Kalkulator alkohola za alkoholne pijače doma

vsebina:

• voda vzreja tehnologija alkohol
• Kako razredčiti alkohol z vodo za pripravo vodko?
• Kalkulator redčenjem baze alkohola doma

Pogosto za pripravo alkoholnih pijač doma je potrebno kalkulator redčenje alkohola. V čisti obliki, njegova moč je približno 96, in je ni primerna za neposredno uporabo. V nekaterih receptih, lahko raztopino alkohola nadomesti sorokagradusnuyu vodka, včasih pa ne bo zadostna trdnjave.

Najpogosteje po recepturi zahteva 70% alkohola, da bi dosegli takšne koncentracije pravilno razredčimo s prečiščeno vodo. Da bi to naredili, boste morali narediti izračune vodnih in alkoholnih razsežnosti. Morda je prišel na pomoč s spletnim kalkulatorjem.

voda vzreja tehnologija alkohol

• Alpha. Njena moč je približno 96,3%. Ponavadi je izdelana iz zrn pšenice ali rži;
• Suite. Struktura tega sorte vključuje posevkov in 35% krompirja. Trdnost nastalega tekočine je enako 96,3%;
• Pripomočki. Osnovne sestavine za pripravo alkohola so različne stopnje zrn in krompirja 60%. Koncentracija raztopine je 96,3%;
• Podlaga. Njegova sestava tudi pridelanega krompirja in 60% teže, vendar trdnost in nekoliko manj natančno 96%;
• Višje čiščenje alkohola 96,2% alkohola. To se običajno uporablja v proizvodnji poceni vodke;
• 1. razred. Ta možnost ni primerna za proizvodnjo alkoholnih pijač.

Poleg alkoholno osnovo, del raztopine za pripravo domačega alkohol v vodo. Takoj je treba poudariti, da je navadna voda ni primerna za ta namen. To ne bo delovalo, in kuhano in supernatant vode, ker, kljub zdravljenju, je še vedno težko, še vedno hranijo določeno količino nečistoč.

Za pridobitev visokokakovostne alkoholno raztopino je bolje uporabiti destilirano vodo ali prečiščena mineralna voda brez plina, ki se prodajajo v vsaki trgovini. To bo zaščitilo rešitev iz motnost.

Imejte v mislih, eno pomembno pravilo, katerih avtor je prof Mendelejev. Med vzrejo je priporočljivo, da pour alkohola v vodo in ne obratno. To bo pomagalo preprečiti nastanek meglice. Voda mora biti ohladimo.

Kako razredčiti alkohol z vodo za pripravo vodko?

Da bi vodko doma ne bi bilo treba uporabiti kalkulator. Dovolj je, da se spomnimo naslednjih deležih: 100 ml čistega alkohola (96 ° trdnost) 140 ml hladne dovolj očiščene vode. S kombiniranjem teh sestavin lahko pripravimo s 240 ml napitka, moč, ki bo 40%.

Za pijačo je imel okus in vonj plemenito priporočamo, da dodate nekaj kapljic limoninega soka, ocetne kisline ali medu. Pomembno je, da ne pretiravajte z dodatkom mehčala, ali namesto vodke volje vrste tinkture. Idealno razmerje dodatnih sestavin - 1/10.

Po vseh manipulacije rešitve še vedno ni mogoče šteti za pripravljeno, saj je potrebno ustrezno rešiti. V ta namen je treba vlijemo v steklen kozarec, tesno tesno in damo v hladilnik za približno teden dni. Kot poravna pijača se lahko uporablja kot končni izdelek ali se uporabljajo za proizvodnjo domačega žganja.

Izračun formule

Izračun razmerja pri razredčitvi 96% osnovo, ki temelji na uporabi naslednjo formulo:

X=NP/M P, pri čemer je:

X - to je količina vode;

N - prvotni temelji trdnjave;

M - želeno trdnost končne verzije raztopine;

P - začetno prostornino.

Na primer, na 100 ml osnove 70 do prejema moč alkohol je treba vlijemo 37 ml mrzle vode. Ti podatki so bili pridobljeni z izračunom: 100/70 96 100 = 37

Kalkulator redčenjem baze alkohola doma

Priprava nekaterih likerjev krepilne in likerje zahtevajo povišani trdnjave prvotne raztopine. Da ne bi izgubljal časa na izračune vodnih razmerjih in alkohola, lahko uporabite poseben kalkulator. To vpiše podatke o prvotne trdnjave baznem olju (to je lahko medicinsko živilo ali alkohola), njegova prostorninsko razmerje in želeno trdnost. Na podlagi vnesenih kalkulator podatkov izračuna, koliko vode je potrebno, da dobimo raztopino.

Z uporabo tega izvedbeni izračun lahko izračuna zahtevane deleže sestavin za pripravo alkoholnih pijač doma. Na primer, lahko absint. Za pripravo liter 45% alkohola, z njo 30 g dodajanja. pelin, pol-litra destilirane vode in 25 g. koromača in janeža semen, 10 gr. melisa in meta.

Zelišča in semena je treba zmleti in vlijemo v steklen kozarec. Nato vlijemo zmes mora biti raztopina alkohola in čaka na 12 ur na parni kopeli.

Nastala pijača še ni pripravljena za uporabo, je potrebno, da napolni teden na hladnem in zaščiteno pred svetlobo. Po absint sami nastavite tako, da ji boste morali dodati pol litra vode in prehiti uporabo Moonshine. Z njo bodo lahko dobili pijačo z visoko vsebnostjo eteričnih olj in značilno aromo.

Ker absinta destilacijo izgubijo barvo in postane transparenten, tako da bo potrebno dodati malo sesekljanih zelišč (žajbelj, koromač, mete in melise). Morate dal steklenico za nekaj minut v toplo vodo piti je postala klasika zelena.

Pripravljen alkohol filtriramo in steklenih (prednostno temno steklo). Da bi bil okus bolj popolna, absint še vedno morali vztrajati nekaj dni.

Tako lahko iz razredčenih alkoholno osnovo biti pripravljeni v neverjetno paleto okusnih in naravnih žganih pijač doma in presenetiti prijatelje.