdela z njim, bi moral način število prejema zaupati zdravnikom.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný