Fine vino Tsinandali

lepa gruzijska "Tsinandali" vino je dobila ime po vasi, kjer izvira. Naselje se nahaja v bližini Tbilisija v Alazani dolini in se šteje microzone Gruzijski vinogradništvo. Vino z neverjetno in bogat okus ima odlično zgodbo, množico legend držav. Gruzijci vedo vse o vinu in ne morem si predstavljati svojega življenja brez njega. Zato je v dolgem procesu izdelave čarobni napoj vanj vključujeta vse najboljše.

vsebina

Začetki vina "Tsinandali"
Doseganje dobrega okusa
Gruzijske sorte pijače
Inherentna kakovost gruzijskega vina

1 Začetki vina "Tsinandali"

Grozdni Tsinandali vasi vedeti vse prave poznavalce z gruzijskega vina. Tudi v starih časih, Kumče Catherine II, je vojaška splošno, je pritegnil prijetno mesto z velikimi vrtovi. To je tukaj, da je ustvaril družinsko posestvo. Sčasoma, Alexander Chavchavadze uspelo vzpostaviti in razširiti proizvodnjo vina v Tsinandali. Majhen grm ozemlje obrnil v pravo vinogradov, kar Kakheti je danes znan po vsem svetu po svoji edinstveni gruzijskega vina in prvi večji kleti v Alazani dolini.

Do danes je majhen in že malo znane vasi Tsinandali obiskujejo turisti iz celega sveta.

tovarna "Badagoni"

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Neoporečen okus teh vin privablja obiskovalce na majhnem kotu države, da izkusijo pravo zabavo in učenje zgodovine gruzijskega vina in njegovo proizvodnjo.

tovarna "Badagoni" trenutno zastopa gruzijsko-italijansko podjetje od leta 2006, je edini v državi, ima certifikat kakovosti ISO. Pri proizvodnji gruzijskega vina tovarne "Badagoni" ohranja vse tradicije in pravila. Poleg tega je klet opremljen z najboljšo opremo za vina, ki omogoča, da uspešno konkurira in širitev trgov, ne samo v Evropi, ampak tudi v drugih državah.

2 Doseganje dobrega okusa

Slavni Gruzijska Tsinandali pijača - belo suho vino barve slame, narejena iz dveh vrst grozdja:

Rkatsiteli;
Mtsvane.

Prva sorta prevladuje v sestavi vina in se gojijo v vinogradih v osrčju Tsinandali in drugem razredu - Mtsvane - goji na pobočjih gore Gombori. Predpogoj za trgatev se začenja sončni zahod. Poleg tega je zbiranje vino materiala izvede samo ročno. Zrel jagode ločimo od stebla in zaduši pod tlakom v jeklenih sodih, tako da je bila dosežena količina soka največja in semena grozdja ostaja nedotaknjena. Celoten postopek poteka pod določeno temperaturo, da se ohrani okus. Sijaj gruzijskega vina je mehak okus z bogato aromo sadja, proizvodnja, ki se je začela leta 1886

Grozdje Mtsvane

Izdelava vino s tako bogato in odličnega okusa - precej dolgo in težaven proces. Sprva se zbira grozdje, ki morajo imeti vsebnost sladkorja najmanj 19%. Vino Surovina se pridobiva s fermentacijo pivine težo. Nadalje je potrebno zagotoviti konstanten temperatura dovedenega 10-12 ° C za 1,5 meseca za njeno vzdržljivosti. Nato se dobljene predelane proizvode, egaliziruyutsya in starana v hrastovih sodih najmanj 3 leta. Vsebnost alkohola v končnem vinu - 10,5 -12,0%. Pravilno izvedena potek dela daje "Tsinandali" neverjetno okus, kot je razvidno iz dodeljenih krivde nagrad na mednarodnih razstavah. Neoporečno kakovost vina in odličnega okusa dokazati, 9 srebrnih in 10 zlatih medalj.

belo vino "Tsinandali" Pred uporabo priporočljivo, da se ohladi na 12-14 ° C. Gruzijska okus pijače odlično kombinira s pečenim mesom - piščanec, jagnje. Poleg tega so suha vina postrežejo zelenjavo in ribje jedi. Zahvaljujoč blagi astringency, bogato aromo in harmoničnega okusa "Tsinandali" To ni mogoče zamenjati z drugimi alkoholnimi pijačami.

