Vse, kar ste želeli vedeti o življenju pivo

Živo pivo ni pasterizirano ali, z drugimi besedami, toplotne obdelave. Kot rezultat, so živi kvas ohranjena v pijači pene. Takšna alkohol bo dobrazhivat, dohodek ali dozori po polnjenju v zapečatenih sodih. Velja, da izraz sinonim - nepasteriziranega piva.

V vseh drugih pogledih je enaka pena nizko alkoholno pijačo. Vendar nepasteriziranega pivo ima več pomembnih funkcij.

Najprej je mnogo manj rok trajanja od alkohola, je pasterizirano.

Drugič, v živo pivo ima posebne lastnosti in različne vplive na človeško telo. Zlasti pa ne manj škode in bolj koristno.

Imam najbolj podrobno obravnava do teh vprašanj. Toda najprej bi se rad dotaknil na temo obstoječe razvrstitve tega neverjetno pijače.

Kako se je to zgodilo?

Obstaja več načinov razvrščanja dnevno pivo. Ponujam vam je najbolj pomembna in zanimiva.

1. Veliko ljudi zamenjuje dnevna penast napitek z nefiltrirano pivo. Vendar pa je to povsem nepovezane stvari.

Med živimi znamk piva je mogoče najti tako filtrirano in nefiltrirano različne. Naloga enega od njih pride, na podlagi filtriranja izvedli.

Nefiltrirano živi pivo razlikuje nekaj motnost. To je zato, ker so delci ostanejo v alkoholu kvasa, slada in drugih naravnih sestavin. Menijo, da je to neke vrste prinaša največje koristi za človeško telo.

Živo filtrirana pijača je čista in pregledna videza. Njegova prednost je, da traja dlje. V bistvu obstaja negativna - izčrpanja okus in aromo.

2. Običajno nas vse delitev pivo z barvo. Tu je vse jasno in tradicionalna. Obstajajo temne in svetle sorte svežega piva. Nekateri pivovarji dodeliti ločene pol-temno znamke.

Njihova razlike so v surovinah. Svetel dnevni pivo iz konvencionalne ječmenov slad. Dark napitek iz praženega slada.

3. Osnova za to razvrstitev je izbrana vrsta fermentacije. Trenutno so vse opojne pijače, pridobljene na svetu razdeljene v dve kategoriji:

• fermentirani;
• Dnom fermentirani.

Prihajajo iz različnih kvasovk, ki se uporablja in temperature fermentacije. Če ne jama v tehnološke značilnosti tega procesa, lahko takoj povem o končnem rezultatu. Pri uporabi v fermentaciji ale pridobljeno, s travo - lager.

Koliko trgovin?

Ljubitelji piva pogosto sprašujejo: "Kaj se lahko hranijo pri življenju pivo?". Včasih se dodatno pojasni, ali spremembe nekaj alkohola, da bi našli v hladilniku. Čas je, da se enkrat za vselej odločiti o zadevi.

Najprej nam približati situacijo z vidika obstoječe zakonodaje. V skladu z rokom uporabnosti koli izdelka mora biti označena na embalaži.

Lahko trdijo. Kaj storiti, če prodajalec prelije pivo v običajnih plastenkah, v katerem ni nič napisano? Prvič, se lahko pritožite na Odboru za varstvo potrošnikov, saj morajo biti informacije o obdobju veljavnosti piva na obvezno dati na posodo. Ne glede na vrsto piva. Drugič, lahko zahteva informacije o datumu poteka neposredno od prodajalca.

Zdaj pa si oglejmo ta problem z vidika tehnoloških lastnosti izdelka.

Živo pivo je mogoče shraniti v posebnih kovinskih posodah - sodov od 1 do 3 mesece. Obdobju, določenem z vrsto piva določena. Rok nepasteriziranega piva, ki se preliva v steklenički je 24 ur. To je zato, ker je kisik pride v pijačo med polnjenjem.

Ne pozabite, da je noč - rok, v katerem se šteje, alkohol, da ohranijo svoje koristne lastnosti. Preprosto povedano, je v živo pivo najbolje hraniti v hladilniku, kot nizkih temperaturah blagodejno vpliva na sposobnost preživetja bakterij. V tem primeru lahko govorimo o 24 ur. Pri normalni sobni temperaturi, se bo naše pivo pokvari hitreje.

Koristne lastnosti

Od vseh sort opojne pijače je živi pivo prinese oseba bolj verjetno uporabe. Ampak ne pozabite, da je alkohol, da prekomerna uporaba, nedvoumno, škode za zdravje.

Kot smo videli, penasta pijača brez toplotne obdelave, da ohrani svojo strukturo živi kvas in druge uporabne organske in anorganske spojine.

Skupaj s skodelico svežega piva, ki nam v telesu jeseni: aminokislin, mineralnih soli in vitaminov. Zdravniki so se dolgo dokazala, da je v zmernih količinah ni škodljiva za zdravje. Nasprotno, kot Tekočina bistveno izboljša presnovo.