Kako kuhati sir palice in druge prigrizke za pivo?

Siri palice za pivo so le čudovito in zelo okusen prigrizek. Poznavalci te pijače so dolžni, da jih jedo.

vsebina

Palice, panirani
Slane palčke sir
Okusne kroglice sir

1 Palice, panirani

Če je pravilno pripravljen, po vseh postavk v receptu, lahko naredite okusno jed, ki je kot nalašč za pivo, in se bo izboljšala okus pijače. To predjed je glavni konkurent čipov, pistacij, posušene lignje in ribe, saj ne zlepi pravi okus pijače v primerjavi z drugimi dobrotami. Obstaja veliko različnih predjedi, ki se upošteva kot osnova za sir. To je vredno razmisliti nekaj receptov za dobrote tega izdelka, hkrati pa z njimi lahko sanje gor in v različnih oblikah, kot so sir kroglice ali dolge palice sira. Če morate naučiti en osnovni recept doma, vam ni treba iti nekam, da uživajo pivo in okusen prigrizek.

Siri palice, panirani

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Ta recept je zelo enostaven za izvedbo in je vedno bolj veliko priljubljenost med prave ljubitelje piva. Ti lahko uživajo v absolutno koli ruskem športnem baru ali kavarni, ampak najboljši neodvisni kuhanje doma. Da bi to naredili, boste morali naslednje komponente:

Več vrst sira (0,5 kg). Če želite, lahko uporabite 1 vrsto.
Pšenična moka (150-200 g).
Jajca (4 kos.).
Mleko (100 g). Če doma ni, potem to ne more nadomestiti konvencionalne filtrirane vode.
Drobtine (200 g). Če jih ni, lahko zbadanje drobtin belega kruha ali sesekljamo slastne piškote.
Rafinirano sončnično olje. Ko je izbran, upoštevati lastnosti ponev.
Različne začimbe po okusu.

Če želite prigrizek za klasično svetlo pivo, nato pa prednost sir, ki nima posebnih dodatkov. Kolikor temna pijača lahko in mora uporabiti več vrst sira, kot so sladkane, z grenkobo bodisi z začimbami.

Oživlja okusno recept palice, in mora biti opravljeno, kot sledi:

Cut sir v palice primerne velikosti.
Mleko, jajca, začimbe, mesto v globoko skledo in dobro premešamo.
Ko homogena masa, dodamo v moko in mešamo, da se prepreči grudice ostanejo.
Vsak kos sira testa pripravimo v mestu in po drugem krogu, v drobtine.
Segreti zadostno količino olja v ponvi. Jedi morajo biti visoki.
Fry palice mora biti več kot 3 minute, in po tem, ko jih odstranite iz ponve, zaviti v papirnate brisače.

Postrezite to jed lahko postrežemo z omako in zelenjavo. Palice popolnoma s česnom, paradižnikom in gobovi omaki.

2 Slane palčke sir

Pripravite naslednje sestavine:

pšenične moke (300 g);
sveže mleko (250 g);
maslo (100 g);
sladkor (1 žlica ..);
kvasa (10 g) se uporabljajo samo suha;
jajca (2-3 kom.);
različne začimbe za okus, vključno soli;
sir med katerimi lahko izbirate.

sir palice

Ta prigrizek pripravimo kot sledi:

Toplo mleko na 25-30 ° C in dodamo kvas s sladkorjem, nato dobro premešamo.
Maslo mora biti dober taline v ponvi.
Masa, ki izvira iz kvasa, tip v 2 kokošja jajca in dodamo malo rafiniranega rastlinskega olja in soli.
Poskusi, da zgnetemo testo, da bi bilo se je izkazalo, precej strma, jo zavijte v folijo. Nato ga pošljite na nekaj ur na hladnem mestu, ki je primerno ohlajeno.
Nato testo razvaljamo tako tanek kot je potrebno, se lahko narežemo na dolge kose, ki bo nato pa sir. Zadnja obloga tako dobro, kot je mogoče, da ne dopuščajo vrzeli in razpoke, skozi katere lahko izhajajo pri cvrtju.
Preostala jajce Mešalnikih dobro, da rumenjak beljakovine spremenil v homogeno maso.
Nasedli palice lepo določenimi na list pečice in premažemo z razžvrkljanim jajcem na vrhu. Tudi potresemo z začimbami in soljo palice.
Priprava priboljšek v pečici, dokler ni imel pojavi zlato skorjo. Pečemo pri 180 ° C. mošta

3 Okusne kroglice sir

Sir kroglice s čudovito kombinacijo piva. Če želite zabavati svoje prijatelje in dobro pivo, da bi nenavadno predjed z njim, je treba fino kroglice sira. No, če ste lastnik kuhamo dobrote za prijatelje, gostje bodo cenili zagotovo. Kroglice na pivo lahko pripravimo z naslednjimi sestavinami:

kokoš jajce (2 kom.);
pšenične moke (300 g);
slani sir (600 g), za ta recept, ki bo ustrezal prav fino suluguni;
15% smetane (150 g);
česen (2-3 stroka);
začimbe po okusu in malo zelenja, kot so sir popolnoma s peteršilja in timijana.

Kroglice iz sira - prigrizek k pivu

No, pripraviti čudežnih kroglice lahko hitro in enostavno brez napora. Pivo popolnoma zlije z običajnimi sirom. Ampak, da bi naredil nekaj nenavadnega in novega, mora biti zadnji ogenj, ne skrbi, da je. Da. Njen okus bo samo izboljšalo.

Pripravimo Rende in naribamo sir. To je treba narediti v majhnih lukenj. Razrezan sir dodamo 15% smetane in zdrobljenega česna. Morate tudi pšenične moke in jajc. Vse sestavine so temeljito zmešamo, da dobimo homogeno maso.

Screw določeno število žog in pomočite v jajce in nato roll v moki in mesto v gorečo fritezi. Ko bo znesek kroglice poveča, nato pa jih lahko vzamete ven. Odtekanje olja iz biserov v prtičkom in služijo z omako, oljke in svežega peteršilja. Kroglice odlično vroče.