Sweet limonin liker z vodko

• Prednosti limone alkohola
• Recept za klasično limonin liker
• "Limoncello"
• Enostavno limonin liker

Vse agrumov v njihovo dobro. Toda vodstvo koristnih snovi pripadajo limone. Askorbinske kisline v kislo sadje s svetlo rumeno kožo, tako da se lahko zelo malo ljudi tekmujejo. To je prvo orodje v boju proti akutnih okužb dihal in odlično preprečevanje sezonskih prehladov. Otroci uporabne piti vroč čaj z limono ali jedo malo surovega limonino marmelado. Toda odrasli bodo gotovo poskusili z limonino lupino liker z vodko. Mimogrede, lahko ta pijača biti pijan, ne samo kot zdravilo, ampak tudi kot redni sladico alkohola.

Prednosti limone alkohola

Če taksativno našteti koristne lastnosti limone, je čas, da bi potrebovali veliko. Zato navajamo le glavne zdravilne sposobnosti tega edinstvenega južnega sadja.

Zaradi izjemno visoke koncentracije vitamina C Sveže limone in zdravil tinkture njihovih podlaga, da bi človeško telo hitro reševanje discomforts s prehladom povzročajo. Poleg tega je askorbinska kislina spodbuja kosti, žile. Limonin liker je koristno piti v zmernih količinah, kot je preprečevanje pomanjkanja vitamina.

Redno uživanje citrusov pomaga izboljšati obrambo telesa. Ugoden učinek se kaže ne le v zvezi s prehladom, temveč tudi druge bolezni. V mnogih limone minerali, elementi, encimi, ki motijo ​​penetracijo v telo patogenih mikrobov, bakterij, prostih radikalov, škodljivih snovi v sledovih.

Obstaja v tem neverjetno sadja in posebne sestavine, ki preprečujejo nastanek krvnih žil holesterola plakete za. Zato ta citrus je koristno, da bi jedli za preprečevanje bolezni srca in ožilja, ateroskleroza, bolezni srca.

Poleg celuloze ima koristne lastnosti in limonino lupino. Vsebuje flavonoide, poveča elastičnost krvnih žil, eteričnih olj za pomoč pri dihalnimi težavami, organskih kislin in biološko aktivnih snovi, ki ugodno vpliva na kožo, lase, nohte.

Ko vztrajanje pri vodke vse prednosti svežega sadja pijače prenašajo. Zato, limonin liker in žganje v razumnih količinah, uporabne za uporabo v redno terapevtske in profilaktične namene. Poleg zgoraj navedenih učinkov, te pijače pomaga lajšanje utrujenost, za spopadanje s živčnega stresa, izboljša standardni ton. Da ne omenjam dejstva, da je limonin liker iz zelo prijetno pijačo, da nastavite razpoloženje.

Recept za klasično limonin liker

Da bi klasičen liker limon, je sadno pulpo ni potrebna. Recept uporablja samo lupina. Lahko uporabite tudi "odpadke", ki je ostala od počitnic praznik.

Skorja speremo, posušimo na papirnato brisačo in meta v steklenici vodke. 500 ml alkohola se zahteva, da ne več kot 100 g surovega materiala. Steklenica zapečatena in vztrajajo na pijačo za en mesec v omari ali omari toplo.

Ob koncu dneva zapadlosti infuzije filtriramo, limonina lupina stisnemo skozi gazo. V ločeni posodi iz vroče skodelico vode in 100 g sladkorni sirup je izdelan.

Poveži alkoholno raztopino, sladko sirup, mešamo, zlijemo nazaj v steklenico. Tesno zaprte, shranjeno v hladilniku.

Če je želeno, lahko to recept razlikujejo. Ali potrebujete naslednje:

1. Vzemite 100 g sveže limonine lupine, pomaranče in grenivke. Zmeljemo, čaka v 1 L kozarec.
2. Pour 1 citrus vodko, zaprite pokrov najlon.
3. Napolni za 2 tedna, nato pa filter, dodajo ščepec ingver, 100 g sladkorja in 100 ml sveže stisnjen pomarančni sok.
4. Brandy vztrajajo še en teden.

Filter končni pijačo in nalijemo v čisto steklenico z dobro zamašeni. Shranite v hladilniku.

"Limoncello"

V skladu s tradicijo v proizvodnji alkoholnih pijač "Limoncello" z uporabo alkohola, ampak poenostavljeno različico sladkega domačega žganja na limone primeren konvencionalni trgovin vodka. Na zahtevo pijačo, lahko dodate malo limoninega soka, vanilije, cimet.

Sestavek komponent:

• Lemon - 7 sadje.
• Sugar - 3 žlice.
• Vodka - 1 liter.
• Voda - 600 ml.

Tehnologija priprave:

1. Limone speremo, obrišemo do suhega.
2. Previdno odstranite lupino lupilnikom ali naribamo.
3. Iz celuloze limon iztisnite sok, dal v hladilnik.
4. Peel vlijemo v stekleno posodo, prelijemo vodka.
5. Zaprite pokrov jar in vztrajajo pijače na hladnem 10 dni.
6. Kdaj bo tinktura je svetlo rumena, se filtrira večkrat.
7. Poleg vode, limoninega soka in sladkorni sirup vrele (5 min.). Ohladimo na sobno temperaturo.
8. Vodka infuzijo limone vlijemo v sirupu, premešamo. Kapaciteta zapečatena in ostane v temnem in hladnem prostoru za 30 dni.

Ob koncu odmerjenem času žganja ponovno filtriramo in steklenih kozarcih.

Enostavno limonin liker

Za okus te pijače nejasno spominja na znani italijanski liker "Limoncello". Vendar pa je priprava tinkture je veliko lažje in hitreje.

Moraš vzeti:

• Lemon - 5 sadje.
• Sladkor - 250 g
• Vodka - 500 ml.
• Voda - 200 ml.

Tehnologija priprave:

1. Limone Pralna krtača v topli vodi. Obrišite do suhega.
2. Z ene limone lupine odstranimo. Iz celuloze stisnite sok.
3. Iz soka sladkorni sirup in vodo vrele (5 min.). V postopku kuhanja sestavka je potrebno ves čas mešati in odstranimo peno tvori na površini.
4. S preostalimi 4 limone tudi odstraniti rumeni del lupine. Bela substrat odrezan in zavržemo in meso narežemo na majhne koščke.
5. Peel z celuloze damo v stekleno posodo in zlijemo vodka, dodamo sirup. Sealed, pretresti večkrat.
6. Jar z raztopino damo v hladilnik.
7. Po 3-5 dneh infuzije in vzemite ven filtru večkrat.

Ko postane pijača pregleden, se lahko zlije v steklenice. Lahko poskusite, da se je zgodilo, ali se žganje v hladilniku pred prazniki. Rok takega alkohola je neomejena.