Angleško pivo - potovanje od piva na dolžino lagerske v deset starosti

Zgodovina angleškega piva se je začelo leta 54 pred našim štetjem s prihodom keltskih deželah Rimljanov. Pijača je tako zakoreninjena v kulturi domačega prebivalstva, kar je več spremembo političnega režima ali jeziku, ne pa takoj opustiti pivo.

vsebina

Pivo v Angliji
Njegovo veličanstvo el
Veliko Obrazi porter
Lager v sodobni slovenski trg piva

1 Pivo v Angliji

Tradicionalno, pivo top-fermentirano pivo v državi. alkohol kuhanje tehnika vključuje uporabo posebnega kvasa, ki so v procesu vzpona fermentacije na površino. Ta metoda se pogosto uporablja, saj vam omogoča, da kuhati pivo hitreje, v povprečju je pivo pripravlja približno šest tednov.

Ljudska modrost pravi, da je pravi Anglija šele začenja prag piva.

Tradicionalni pivo v Angliji

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Klasični tipi top-fermentirano pivo šteje ales in nosači. Seveda so ti napitki postali osnova za razvoj piva v Veliki Britaniji.

2 Njegovo veličanstvo el

Nedvomno pravi angleško pivo - to pivo. El pripravimo s fermentacijo z uporabo sladu in hmelja. Do imenuje ale malt pijače na VII stoletja pripravljeno brez uporabe hmelja. Danes je priprava piva brez hmelja nepredstavljivo, čeprav je tehnologija, uporabljena v Angliji, različnih domiseln raznolikosti. Poskusite opisati vse različice tega razreda pijače bi bil drzen podvig. Mi vam povem o najbolj zanimivih vrst ales.

Old Ale pripravljene po receptih do viktorijanske dobe. Tehnologija vključuje uporabo divjih kvasovk, čisto izvirsko vodo, nekatere slada in mesecih dolg staranje v lesenih sodih. El ima srednje moči. Pivo ni preveč svetla, vendar ne temno, gosto z vonjem suhega sadja, kave in tobaka.

India Pale Ale - Pale Ale, ki ga George Hodgson času kolonizacije Indije. Svetloba pijače z visoko vsebnostjo alkohola. Njegova kuhanje tehnika vključuje dodal dvojne korake hop. Povečanje pijača alcoholicity je potrebno za njegovo ohranitev, lahko pivo dostaviti v indijskih kolonij v normalnem stanju. Kolonije so odšli, in pivo ostane.

Pale Ale «India Pale Ale»

Bitter Ale - grenko pivo. Kot pravilo, svetlo pivo, katerega proizvodnja uporablja posebno hmelja grenkobo. Sorte ales je zelo veliko, saj so začeli uživati veliko priljubljenost med Britanci za osvežilno svetlo okus in lepo barvo.

Brown in Golden Ale - je temno in svetlo pivo, čim bliže svojim okusom lastnosti z nosači. Bili so izumili v zadnjem stoletju in njihova veljavnost se lahko šteje kot sodobni obraz angleškega piva.

Real Ale - pivo, ki izpolnjuje zahteve organizacije ali CAMRA kampanje za Real Ale. To je prostovoljna neprofitna organizacija, ki je na preži za ohranitev kulture angleški ale. Pijače, ki izpolnjujejo stroge zahteve CAMRA organizacije v Veliki Britaniji ni prinesla toliko.

3 Veliko Obrazi porter

Porter se je rodil sredi XVIII stoletja. Avtorstvo pripada London pivovarna Ralph Harwood. Porter lahko mirno predvidevamo, da če ne sin, pravnuk piva. Njegov proizvodni proces vključuje uporabo temnega slada in dodamo žgalno sladkor. Pijača je starih do 60 dni. Z vsem svetu naj bi Porter standardi vsebujejo od 4,5% do 9,5% alkohola, pa pravi angleški Porter ne bi smel biti večji od 5%.

To je vedno tema, močna, gosta in zadovoljujoče pivo. Njegovo ime je prejel iz ljubezni do nje "nosači" prevozniki ". Čeprav sodeč po časti, da je temno pivo ustvarjena za vse, ki se ukvarjajo s težkega fizičnega dela. Pivovarna v Angliji pivo preveč, zato govorimo le o glavnih vrstah.

Pivo Porter iz Anglije

Porter ima temno rjave, barve nasičen vsebuje do 6% alkohola. Okus piva zvočni čokolada, sladki koren in opečen kruh. Pripravimo pijačo kot zmes različnih nosači.
Stout ima značilen Inky črno. Vsebuje do 6,5% alkoholov. Vonj in okus je menil, karamela, kava, lešnik in karamela. Pijača ima visoko gostoto in mehkobo.
Stout ali Porter ocvrte. To je zelo temno pivo, ki je narejen iz zelo praženega slada, ki je v resnici, in ji daje poseben okus. Na okus in aromo kave in sladkega korena slišal. Stout vsebuje do 8% alkohola. Stout je suha, sladka in celo ovseno kašo.

Nosači vedno predstavljajo Anglijo na svetovnem trgu piva. To je zato, ker je pijača veliko bolj jasno, da je mednarodna skupnost kot pivo. Povpraševanje povečuje privlačnost proizvodnje nosači in vodi k stalnemu izboljševanju njihove kakovosti.

4 Lager v sodobni slovenski trg piva

Poleg velikega števila ales in nosači v Veliki Britaniji se varijo lagers. Kampi v državi, se šteje, da je vse pivo, ki se proizvaja z metodo spodnjega vrenja. Danes je to smer, v pivovarstvu začne aktivno razvijajo, čeprav je celo 100 let posebne rezultate na tem področju ni bilo v angleščini. Do danes je lager potisniti priljubljene in zavzema 48% trga piva. Poleg tega so pivo v velikih količinah izvažajo.

Lager iz Anglije

Lager - to ni samo svetloba pivo, je narejen veliko sort. To je lahko tudi Pilsner, temno lager, strani in tako naprej. Potencial je ogromen tehnike fermentacijo dnom. Best of all, če bo poznavanje angleškega piva pride v angleškem pubu. Zakaj tako? Angleški sami zaznavajo pivo kot pijača iz soda (sodov), in steklenica se šteje predlog drugorazredna.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný