Kako izbrati najboljše pivo

• Koristne lastnosti piva
• Škodljiv vpliv na organizem piva
• Klasifikacija piva
• Kaj izbrati - iz pipe ali ustekleničeno

Zgodovina najbolj priljubljenih nizko alkoholno pijačo na svetu - njegove sorte in proizvodne funkcije boste našli v tem članku. Naučili se boste, kako je pivo bolje. Razvrstitev barve, moč, slad pomenilo, da bi izvedeli več o tej pijači, da izberete najvišjo kakovost.

Pivo - nizke alkohol napitek s fermentacijo baze žitno z hmelja in kvasa. Najboljše surovine, ki jih lahko izbrali za svojo proizvodnjo - ječmen.

Obstaja več kot 1000 sort, ki se razlikujejo po barvi, okusu, način priprave, vrste temeljev. To ni enostavno izbrati najboljše med njimi. Tradicionalno, njegovi proizvajalci so: Nemčija, Irska, Češka republika, Brazilija, Avstrija, Japonska, Rusija, Finska, Polsha.Tam proizvajajo najbolj okusno nizko alkoholno pivo.

Koristne lastnosti piva

Dobro pivo se šteje kot uporaben izdelek, ki pomaga pri celjenju nekaterih bolezni. Za izdelavo je potrebno izbrati najbolj selektivno žito. Na primer, nemški zdravnik Robert Koch ugotovili, da pivo zavira kolero. To odkritje je pomagal ustaviti strašno epidemijo bolezni v Evropi.

Pivo ohranja koristne lastnosti žit, od katerih proizvajajo. To je merilo za visoko kalorično izdelka. Ni važno - je temno ali svetlo. V njej, kot na ječmenu vsebuje veliko kompleks vitaminov in elementov v sledovih - kalij, magnezij, fosfor, žveplo, silicij, kalcij, vitaminov B1, B2, B6, H, C, K. pivo je lahko izločajo težke kovine.

Ječmen alkoholna pijača je koristno za bolezni ledvic, ki trpijo prisotnost peska in kamnov. Alkalijske, ki je vsebovana v gošči piva raztopi škodljiva. pivo ječmen pijača so koristne bakterije, ki obnavljajo delovanje črevesja po zdravljenju z antibiotiki.

Pivo - dober način, da se odžejajo v toploto. Zaradi praženega ječmena je malo grenak. ta To ji daje Pikantnost.

Prehlad se zdravijo s toplo svetlo pivo z medom v njem. Precej šibko pijača kozarec raztopljenega stroki. l. medu in pijača ponoči. Takšna okusno zdravilo hitro odpravlja kašelj.

V kozmetike uporabljajo Brewer masko za odstranjevanje gub in izboljša elastičnost kozhi.Usilivaetsya kapilarno cirkulacijo povrhnjico ozke pore.

Odločite se za postopke kopel bolje temno. Če jo splash na štedilnik in vdihavati hlapov prehaja kašelj in vneto grlo.

Čisto za lase, si lahko navlažite pivo z nizko vsebnostjo alkohola in traja nekaj minut. Sperite s toplo vodo. Ta preprost postopek znebiti prhljaja, da tvoji lasje svilnati in sijoči. Ječmen na pijačo - najboljša prehrana za lasnih korenin.

Škodljiv vpliv na organizem piva

Pivo je diuretik učinek. Njegova pretirana uporaba lahko privede do dehidracije. Tudi močna pritrditev na nevarnost odvisnosti od alkohola, pa tudi iz druge pijače, ki vsebujejo alkohol.

Pivo lahko spodbudi proizvodnjo ženskih hormonov. Morda boste prejeli trebuh pivo. Obstajajo omejitve glede uporabe te pijače. Nemogoče je, da pijete doječe matere, nosečnice in mladoletnikov.

Pitje velikih količin obremenitev na srčno mišico in vodilno vlogo na bolezni srca.

Klasifikacija piva

Pivo je razvrščena na več načinov:

1. za surovine
2. V ton in barvo - svetlo, temno, rdeča, bela
3. Z način priprave
4. S številom alkohola

za surovine

Pivo je pivo iz slada, ječmen, za katerega odvzem, pšenica, rž, koruza in riž. Najpogostejši velja za ječmen. Izkazalo se je temnejši.

V Angliji, služil banana pivo, mleko, da Bilk, z zelišči - to gruit. Pivovarji so eksperimentirati s krompirjem in sadjem. To je, strogo gledano, ni pivo, ampak tehnološko piti blizu njega.

Hibridne sorte združuje več sestavin v proizvodnji.

Razporejene po barvi in ​​tonu

Barva pijače odvisna od slada, iz katere je bilo varijo. Če se žita ocvrte med sušenjem, končni izdelek je temno. Riž, pšenica - najsvetlejši.

Na Češkoslovaškem, je tradicija mešanje temnim in svetlim sorte.

Z način priprave

Pivovarji razlikovati med z državljani in top-fermentirani. Staranje baze pri nizki temperaturi 4-9 C imenovani spodnji vreti. Ta proces je bolj dolgiy.Takim način, razred lager in Lambic.

Vrenje pri 15-25 ° C se imenuje gorskih. To je star način izdelave tradicionalnih sort - ale, temno pivo, pšenice.

Včasih so te metode kuhanje skupaj. Nato končni ustekleničena produkt doda kvas fermentacijo dna za zorenje v zaprti posodi.

Moč pijače

Končni proizvod vsebuje določene% etanola. Tradicionalni njena vsebina ne presega 5,5%. Obstajajo tudi bolj robustne sorte. Ampak ena stvar je nesporna - razglasi na moč etiketi pijače, mora biti res. Mnogi proizvajalci presega raven vsebnosti alkohola je polovica navedeni indeks.

ni alkohol doda pivo. Navadni pivski kvas doseže maksimalno aktivnost 5,4 C. Moderne tehnologije omogočajo uporabo posebej odporen na kvasovkah alkohol pivo. V Ameriki, ki ga proizvaja pijačo 27 C.

Guinnessovo knjigo rekordov zabeležili rekordno 11,8% trdnjave. V zadnjem času je bilo Češka «X-PIVO 33" in avstrijska "Samiklaus" 14%, ki so privarjeni na običajen način, in trdnjave povečana zaradi zamrzovalnem vodo.

Na Škotskem sprosti pivo 32%. Freezout voda iz njega, nato pa postavi v sodih viskija za 1,5 let. Zelo močna pijača je 40%.

Nemci, Škoti tekmujejo v proizvodnji najmočnejših sort, vendar mnogi ljubitelji pijače z nizko alkoholno cenim njegovo tradicionalno svetlobe osvežujoč okus. Ljubitelji piti v velikih količinah, in to močne pijače ne bo piti veliko.

Brezalkoholno pivo proizvaja posebnega kvasa, ki se uporablja s pomočjo odstranitve dializo spirta.Ili. Alkohol - manj kot 0,2-1% alkohola.

Živo pivo ni nikoli močnejša od 5-6%.

Kaj izbrati - iz pipe ali ustekleničeno

To penasta pijača ni shraniti za dlje časa. To živo izdelek, ki se ne ustavi proces zorenja, najbolj uporabna stvar. Tesno pakirane in pasterizirano od napeti, ki se ne hranijo več kot 30 dni. Če je izraz na pakiranje več - dodal konzervansov.

Točeno pivo. Kruh okus, je kiselkasti okus ohranjena s skrbnim upoštevanjem tehnologijo priprave. Če sod piti sveže (mu 1-2 dni), da ima vse te lastnosti. Če je pijača potekel, to ne igra, ima grenak ali kisel okus.
Ustekleničena tudi okusna, tako dober predlog. Vendar ohrani svojo obliko iz pivovarji začeli dodali glicerol, ali žveplova kislina. Zdaj so vsi ti triki nadomesti s pasterizacijo. Napitek se hitro segreje in takoj ohladili. Uporabne žive bakterije in vitamini delno uničena, ampak rok trajanja proizvoda se poveča. Naravno zorenje procesov v pasterizirano zavorna pivo.

Življenje se lahko šteje za svetlobo in temno pivo. Ni kemije, izdelek se ne segreje. To zlijemo v kovinske sode in tesno zaprt, preprečuje dostop kisika. Da bi dobili pravi užitek je bolje izbrati takšno pijačo.

Nefiltrirano in živo pivo - ni ista stvar. Lahko izpostavljeni pasterizaciji in neottsezhenny pijačo. Tam se lahko doda konzervansov, ki uničujejo bakterije, ki živijo pivo. Morklja ni znak kakovosti. Ravno nasprotno, je lahko znak poteklo izdelka.

Temno pivo ima bogat okus praženega slada.

Pijte to osvežilno in zdravo pijačo iz skodelice mora biti zmerno hladno. Potem je dobro, da bi jedli. Iz stekleničke piti samo amaterji piva. pena mehurčki treba se tvori bel pokrov nad skodelico ali steklo.

Pivo in najbolj priljubljena in najbolj pogosta pijača na svetu po vodo in čaj. Zmerno uživanje kakovostnega piva prinaša le koristi odrasle organizem. Njena kiselkasti in osvežujoč okus veliko oboževalcev.