Vino Alaverdi Kindzmarauli in njegove značilnosti

Vino Kindzmarauli - gruzijski vino iz sorte grozdja Saperavi. Njegovo ime se je po vasi Kindzmarauli nahaja v Kvareli okrožju Gruzije je dobila. V skladu s sprejeto leta 2010 v zakonu Gruziji, lahko to vino se proizvaja le v območju. To pomeni, da je vino Kindzmarauli proizvedeno nekje zunaj, ni pravi vinski Kindzmarauli.

vsebina

Gruzijskega vina - svetovna znamka
Vino Kindzmarauli Alaverdi in njegove lastnosti
Posebnosti Alaverdi Kindzmarauli
Kindzmarauli in nakupovanje možnosti
Kako in s kaj piti Kindzmarauli
Kako izbrati vino, in ni treba zamenjati

1 Gruzijskega vina - svetovna znamka

Ni preveč krajev, ki so zapisana v dobro znane blagovne znamke in blagovne znamke izdelkov. Dobro naravno vino - izdelek, v katerem se zdi, narava, ljudje in master. Narava daje grozdje okus in aromo, da ljudje ohranjajo tradicijo vinogradništva in vinarstva ter čarovnik uporablja eno in drugo, ki poteka skozi vso svojo dušo, znanje, spretnost in talent. Vinska blagovna znamka dobimo iz take zlitine.

Narava je Georgia sredozemsko podnebje, dodajanje funkcij in glamurja kavkaške gore. Težko je sedaj ugotoviti, kaj je bilo v začetku, vinarstva in vinogradništva. Ena stvar je gotova - tradicija vinarstva, da bi osvojil svet, je nastala v Sredozemlju, kjer se grozdje posrka veliko sonca, in ljudje so sposobni izločiti iz grozdja sonca in vse shranite v hladnem in temnem kleti.

vinogradništvo Gruzije

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Zgodovina gruzijskega vina se razlikuje od istega antike in bogastva, kot tudi vina v Franciji ali Italiji. Gruzija ni slabša od drugih držav in različnih vin, ki so postali priznana svetovna znamka.

Gruzijske vina kot Kindzmarauli, Akhasheni, Gurjaani, Tsinandali, Hvanchkara in mnogi drugi, ki so postali običajni v Sovjetski zvezi, in Rusijo. Spominjali so se zahvaljujoč bogato in hkrati nežen okus.

2 Vino Kindzmarauli Alaverdi in njegove lastnosti

Pojav tega vina je povezan z imenom Stalin. Nastala je v težkih časih, leta 1942. Sem hrepenijo po gruzijsko Stalin prinesla novo vrsto vina. Vino je bilo všeč voditelj, in je začel, da bi celotno Gruzije. Vino je ustvaril starodavne tehnologije Kakhetian in užival ne samo Stalina.

Vino Alaverdi Kindzmarauli

Saperavi je eden izmed tistih grozdja, ki so muhasta, muhast in neproduktivno krma. Toda njene jagode so eno razliko - sok iz njih je pobarvan v bogati rdeči barvi. Vse druge sorte rdeče grozdje teh lastnosti nimajo. Torej Ćudljivost Saperavi - modna muha zvezda, zavzema posebno mesto v ozvezdju grozdja.

3 Posebnosti Alaverdi Kindzmarauli

Del kulture in življenja gruzijskega vina so velike vrče - kvevrih. Vino zori v so kleti ni, in te stožčaste keramične posode, zakopane v zemlji. Ta metoda fermentacije in zorenje vina pod zaščito UNESCA kot nematerialne dediščine človeštva.

Ogromna vrči kvevrih

Gruzijska vino se razlikuje od evropske vina niso le plovila in zrelost proces. V Evropi, vino, da se ustavi proces fermentacije na pravem odru, ko dodamo smolo, in zdaj - v ţveplasta aldehid. V Gruziji kvevrih dodan sladice. Grozdje v proizvodnji vina, se ne bodo potrjeni, in deluje na fermentacije, skupaj s kostmi in celo ščetke. Ko je fermentacija določena na želeni stopnji kvevrih voska zapečaten in zakopan v zemljo. Na površini se pojavi samo vratu posode. Ker je vino starano najmanj dve leti. Nekateri proizvajalci prilagodi nasičenost količino mošta vina in njegove sestave.

4 Kindzmarauli in nakupovanje možnosti

Uporaba besede v naslovu vina "Alaverdi" želimo poudariti pripadnost tega izdelka na staro tradicijo gruzijske vinske kulture. Alaverdi - povratna zdravica, ki se tradicionalno izgovarja v dobrem prijateljskem praznik. Morda je to vino, toast je še posebej izrazita.

V trgovanja omrežja, to vino gre pod blagovno znamko "Mister".

Proizvajalec - Georgia, Kakheti. Predpostavlja se, da so ti podatki zadostujejo za opredelitev območja proizvodnje vina.

Vino iz Kahetiji

Najdi v trgovini pristno vino iz microzones, ki ji je dal svoje ime, pa je zelo težko. Največkrat je na policah so steklenice vina, ki rastejo v Alazani dolini. Ta razširjena geografija Kindzmarauli ne vpliva na njegovo kakovost. Morda to vpliva na ceno, ki je določena z prestiža avtentičnih vina, vendar ne nujno njegovo kakovost. Alazani dolina je najbolj starodavno središče vinarstva in vinogradništva, in vino iz grozdja, pridelanega v dolini, zlasti ne zahteva oglaševanja.

vino iz Saperavi Izkazalo rdeče polsladka. Ker je to vino je povsem naravno, njegova moč ni več kot 10-12%, in sladkorja - 30-40 g / l. Njegova barva je zelo bogata: je rubinasto rdeče z granat. Degustatorji in poznavalci vrhunskih vin trdijo, da Kindzmarauli vonj prezrelih češenj, robide in zrelih šipek. V ustih ugotavlja, žametno, mehko, astringency, sladka češnja okusa s priokusom za blackberry.

Enako temno rubinaste barve ima drugo gruzijsko vino - Hvanchkara. To rdeče vino iz grozdja in Aleksandrouli Mujuretuli. Proizvajalci uporabite tudi grozdje za vino jasno teritorialno prilogo, Ambrolauri območje Gruzije. Hvanchkara temelji na isti tehnologiji kot Kindzmarauli, to je z uporabo pivine in pretlačimo. Vendar pa je ta mojstrovina gruzijskega vina okus ni robidnice in maline, to pomeni, vonj in okus za to nekaj tanjši od Kindzmarauli. Zahvaljujoč čudovitih lastnosti vina Kindzmarauli bil nagrajen na mednarodnem vinskem razstavi tri zlata in štiri srebrne medalje.

5 Kako in s kaj piti Kindzmarauli

To vino ima sladek okus, ki določa njegovo kombinacijo z jedmi. To je težko združljiva z morskimi sadeži, vendar je zelo primerna za:

mesne jedi, vključno s kebab;
sladoled;
sadje;
piškotov izdelki;
peko.

Pitje vina z kebab

Ta različica ima harmonično uporabo Kindzmarauli določa njen pomen v številnih potrošnikov.

Pijača vino ohlajeno, temperatura vsesanega ne sme biti prenizka, mora biti njegova optimalna vrednost nihajo v razponu od 16 do 18 stopinj.

6 Kako izbrati vino, in ni treba zamenjati

Če želite kupiti dobro naravno žlahtno kapljico, ne ponaredek, da je treba paziti na naslednje:

Label. Vsebovati mora popoln opis pijačo. To bi moralo biti: točno ime (vsako odstopanje od pravilnega imena je treba opozoriti kupca), hitrost zaklopa, kategorija, sladkor in alkohol, navedbo naravnosti vina (naravno vino piti vino, posebno vino, itd), ROSTEST ikona koda certifikacijski organ identificirati, to vino, ime proizvajalca z navedbo njenega naslova, GOST, specifikacije, leto izdelave, izvoznika.
Posoda. Vintage vino nujno prodaja v dobrih blagovno znamko ustekleničene. Tetra Pak kartonov naravno vino ne proda.
Plug. Vsi letniki morali odpreti spiralno kot zamašek je temeljno jamstvo za kakovost pijač. Vina, namenjena za dolgoročno izpostavljenost, je cev spremenilo čez nekaj časa. Zato, razpada v rokah proizvajalcev plute govoriš neresne pristop. Vendar pa je to lahko dokaz o nepreviden, da bi prekinil plute in lahko proces od začetka oksidacije dragocenega vina. Zamaški iz vrhunskih vin sami pogosto znak blagovne znamke atributi: lahko okrašena z emblemom ali logotip proizvajalca. Na cevi je lahko ime vina in letine.
Cena. beseda "ponarejanje" vedno povezana z besedo "poceni". Nadomestke proizvajalci so poceni, tako da je ponaredek vino prodajajo cenejši blagovno znamko. Vendar pa lahko, za fine cen vina prodajajo ponaredek, zato je bolje, da pri nakupu vodilne znake in zapletenih pravil namesto enega od katere koli značilnosti.
Sediment. Naravne vina lahko vsebuje obori majhno količino flokulata na dnu. Prašek vino kot usedlina ne. Vendar pa upoštevajo Rogues in lahko posnemajo take kosmiči. Opozorilni znak je tudi velike količine usedlin.
Kraj razlitja vino. Če vino ni, če je bila dana, nato pa ga pripisujejo vintage kategoriji ne more. Tudi če je bila izvedena z vsemi pravili, kasneje pa se prevažajo v cisternah, je pogosto dejavnik pri zmanjševanju okus vina.
Okus in pookus. Bouquet, okus in prijeten okus je samo za naravno vino. Seveda, degustacija vina že kupili, ne bo vrnil denar, porabljen za to, in ne bo dvignil razpoloženje vedoč, da so bili zavedeni. Ampak še vedno vredno, da bi zagotovili, pijačo, preden ga predloži na mizo.

Umetna vino v prahu, kot pravilo, zelo sladkih pijač. Barva je lahko različna, vendar je večina od njih so lahke osvežilne pijače. Vonj iz steklenice lahko zelo mamljiva, vendar vino mora najprej vonj vina in sorte grozdja, iz katerega je narejen.

Vsa pravila za izbiro dobrega vina lahko izognili neželenim posledicam za svoje zdravje, pa tudi, kar je pomembno, vam bo pomagal, da ne pokvari počitnice zase in za svoje goste.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný