Pivo - penasta ljubezen do milijonov
vsebina
Pivo (pivo v angleškem prevodu) - napitka pene z nizko vsebnostjo alkohola, ki se proizvaja z alkoholnim vrenjem slada pivine z dodatkom posebnega kvasa in hmelja.
Klasična niz komponent za svojo proizvodnjo vključujejo vodo, hmelj in slad. To je zato, ker jim bo resnično pivo. Če je na etiketi piva vidite drug seznam sestavin, pa vsaj - to je priložnost za razmislek o smotrnosti nakupa.
Okus piva je močno odvisna od mnogih dejavnikov. Producent, pivo, temperatura pijače, njegova zagrenjenost in individualne preference in izkušnje poskusnih. Nekateri splošno sprejet standard preprosto ne obstaja. Nekateri občudujejo irski Guinness, medtem ko drugi menijo, da je vrhunec popolnosti češki Pilsner Urkvel. Vendar pa je ena neizpodbitno dejstvo, ki ne bi nihče trditi. okus piva mora biti uravnotežen in skladen.
Prav tako je ljubitelje piva pogosto trdijo, o njihovi teži. Na splošno izhodišče vzeli destilirano vodo. Ona je prav tako kot 1 kilogram enak 1 liter. Obstajata dve glavni pogledi. Nekateri razpravljavci pravijo, da teža v pivu, je nekoliko večja od vode. Slednji zahtevku nasprotno.
Torej prva prava. Vsako pivo tehta nekaj več kot destilirano vodo. Da razumete, koliko ti dam primer. Liter konvencionalne lager trdnost 5 stopinj tehta 1041 gramov.
Kakšne so sorte?
Pivo se lahko razdeli na več razlogov. V središču najbolj priljubljenih in splošno sprejete klasifikacije je:
- substrat;
- Postopek fermentacije;
- barva;
- Trdnjava.
Ti dam priložnost, da se odločijo, katere razvrstitev je najbolj objektivna in točna. Za moj okus so vsi zaslužijo pravico do obstoja.
Izhodni material
V večini primerov je pivo iz žitaric. Jasna vodja na področju proizvodnje je penasta pijača, pivo iz ječmena. Bolj pravilno reči, da je narejen iz ječmenovega slada.
V drugem koraku stopničkah glede na veliko razliko od preostalega dela tekmovanja je pšenica. Pšenična ali bele piva so zelo priljubljeni v Nemčiji, Belgiji, Avstriji, Franciji, Braziliji, na Kitajskem, v ZDA, Kanadi in drugih državah.
Na tretjem mestu na vrhu najbolj uporabljenih surovin je riž pivo. Tako visoko, da je pomagala, da se stanje in Sakura Samurai. Morda za nekatere bo to veliko odkritje, vendar japonski pijačo sake je samo pivo.
Vendar pa je v tej izvedbi, substrat ne konča. Penasta pijača se lahko naredi tudi iz rži, koruze, sadja (npr, češnja ali banana), krompir in celo mleko.
Poleg tega obstajajo tudi mešane ali hibridne vrste piva. Iz imena je jasno, da so glede na različne kombinacije naštetih sestavin.
Postopek fermentacije
V večini zahodnih držav je ta uvrstitev je prevladujoča pivo. Po tej delitvi se razlikujejo le dve vrsti opojno pijačo:
- Spodaj fermentirani;
- fermentirani.
Vendar pa ni kanonično opredelitev. To je posledica dejstva, da so nekateri proizvajalci uporabljajo obeh proizvodnih metod. Kljub temu pa bi morali biti vsi ljubitelji piva se zavedajo, kaj je vključen.
Razlike med temi tehnoloških postopkov ležijo v območju temperatur, ki se uporabljajo v vrenje hmelja pijače v.
V spodnjem fermentacijo so v razponu od 3 do 10 stopinj Celzija. Trenutno je ta tehnologija je najbolj pogosta. Pivo, da Tumarat pri nizkih temperaturah imenovanih lager.
