Domače ingver pivo

Ginger pivo - sladke gazirane pijače, ki je pripravljen na podlagi znanih začimb. Ingver ima prijeten okus in nežno aromo, zato se pogosto uporablja pri kuhanju. Pijača je bil prvič predstavljen v sredi 18. stoletja v Angliji, in še vedno se je dobro znana v številnih državah po svetu, kjer pogosto se imenuje limonada. Ker za gazirane pijače z uporabo kvas in mlečnokislinske bakterije, v videzu je podoben pivo.

Kuhana na klasičen recept ingver ale je brezalkoholna pijača, čeprav obstajajo sorte, vsebnost alkohola doseže 11%. Tradicionalna metoda za pripravo osvežilne pijače - fermentacijo mešanice sladkornega trsa, limone in ingverja. Pivo je zelo hitro kuhana in v dveh dneh, boste lahko uživali to čudovito pijačo, ki ima ne le neverjeten okus, temveč tudi maso uporabnih lastnosti.

sestavine:

Ingver koren - 250 g
Sugar - 2 skodelici
Lemon -2 pc
Voda - 4 litre
Kvas - 15 gramov

Kako kuhati domače ingver pivo

Ginger čista - cut zgornjo lupino, narežemo na majhne rezine in zmeljemo v mešalniku ali rešetke. Manjša bo zdrobiti ingver, bolj dišeče dobili domač ingver pivo.

Ginger lupine in rešetke

V manjši posodi pour sladkorja - lahko uporabljate redno ali trsa. S potrebo po cut kožo limone in iztisnite sok - lahko lupinico ki se uporabljajo za pripravo pijač in domače pecivo.

Na limone ali limete, potrebne za zmanjšanje kožo in iztisnite sok

Dodamo sesekljan ingver in limonin sok.

Toplotna čista voda, da bi ga do vrenja in vlijemo v skledo s sladkorjem in sokom.

Toplotna čista voda, da bi ga do vrenja in vlijemo v skledo s sladkorjem in sokom

Zelo dobra mešanica ohladi na sobno temperaturo. Moti z zmesjo le leseno ali plastično žlico - je treba izogniti kovinskih predmetov za pripravo napitka.

V kozarec ali skodelico topnostjo kvas - temperatura vode ne sme biti pod 27 in nad 30 stopinj, sicer bo prišlo fermentacija.

Pustite starter kvasa v toplem 30-40 minut, dokler se površina začne pojavljati peno.

Dodaj mešanico kvasa, da ingver vode, premešamo, pokrijemo z gazo in pustite, da fermentirati v vročini. se lahko doda za dodaten okus v pivu nekaj brsti, strok.

Ginger pivo doma, bo pripravljen v 36 urah

Ginger pivo doma, bo pripravljen v 36 urah - je potrebno izpustiti in vlijemo v steklenice ali kozarce in zapreti tesno. Vedno pijejo več kot tri dni ni zaželen, saj bo izgubila svoj okus in okus. Pijačo ali pivo hladimo z ledom.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný