Lastnosti, kakovost in blagovne znamke temnega piva

Temno pivo - je nizko alkoholno pijačo, ki je narejen iz pražene slada, vode, kvasa in hmelja. Njegovo ime se je z značilno barvo prejeli. Obstaja neposredna povezava. Bolj krme praženega slada, temnejša pivo.

Obstaja veliko različnih vrst temnega piva. Ti so združeni z zmerno hop grenkobe in slada okus. Toda razlike še toliko bolj. Redko ljubitelj opojne pijače pravi, da ljubi vse, kar je temno pivo. Ponavadi izberejo posebne sorte: Krepak, porter in tako naprej.

Posebej za vas sem pripravila najbolj obsežen seznam sort in vrst temnega piva. Strokovno mnenje o razvrstitvi takšnega alkohola, kot pravijo, ne strinjam. Zakaj? Dejstvo, da je v celoti običajna razvrstitev ne obstaja. Po mojem mnenju bi moralo načelo delitve izključno barva piva.

Trenutna razvrstitev

1. Porter. To je ena od klasičnih sort piva. To je značilno sladkost v ustih, visoko gostoto in izrazito okus na. Porter se pogosto imenuje zimsko pivo. To je posledica dejstva, da je v mnogih evropskih državah, to opojne pijače pil v zimskem času. Odvisno od proizvajalca, ima lahko od 4 do 10% etanola.

Prvi porter je varijo v Angliji v začetku XVIII. Zaradi svojih prehranskih lastnosti je bil prvotno postavljen kot poceni pijačo za ljudi, ki se ukvarjajo s težkega fizičnega dela. Toda sčasoma je začel obravnavati bolj ugleden pijačo.

Porter je bila zelo priljubljena v ruskem imperiju. Dal njihove želje veliko aristokracijo. Veliko royal družinski člani prav tako izolirana, da je njegov.

2. El. To je ena izmed najstarejših vrst piva na svetu. Nekateri znanstveniki menijo, da je bila z njim in začel slavno zgodovino piva. Zveneči različico, ki ji je pred 7000 leti stari Sumerci začeli pivo.

Pozneje, El razširjena v Albion in v Belgiji. V Angliji je kuhana, vsaj iz XV.

El uspe popolnoma združiti nekaj sladkosti in pikanten grenkobo. Njegova moč je med 6 in 12 stopinj. Vendar pa je v Angliji in proizvaja močne blagovne znamke.

3. Stout. V tem času - to je ena izmed najbolj priljubljenih vrst temnega piva. Njegov recept je prisotna ne le zgorela, ampak karamela ječmenov slad. Trdnost takega piva je običajno 4-6 stopinj.

Večina ljudi radi stouts za neverjetno lahkotnost. To kakovost je še posebej neverjetno, ko se bomo spomnili na njegovo gostoto in temne barve.

Stout je pred kratkim izstopala iz nosači. Precej dolgo časa je veljal za enega od njegovih podvrst.

Najbolj priljubljena blagovna znamka je irski stout Guinness (Guinness).

4. schwarzbier ali črno pivo. Gre za temno rjavo viskozno pijača s strukturo, ki je odporna prijetno kremasto peno in okus na. Črno pivo ljubil za mehak bogat okus, ki nikoli ne zdi preveč kruto.

Če schwarzbier vlijemo v kozarec, ne bo mogoče ločiti od angleškega piva. Vendar pa je to samo podobnost. Presenetljivo je, da se mu je zdelo okus čokolade, kave in vanilije podtoni.

Črno pivo tradicionalno varijo v Nemčiji. Poleg tega je veliko število Nemcev verjame, da schwarzbier glavno penaste pijače v svoji državi.

5. Dimljen pivo. Glavna značilnost proizvodnje je uporaba v proizvodnji prekajene ječmenov slad. To je tisto, kar mu daje nepozaben okus.

Najboljši dimljeno pivo proizvaja v pivovarni Shlenkerla iz majhnega nemškega mesta Bamberg. Ta alkohol ima svetovni sloves.

Med se njegove sorte lahko razlikuje marčni, pusto, kodrasti in hrast pivo.

6. Altbier. Ta temno pivo se proizvaja tudi v Nemčiji. Za to pivo sort glavno mesto, brez dvoma, je Düsseldorf. Altbier - fermentirani trdnost napitka do 5 stopinj. Njegov intenziven okus kraljuje hmelja.

7. München Dunkel München ali temno. Ta alkohol je nenavadno temna barva oranžna. Ima pomembno vlogo šopek svežega rženega kruha. München Dunkel - klasična temno nemško pivo.

8. Dark Ameriški Lager. Dark Ameriški lagers se proizvajajo predvsem za domači trg ZDA. Značilna nenavaden okus, ki jim daje del riža in koruze. Ta ocena je praktično ni grenak okus.

9. Ječmen vino ali ječmen vino. Ima eksotičnih pivo. Ječmen vino stoji visoko gostoto in isto vsebino alkohola.

Najboljši blagovne znamke

Mislim, da bi bilo prav, da ustavi, glavne vrste temnega piva. Strinjam se, da je neuporabna, da pridejo v našo trgovino in vprašal povprečno prodati, pravijo, Albir. V najboljšem primeru, samo ne razumem. Zato sem vam ponudimo najboljše blagovne znamke osnutka in ustekleničene temno pivo:

• Velkopopovický kozel Cerny (Velkopopovitsky koza);
• AndechsWeissbier Dunkel (Andechsi Weissbier);
• Belhaven Črna Škotsko Stout (Belheven);
• Grimbergen Dvakrat Ambree (Grimbergen);
• Genevieve deBrabant Double (Ženeva);
• Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel (Paulaner);
• Guinness izvorni (Guinness);
• Krusovice Cerne (Krushovitse);
• Tuborg Črna (Tuborg).

Napišite v komentarje, kaj je tvoj najljubši temno pivo.