V gorske postopkom fermentacije poteka pri temperaturi od 14 do 25 stopinj Celzija. Najbolj znana piva proizvaja te tehnologije: porter, ale, Krepak.
barva
Barva pivo je osnova za razvrstitev, ki je najbližja Rusije, Belorusije, Kazahstana, Ukrajine in drugih držav, ki so bile del Sovjetske zveze. Nenavadno je, da se te zadeve, so v nekaterih državah zahodne Evrope. Na primer, v Španiji.
barva piva se najpogosteje določi glede na prisotnost v surovino ali temno praženega slada. Tako, s prilagoditvijo stopnje pečenka slada kavo lahko neposredno vplivajo ne samo na končni okus, ampak tudi o končnem senci pijače.
Vsak odrasel, ne oklevajte, da pravijo, da je lahko barva piva svetlo ali temno. Poleg teh obstajajo tudi rdeče in bele vrste piva.
trdnjava
Pod gradom je tradicionalno sprejeti pomeni odstotek etanola, ki je v alkoholno pijačo. V naši državi, je tudi običajno meri v stopinjah. Mladi ljudje včasih uporabljajo besedo zagon.
Pivo je nizka pijača alkohol. Za njega, klasika žanra je trdnjava od 4 do 5,5 stopinj. Vendar to ne spremeni dejstva, da so proizvajalci v celoti prosto premikate gor in dol s tega območja.
Na prostem trgu se pogosto predstavlja tako imenovano močno pivo. Značilno je, da njegova jakost se spreminja od 6 do 8,5 stopinj.
Državne - proizvajalci
Pivo varijo v večini držav po svetu. Razlog za to je neverjetno priljubljenost opojnih pijač. Vendar pa obstaja nekaj držav, ki jih je mogoče varno imenovani modni zakonodajalci pivo. V njih je pijača postal pravi kult, ali če želite religijo.
Top države - proizvajalci piva:
1. Chehiya-
2. Nemčija-
3. Angliya-
4. ZDA-
5. Avstro
Belgijsko-6
7. Irska-
8. Meksika-
9. Avstraliya-
10. Japonska.
V vsaki od teh držav je značilno pristno pivo. Seveda, vsak ljubitelj piva v glavi ima svoje priljubljenosti rating.
Napišite v komentarje k temu članku, svoj vrh. Ali pa kritizirajo in dopolnjujejo moje.
Češka republika
Po mojem mnenju, zdaj pa je za pivo, proizvedeno v Češki republiki. To je brez dvoma, se imenuje last celega naroda. Nepremagljiva kakovost piva zagotoviti dosledno spoštovanje starodavnih tradicij proizvodnje.
Pilsner Urquell (Pilsner Urkvel), Gambrinus (Gambrinus), Budweiser (Budweiser), Krusovice (Krushovitse) in žametna (Velvet). Vse te znamke Slatkorječiv in okus vsakega pravega strokovnjaka in poznavalca.
Nemčija
Če opraviti raziskavo na temo "Najbolj priljubljen festival v Nemčiji," je ena od prvega položaja, ni dvoma, da jim je bil Oktoberfest. To pivo festival, ki je prišel z Nemci, je že dolgo svetovne kulturne dediščine.
Če držijo na suhih številk, nato pa so okoli 1500 podjetij, ki proizvajajo pivo v Nemčiji danes.
Med so najbolj znanih blagovnih znamk, registriranih: Spaten (Spaten), Krombacher (Krombacher) - Warsteiner (Warsteiner) - Paulaner (Paulaner) in Erdinger (Erdinger).
Anglija
Tu je žogo vlada el. O kakovosti in okusu piva najbolje priča dejstvo, da je danes Anglija največji izvoznik opojnih pijač na svetu. Poleg ale, da proizvaja tudi lager in Porter. Na prebivalca, je penasta pijača, ki ima v tem primeru resnično neverjetno lestvici.
Dostojno proizvajalci pivo v regiji, obstaja veliko. Vendar pa je v vodilnih vlogah je Carling (Carling).
