Limonin liker

limonin liker

Limonin liker, kakor tudi mint liker To je nenavadno močan okus, ampak le citrus.

V Italiji, podobno podpis liker imenovan Limoncello.

In tukaj je zelo priljubljena klopi skoraj vse institucije kavarn, barov in restavracij.

Zato je postopek priprave limonin liker doma nenavadno preprosto, vendar pa potrebujejo nekaj časa za svojo polno pripravljenost. In zato predlagam, ena izmed najbolj priljubljenih receptov limoninega likerja.

                   sestavine:

• Zrel limone (osem kosov)

• alkohol hrana 96% (Pint)

• sladkor (A funt)

• Voda (650 mililitrov)

                           priprava

Video: Limoncello doma - Kuhanje italijanski limonin liker z rokami / limoncello

Limone moj dober, in bi se morala sušiti, da je popolnoma suh. Nato previdno odstranimo lupino (lupinico), vendar brez bele plasti (to je zelo grenka).

Ampak to je v njihovi kože vse potrebne eterična olja so. Prav tako dajejo aromo in okus naše pijače.

Video: Piti ali ne piti? Izraelski limonin liker

Dodatne lupine dal v steklen kozarec in prelijemo alkohol tukaj. Banke morajo tesno zaprite pokrov in prinašajo v kleti za deset dni.

Ne pozabite, da boste vsak dan potrebujemo dobro pretresite.

Nato sirup sladkor v ponvi na srednje močnem ognju. Sirup je treba, da se ohladi na sobno temperaturo.

Naša tinkture limonine lupine je treba, da odteče in potem takoj zmešamo s sladkornim sirupom. Nato nalijemo v steklenice, ki je zaprt in morali znova pripelje do kleti za en teden.

To je celoten proces kuhanja domače limonin liker. Lahko bolje ohlajeno. Zato jih je treba hraniti v hladilniku ali kleti. Dober tek!