Po tem, kar je odvisno od okusa točeno pivo

Video: Žerjav Dispenser Fizz steklenice

Video: Fizz Saver Dispenser vedno sveže pivo in gazirane pijače

Da se ohrani okus piva je pomembno, da je temperatura pijače, ki se prodaja "na pipo", konstanten in vzdržujemo v območju od 3-5? C. V praksi je to mogoče doseči le pravilno delovanje opreme točenja. Na primer, hladilnik z kegoy se nahaja v ločenem prostoru. Upoštevajte, da ohladimo pivo je pol, da mora biti pri enaki temperaturi, da bi stolpec posodice. Zato je potrebno, da se v posebno izolacijsko pivoprovod "piton" s cevjo, s hladno vodo, ki ne bo dovolil pivo, da se segreje, ko prihajajo iz hladilnika. Le v tem primeru bo pivo steklo v imata enako temperaturo.

Tudi skupna okus posameznega vrst piva vpliva na raven koncentracije ogljikovega dioksida. Na primer, če to ni dovolj, se bo pivo je "počasen", brez okusa in negazirane, kot voda. Če, nasprotno, se bo pivo je "peregazirovano", bo okus to je ostra in trda, ne boste mogli uživati ​​svoj okus v celoti. Poleg okusa, ogljikov dioksid daje pivo in "kapo" bele pene, ki je v zameno, lahko pospešil potrošnika, kakovost pijače pije. Na primer, če je vaša steklo s peno piva traja nič manj kot 3 minute, ste lahko prepričani: pijete sveže pivo dobre kakovosti. Če je pena sestavljena iz velikih celic in hitro pada, to pomeni, da je pivo ali »stara« ali nizko kakovost. Mimogrede, čistost stekla in visoko kakovost pijače in kažejo tako imenovani "pena čipke", ki ostanejo na notranji površini stekla po pivu je pijan kot lastovke ste storili veliko pene oznake morajo ostati na notranji površini stekla.

Video: Pivo v ponvi: Del 7: Vino