Primerjalna analiza svežega piva in ustekleničene

Video: Veliki pregled točeno pivo (beervaria)

Pivomany po vsem svetu trdijo, o katerih je pivo boljše piti: pipe, v steklenice, sodčki, pločevinke, itd Neizkušen potrošnik težko znajti in izbrati najboljšo možnost. Da bi to lažje, predlagam, da bi razpravljali razliko med ustekleničeno in točeno pivo.

Trenutno živi pivo lahko shrani do 10 dni, nato pa njegov okus poslabša. Če je etiketa določeni rok trajanja več kot 30 dni - preden pasterizirano pivo, ki je hranil za vedno izgubljena. Za povečanje rok uporabnosti proizvajalcev, ki se uporabljajo tudi kemični konzervansi, od katerih so mnoge veljajo za rakotvorne.

Domneva se, da so steklenice običajno prodajajo v živo pivo, namesto da bi samo sodih se vlije v drugo posodo. Toda to ne drži. Za povečanje rok uporabnosti do 90-120 dni kateremkoli ustekleničena pivo pasterizirano - segrejemo in nato hitro ohladimo. Po pasterizaciji se pivo "zamrzne", se ustavi naravni proces fermentacije, kar negativno vpliva na okus.

Pivo, ki ga klasično tehnologijo, nikoli ne dodamo kemikalije. Takoj po pripravi njegovega nalije v sode. Zaradi tesnjenje pijače se lahko shrani do 30 dni, vendar je večina pivovarne priporočam omejiti 7 dni.

Na žalost ni vse pivo v sodih je živ. Obstajajo brezvestnih proizvajalci, ki dodajajo konzervansov v njem. Rešitev tega problema je samo ena - piti pivo znamke preizkušene, kuhanje v bližini (ali v sosednjem mestu). Tako boste zmanjšali verjetnost pitje piva škodljivih kemičnih dodatkov. Naj bo to ni najboljša piva na svetu, vendar pa bo zagotovljena njegove kakovosti.

Video: Kaj je najboljše pivo? Spaten ali Heineken. Poceni v primerjavi z drago

Še ena zanimivost - polnost okusa piva je pokazala le v kozarcu. Dejstvo je, da skozi ozko grlo steklenice s tekočino dobi le majhen del receptorje na jeziku in v ustih v nepopolni ukrepa.

Ustekleničena piva je bolje piti, če želite, da bi poskušali določene blagovne znamke. Na primer, v živo nemško pivo mi ne bi bilo treba prodati, ker je nerentabilna nam dostaviti. V vseh drugih primerih je priporočljivo piti pivo. Vendar pa mora biti sveže in kuhane na tradicionalne tehnologije.