Ginger pivo recept

• Recept številka 1 - mehko in hitro
• Recept № 2 - z uporabo kvas
• alkohol recept

Rojstni kraj ingverja piva se šteje, da je angleški grofiji Yorkshire, kjer je izumil sredi XVIII stoletja. Sčasoma je ta različica ale, tradicionalni recept, ki je sestavljen iz vode, ingverja koren, sladkor in limonin sok, razširil ne samo po vsej Veliki Britaniji, ampak tudi pridobili popularnost v Združenih državah Amerike in Kanadi. Kljub temu, da je ta pijača v mnogih državah znan kot ingverjevega piva, izdelek, če se proizvaja s klasičnimi metodami je postopek fermentacije in kuhanje tehnologija je bližje pivo ali klasični Braga.

Ginger pivo je rjava, sladka gazirana tekočina ima močan vonj ingverja. Produkt uporabimo v čisti obliki ali kot sestavina v alkoholni koktajl uporabo džin, vodka ali viski. Ingverjevo pivo se lahko pridobiva tako z brezalkoholno izvedbi in recept, ki ga v osvežilno tekočino, ki je sestavljena iz alkohola. Izvirni recept za to ale, je koren uporablja svež ingver, apno in trsni sladkor. Toda praksa kuhanje kažejo, da se apno lahko nadomesti z limono in trsnega sladkorja, bolj pogosti sladkorja.

Recept številka 1 - mehko in hitro

Ta recept je ne samo pomaga, da hitro pripraviti pijačo, ampak tudi, da bi bilo mehko. To pivo lahko pijejo otroci, ki se pri vožnji avtomobila, odrasle in ljudi, ki jim je alkohol kontraindiciran zaradi zdravstvenih razlogov. Gazirane vode, ki je potrebna, da bi osvežujoča ale recept hitra hrana ne sme biti sladka - ali dodatne arome, saj bo del tekočine prekine prvotni okus pijače.

Da bi pivo recept bo potrebno:

• ingver koren in dolžino 2 do 3 cm;
• 60 g sladkorja;
• 1 limona;
•  2-3 metini listi;
•  1 liter soda vode.

postopek izdelave

1. Zmelje s pomočjo Strgalnik ingver koren pomešamo s sladkorjem.
2. Dobljeno zmes dodamo limoninega soka. Dobljeno maso je treba mešati.
3. Nastalo zmes vlijemo "soda" in ga pivo za 5 - 10 minut.
4. Pijača se filtrira, da se doda mete in limonine rezine. El pripravljen.

Recept № 2 - z uporabo kvas

To je tradicionalni recept. Pivo je treba opraviti na ta recept, vsebuje v svoji sestavi majhen odstotek alkohola. Preden začnete piti proizvodnje, poleg izdelkov, je treba pripraviti bolj robusten in steklenice s tesnimi pokrovi - piti "igra" in lahko knock out vtičnikov nezanesljive jedi.

sestavine:

• 250g ingver koren;
• 2 limone;
• 15 g suhega kvasa;
• 400 g sladkorja;
• 8-10 "čepi" stroka;
•  3.5 litra vrele vode.

postopek za pripravo

1. Narezana ingverja korenine se gnete v možnarju (fino reši).
2. Ko je korenski zdrobljena, je napolnjena s sladkorjem, dodamo k zmesi limonine lupine in sok.
3. Dobljeno snov je napolnjena z vročo vodo in mešamo. Zmes mora ohladiti na 22 - 24 c.
4. Nastalo raztopino smo pripravili po kvasa navodili, nageljnove žbice in celotno gradivo se zmeša. Pripravljena mora biti zaprta in damo čez noč fermentirati.
5. Naslednji dan, je izdelek, ki nastane filtrira in vlijemo v skledo z zanesljivo probkami.Imbirny piva, ki jih je treba hraniti v temnem in hladnem prostoru, bo pripravljen po dveh dneh.

alkohol recept

Da bi ingver pivo je treba hitro hrano:

• 25g ingver koren;
• 400 g sladkorja;
• 150 ml belega vina;
• 4 L vode;
• 15 g suhega kvasa.

Postopek za pripravo

1. Nariban ingver zmešamo s sladkorjem in napolnjena z vinom.
2. Nastalo raztopino zlijemo toplo vodo. Zmes je treba pustimo ohladiti na 30 ° C.
3. Razredčeno kvas, vnesena pripravljeno gradivo. Po fermentaciji se začne, je doma varijo pivo zlijemo v posodo z nameščenim vodi zamašili in postavili za prehod na postopek, ki bo trajal dva dni.
4. Po dveh dneh se pivo filtriramo, ustekleničeno, vratu, ki jih je treba dobro zatesniti in postavili v hladilnik.