Vina, ki jih LLC "Kotovsky kleti" nevarne za zdravje

6. oktober izdaja "trošarine" prejel pismo, v katerem press-storitev Gosselhozinspektsii kaže, da je razhajanje izdelkov "Kotovsky vinotoč" doo prejete in sedanje državne standard.
V dopisu je navedeno, da je Centralni laboratorij za vinsko industrijo je opravila študijo o proizvodnji fizikalnih in kemijskih, organoleptičnih lastnosti, kot tudi prisotnost barvil v vinih.

Raziskovali vino pakirani tetropakam 1 liter, in še posebej, "rdeče vino, port 333" in "333 Portovec belo".
Oba vzorca sta izdelki "Kotovsky kleti", ki se nahaja v Kotovsk, Odessa regiji. Študija je bila izvedena s strani Urada za inšpekcijski n6alogovoy STA v regiji Zaporozhye.

Študije so pokazale, da je v zvezi z organoleptično in bele in rdeče pristanišča vinu ne izpolnjuje zahtev iz DSTU 4806: 2007 "Vina. Splošni tehnični pogoji ". Glede fizikalnih in kemijskih lastnostih vina, običajno ni vklopljen indikator "masno koncentracijo zgornje ekstrakta« in belo Portovec - ". Prostorninski delež etanola" in celo sliko

Drug pomemben DSTU kršitve izkazala označene z vini barvila azorubin (E 122), rdeče vino in tartrazin (E 102) v belega vina. Tehnični pogoji prepovedujejo uporabo arom in barvil in sladkorja in vode v proizvodnem procesu teh izdelkov.

Za kršitve DSTU 4806: 2007 "vin. "So bili predstavljeni Splošni tehnični pogoji v obliki raziskovalnih rezultatov in pošlje davčnemu uradu STA v regiji Zaporozhye (pobudnik preverjanja), kot tudi v Generalni direktorat za notranje zadeve Ministrstvo Ukrajine na področju, ki so bili sprejeti ukrepi za odkrivanje in preprečevanje širjenja maloprodajne mreže v trgovini s ponarejenimi izdelki, saj je nevaren za zdravje in življenje potrošnikov.

Video: In vino veritas: Kalifornijski rdeča našel ftalate in pesticidov

Pogosta vprašanja:
Azorubin (E 122) - prehransko dopolnilo, ki se nanaša na azobarvila, da je sintetična rdečkasto odtenek.

E 122 ima visoko svetlobno odpornost, če začne človeško telo lahko povzroči alergijske reakcije, kot so kožni izpuščaj.
Wanted to barvilo, ob zaužitju ljudi, ki trpijo za astmo ali imajo individualno nestrpnost antipiretik ali protivnetna zdravila.

Video: Kako dobiti medalje na nalepkah ruskih proizvajalcev vina

Azorubin med prepovedane dodatkov v Kanadi, na Japonskem, v Avstriji, ZDA, Norveška in Švedska.
V nekaterih državah, spada v skupino sredstev, ki povzročajo raka, ki je, lahko povzročijo raka v telesu.

Tartrazin (E 102) - prehranski dodatek sintetičnega porekla. To je pridobljen iz premogovega katrana, ki je - proizvodnjo odpadkov.
Tartrazin velja za eno izmed najcenejših sintetičnih barvil.

To daje izdelkom rumene barve, tako da se pogosto uporablja v živilski industriji. Lahko se meša z drugimi izdelki in barvila, če je to potrebno za dosego določenega senco ali barvo.