3 Gruzijske sorte pijače

Trenutno je vino Tsinandali razdeljen na več vrst. Vsaka pijača ima svoj edinstven okus in prijetno sadno-cvetlični vonj:

Tsinandali (Schumi) ima barvo svetlobe slame in sladek okus, ki ni značilna za nepremičnine in nekaj udarci te vrste vina.
Tsinandali (Kartuli Vasi 2007) ima očitno grenak okus in barvo svetlobe v primerjavi z drugimi vini blagovne znamke. Pijte za vsakogar.
Tsinandali (Marani) ima na sebi lahka kisel in rahlo grenak. Vino je svetlo slamnate barve z rahlo povišanem trdnjavi v 13,5% prometa.
Tsinandali (Tamada) je zanimiva razlikovalen od drugih vin okus in izrazito grenkega okusa. Oblikovana na steklo mehurčki Fougères zanimiv in zaskrbljujoče.
Tsinandali (Kartuli Vasi 2008) v veliki meri odtujiti prave poznavalce gruzijskega vina za svoje ostre in cloying priokus, kot šampanjec.
Tsinandali 2008 Proizvajalec iz TOV "Corporation gruzijskega vina" To se nanaša na standardno suhega belega vina. Ima preveč svetle barve slame, skoraj prozorno. Komaj zaznaven cvetlični vonj za amaterske, t. Da. Ne dovolite, da se počutijo bogate okus gruzijskega vina.
Tsinandali v letu 2009 od proizvajalca Ltd. "Alexandreuli" Gruzija je opremljen s tanko in privlačno sadno aromo. Rahlo sladek okus, vendar po pitju pijače ostane v ustih pridihom grenkobe, ki je povezana z dobro vinsko pijačo.
Tsinandali v letu 2009 od proizvajalca Ltd. "shato Gremi" Gruzija ima nenavaden slamnato-zelenkasto barvo. Okus je malo kislo, vendar to ne pokvari pijačo, in poudarja, da je funkcijo in klasično tradicionalno Tsinandali.
Tsinandali, ki Ltd. "Podjetje alkoholne pijače "Alaverdi" Gruzija je še belo vino. Pijača je izdelan v skladu z vsemi tehnologijo dveh vrst grozdja. Vino je svetle barve z nežnim cvetličnim vonjem. Sladek okus in prijeten okus pusti trajen vtis na gruzijsko pijačo.

Postopek hlajenja vina

Vsak tip vina "Tsinandali" kot nalašč za večerjo ali romantičen večer za dolgo časa bo pustila prijeten priokus nepozabno.

4 Inherentna kakovost gruzijskega vina

Kako izbrati dobro in, kar je najpomembneje, naravne gruzijskega vina in ne za nakup ponaredek? Nekatera pravila pri nakupu vina pomoč razumeti tudi neizkušenega kupca.

Pogosto boste našli ponaredek gruzijski pol-sladko vino. To dejstvo je posledica prisotnosti večje povpraševanje po tej vrsti vina. Poleg tega je veliko vlogo igrala z drugo funkcijo suhega belega vina - značilno astringency, ki umetno ustvarjajo zelo težko. Pomemben dejavnik pri določanju belega gruzijskega vina je strošek pijače. vrhunsko kakovost alkohol ima le visoko ceno v zvezi z veljavnimi s tehnologijami in dragih virov. Proizvodnja tega vina zahteva veliko količino grozdja.

Pri nakupu dobro pijačo je treba paziti na etiketi in grozdja, iz katere se ponuja vino. Poleg tega so nekatere steklenice kaže na način proizvodnje in boljšo proizvodnjo gruzijskega vina - Kakheti, kar pomeni optimalno hitrost zaklopa in skladiščenje izdelka v posebni posodi. Kakheti metoda je dobila ime po kraju Kahetiji - domovine gruzinskih vinarjev.

Tako bo temeljita študija na informacije na etiketi predlagane proizvodnje vina omogoča, da uživajo odličen okus in cvetlični vonj to "Tsinandali".

Samo vino prihaja iz Gruzije ima svetel, vendar hkrati mehka prefinjen okus, ki je dosežen zaradi posebne tehnologije in skrivnosti za proizvodnjo vina, prenaša iz roda v rod.

Trenutno grozdja vino, ki je napolnjena s svetlo sadnih not, pustimo, da se dotaknete Gruzijo, da bodo imeli svoje tradicije in pokazati željo, da obišče to neverjetno državo.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný