Koliko se lahko shranijo odprto pivo

• Pivo dnevno, prisotni
• Varno shranjevanje - sodček
• Pri izbiri pivo, ne pozabite, glavna stvar. Opombe zadnji

Pivo - pijača, ki je trenutno zelo priljubljena. Njen prevoz, skladiščenje in še več, zahtevajo posebno pozornost in skrb. Zakaj je tako? In vse to je, da je ta izdelek "živ in nevihtno." Slada, ki je vključen v sestavo, reagira s kisikom. Tudi z rahlo tresenje pene piva in divja.

Kot je za skladiščenje, potem ne more storiti brez zapletenosti in nepredvidljivosti. Posebnosti datumom zapadlosti izdajanja pijače je, da je ne dolgo, največ en teden ali več.

Pivo dnevno, prisotni

Srečni tisti, ki si lahko privoščijo, da uživajo sedanje izdelek s pivovarno, zelo malo. Vse ostalo so samo ugibamo, kaj je okus. Kakšno pivo? in se razlikuje od tistega, ki je prinesel sodov in prodajo, ki jih steklo?

Kot se je izkazalo, da je razlika dovolj:

• starost
• videz
• okus

Pivo z rokom trajanja več kot sedem dni, ni več ne živi, ​​ampak ravno nasprotno. Življenje to gre skupaj s časom. Ampak ne samo "ruševine", pravilen način shranjevanja tudi igra pomembno vlogo. Odpri pivo, ki stoji v kozarec, bo eno uro v okusu kot prva povsem drugačna. Če je shranjen pod plug - živi za 4 dni, tudi v mirovanju v hladnem hladilniku - tudi za en teden.

Videz ima tudi številne pomembne funkcije. Lije kozarec klasičnega živo pijače, ki ni filtriran in ne pasterizirano, bo videti pare in svetlo iskrico barva lepo rumeno, včasih z zlatim sijajem. Posebnost vidik tega piva je, da igra. Mehurčki v kozarcu, kot če opravljajo ples, in veliko časa - približno eno uro. Kaj to pomeni? In vse, kar je zelo preprosta - v živo izdelka raztopljenega ogljikovega dioksida, ki je dobil med fermentacijo.

No, kaj pa pivo brez pene? Trenutno je debela, snežno bela in traja približno 5 minut. In ne izhlapi, ko dih in samo razbil kozarec.

In, seveda, okus. Ga nič ne more primerjati! Čeprav je, kot pravijo, amater. Vendar je mogoče potegniti vzporednico med sok stisnemo iz svežega sadja in vlije v kozarec od škatli? Eno je gotovo - okusil živo piva, steklenice pijačo je malo verjetno, da želijo.

Kaj storiti, če ni dostopa pivovarna in okus požirek pijače nefiltrirano res res želite. V tem primeru bi bila idealna rešitev, pivo v sodu.

Varno shranjevanje - sodček

Torej, je kuhana na posebno tehnologijo, pri kateri se je okus hmelja ostala nespremenjena, za dolgo časa shranjena. In potem, ne da bi šli skozi postopek pasterizacije, vstopi neposredno v sodu. Ta kovinski sodi različnih velikosti (nekateri gredo do 50 l.), Ki shranjuje tako alkoholne pijače in gazirane. In najboljša embalaža za ohranitev pivo, ne zdi.

Zakaj je tako dobro?

Tu so bistvene prednosti:

• Popolna varnost neprijetnost
• Zaščita pred svetlobo
• Pomanjkanje kisikovega pronicanja
• Več svežino piva

Zadnja točka je zelo pomembna, saj je vprašanje roka uporabnosti piva v sodov zelo pomembnih.

Torej, koliko? Opojne pijače v živo v zaprtih sodov se hranijo tako dolgo, kot 30 dni. No, če so odprti? Obstajata dve možnosti: odprti sodov, vendar zračni tlak - le 10 ur. Toda v primeru, da so pod pritiskom CO, je rok poveča do 7 dni.

Ampak še vedno je treba upoštevati, da je konec tega tedna v odprtih sodov živijo izdelek postopoma izgubi vso svojo "živahnost" in okus. Zato je tako pomembno, da se spoštuje rok.

In še pojasnilo: pivo najbolje ohranjena, če je kraj, v katerem stoji, hladen in suh, temperatura skoči v se ni opaziti. V nasprotnem primeru, na zgoraj omenjenih pogojev govora ne more iti. Zato je pomembno upoštevati vse nianse skladiščenja v živo pijačo je še vedno, kot je prišel izpod roke pivovarja.

Pri izbiri pivo, ne pozabite, glavna stvar. Opombe zadnji

1. Nakup pivo, morate izvedeti obdobje izdelave. Ta podatek je pomemben, ker je pijača ni takoj dal na naši mizi, je še vedno izvajajo v sode, nato pa za nekaj časa hranijo v skladišču, dokler ni v celoti odpraviti. Ne za nakup tistega, ki je izgubila vse njegova igrivost, obdobje poplav je treba pojasniti.
2. Embalaža, v katero se nalije pijačo prodajalci, mora biti pregleden. V tem primeru prisotnost enostavno vidno oborino. In če je na dnu vidnega prhljaja, pa pravi, da je potekel in razvajen.
3. Kot je navedeno zgoraj, je v živo pivo shranjen na hladnem. In mesto v domu - hladilnik. No, če ne v hladilniku, nato pa vsaj na mestu, kjer ni dostopa sončno svetlobo. Polnjeno s plastiko, in celo na toplem za pivo hitro izgubi okus in rok uporabnosti. Optimalna temperatura za skladiščenje njej - od 0 do 12 ° C

Ustekleničeno pivo je priljubljena, vendar je še vedno večina sodnikov iz te opojne pene pijačo raje živahen, igriv, osnutek. Mimogrede, vsebuje uporaben za sestavne dele telesa in povezav. Razen tega, da roka za njeno zelo omejeno. In koliko dni je v zaprti posodi in odprto, smo že vedeli.