Viski Macallan

Viski je močno dišeča juha, ki jo proizvaja različno pivovarskega žita surovin, za destilacijo in dolgi staranja v hrastovih sodih. Tako lahko surovina je koruza, rž, ječmen in pšenica. Odstotek vsebnosti alkohola - od 32 do 50 vrtljajev na minuto. Barve gama: svetlo rumena - rjava. Sladkor viski je v bistvu zastonj.

Video: Whisky Macallan 15 let pregled pregled

rojstni kraj pijače sta Irska in Škotska

Scotch je pravi izdelek, za katerega so izdelani vsi proizvodni procesi (vključno s pridelavo surovin) na Škotskem. Poleg tega je single malt viski velja pijača, pridelana in ustekleničena v eni destilarni samo z vodo in iz ječmenovega slada.

Video: Whisky Macallan Škotska Whisky

Takšna je viski Macallan

Šele po desetletju in pol po začetku delovanja neodvisnih polnijo lastne proizvode, v imenu zelo priljubljenih ljubitelje blagovne znamke za single malt škotski viski iz pojavi ječmen članek "". On je bil dodeljen za dokazovanje izvirnost in edinstvenost le te blagovne znamke, in ne le, da označite ime celotne serije.

Na kraju, kjer se sedaj nahaja v destilarno, na hribu nad Spey, v XVIII stoletja je bila kmetija, kjer, tako kot drugod v Shpeysayde, nezakonito proizvajajo viski. Legalizirana, je bila ena prvih na Škotskem leta 1824. Distillery zdavnaj minilo od slednjega do 1892, dokončno padla v roke izkušenim podjetnikom v tej industriji Roderick Kemp - viski trgovec, ki je že imel eno destilarno (Talisker na Isle of Skye).

Njegovi potomci so nadaljevali družinsko podjetje. Zaradi hitre rasti v letu 1968, je podjetje postalo delniška družba, čeprav je višji odstotek delnic še vedno v lasti sorodnikov Kemp. Edinstvenost Macallan je posledica dveh tehtnih svoje prednosti: prvi - v vsem Shpeysayde v proizvodnji, ampak tukaj se uporablja majhno kuby- drugi - za odlomkih, ki se uporabljajo sodčkov sherry za preprečevanje uporabe nedovoljenih aditivov, da se doseže želeno barvo.

Več let je bil Macallan single malt uporabljajo le za proizvodnjo mešanih razredov, in le majhen delež svoje prihajajo na trg, vendar pa so stroški že postalo zelo drago. V poznih 60-ih letih XX stoletja, je družba končno sprosti viski Macallan je na voljo za prodajo. Ohranitev za proizvodnjo majhne kocke, je družba vložila veliko denarja v sodobnem ponovnega obrata, tako da podvojil svoje proizvodne zmogljivosti. Sobe so na obisku goste pustili na stari kmetiji. Glenlivet ni več navedena na etiketi. Ta znamka je danes živahna razprava. Takšna pozornost je dodeljena le velike Bordeaux vina. Spekter znamka zelo raznolika: vsebuje obe 7 let staranja viskija (ki se izvaža v Italijo) in 10, 12, 18 in 25 let staranja. Obstajajo tudi zelo začinjene pijače, kot so viski, ustekleničenega v letu 1950 in 1964 so zelo priljubljena v tej fascinantno in strokovnih krogih. Leta 1993, 60 let staranja viskija kupil za 50.000 francoskih frankov (7600 evrov), lastnik japonski bar.

Neprimerljivo šopek arom Macallan poudarja edinstvenost pijače. Absolutno enakih delov šote in ječmen, okusov in dolgim ​​pookusom da je mogoče zlahka prepoznali odlično pijačo za vse ostalo, tudi v slepo degustacijo.

Nekateri neodvisni rastline, kljub najboljšim prizadevanjem proizvajalca, vse ponudbe in drugih podobnih znamk, od katerih ima zanimivo ime «Kot smo dobili, da» (obdobje izpostavljenosti ni določeno), kar pomeni, "na ta način nam je všeč".