Združene države Amerike
Glede na statistične podatke iz različnih virov, od 80 do 90% celotne količine alkohola, proizvedenega v ZDA, pade na frakciji piva. Nič ni nenavadnega v tem, da pred, med pijačo nekaj steklenic ali pločevink piva, ali po večerji, za povprečnega ameriškega državljana.
Najbolj znani ameriški blagovne znamke piva so Bud (Bud), Miller (Miller), Coors (seveda) in Samuel Adams (Samuel Adams).
Avstrija
Avstrijci skoraj enako tekmec Čehi in Nemci v češčenju opojne pijače. On je postal sestavni del nacionalne kulture. Avstrijski pivo ponavadi več moči in prefinjen okus.
Najbolj lokalnih blagovnih znamk zelo napredoval, so: G sser (Gosser), Ottakringer (Ottakringer), Zipfer (Zipfer), Stiegl (Shtigl) in Kaiser (Kaiser).
Belgija
Belgijci se šteje, da je pivo esteti. To je bil v Belgiji, je veliko število svetovno znanih češnjevo pivo. V nasprotju s splošnim prepričanjem, ta pijača dajo prednost ne le pošteno spola, ampak tudi veliko moških.
Če govorimo o klasičnih vrst piva iz Belgije, um takoj pride znamke Stella Artois (Stella Artois).
Irska
Irska beseda za piva in starih običajih so nekje v bližini. Spretnost osla, ki ga že stoletja lokalnih pivovarjev. Najprej je prišlo v enem od najbolj znanih in priljubljenih blagovnih znamk v svetu Guinness (Guinness).
Če imajo drugi proizvajalci ventilatorjev, nato pa so jih nadomestijo s pravimi navijači Guinness.
Mexico
Mehičani ljubezen za pivo pojasnil zelo enostavno. V Mehiki, vroče. Niti tako. Obstaja neverjetno vroče! In kaj je lepšega kot steklenico hladnega piva, pod vplivom alkohola sredi vroč dan poletja.
V svetu mehiške tradicije piva stoji nad vse blagovne znamke Corona (Corona). Ogledov "Fast and Furious"? Potem boste razumeli, kaj mislim.
Avstralija
Poleg kengurujev, Great Barrier Reef in prvenstvo Open tenis v Avstraliji, ima odlično lokalno pivo. To ni presenetljivo. Pravilno piva kultura pripeljal sem ga Britanci. In ti ljudje točno vedeli, v tem smislu.
Želite videti? Nato poskusite Foster je (Foster) ali Victoria Bitter (Victoria Bitter).
japan
Kot veste, so Japonci so strastni ljubitelji piva. In kaj je ta strast se kaže v njihovem nekoliko eksotičnih obliki riža, vendar pa prihaja iz srca. Vzhod - občutljiva zadeva.
Vendar pa je poleg tega zaradi na Japonskem se proizvajajo več tradicionalnih vrst piva. Zlasti so zastopane blagovne znamke Asahi (Asahi) in Sapporo (Sapporo).
- Vrste pivo
- Piva
- Sam Brewer
- Značilnosti in lastnosti piva
- Znanstveniki so pokazale, da lahko pivo hmelj zmanjšati škodo alkohola na jetra
- Sorte, znamk in proizvajalcev nemško pivo
- Proizvajalci, sorte in blagovne znamke češkega piva
- Lastnosti in žigi italijanskega piva
- Mark ŽATECKÝ Gus (Žatec gos)
- Mark Velkopopovický kozel
- Znamka Staropramen (Staropramen)
- Klasifikacija piva
- Znamka krusovice (Krushovitse)
- Znamka Guinness (Guinness)
- Pivo ... ali pa vse o pivu
- Ta raznolika pijača - pivo
- Pivo v sodov živi nove sorte
- Pivo Žatec gos
- Pivo je Pilsner Urquell
- Pivo "Khamovniki" različice 7 okus
- Klasični recept za ječmen pivo