Viski Lagavulin

Potovanje skozi Škotskem, turisti raje ne le spectate in obisk starodavne gradove, ampak tudi po okusu, in pogosto kupiti škotski single malt viski, ki je zelo redko, da bi našli v trgovinah v drugih državah.

Video: viski pregled 571 - Lagavulin 16yo ponovno pregledali 2016

Prihod v mestu Port Ellen, ki se nahaja na otoku Islay, potniki običajno obiščejo Daniveyg utrdbo, ki je bila ustanovljena clan MakDonalov konec XV. Poznavalci različnih alkoholnih pijač pogosto obiščejo destilarno Lagavulin, ki je bila ustanovljena sredi XVIII stoletja, v bližini mesta, ime Lagavulin prihaja iz galski ime lag a'mhuilin? ki prevaja kot "dolino mlin."

Zgodovina destilarno

Velik pridelek zrnja in dolge mrzle noči so pripeljali do dejstva, da je na otoku Islay aktivno začela razvijati Moonshine. Do sredine XVIII stoletja na otoku, je bilo približno ducat destilarne, od katerih vsak proizvaja veliko močne pijače. Okrepiti boj proti nezakonitim proizvajalcev alkohola je privedlo do dejstva, da so v 1816 blizu drug drugemu dva žganjarne, John Johnston in Archibald Campbell, ki je leta 1821 prenehala s svojo dejavnostjo ustanovljeno. Lastnik obeh tovarnah je bil John Johnston, ki je leta 1837 ustanovil sedanje podjetje, imenovano Lagavulin.

Ena izmed najbolj pomembnih dogodkov v razvoju blagovne znamke je bil nakup destilarno James Logan Mackie leta 1883, ki je bil sposoben organizirati prodajo Lagavulin viskija v Londonu. Kasneje, James Logan Mekii ki slovi meša viski belem konju.

prodajo viskija v začetku dvajsetega stoletja niso bili zelo dobri tekmovalci destilarna na voljo na trgu cenejše ali boljše kakovosti viskija, so v veliko povpraševanje. Leta 1908, na Lagavulin pojavil majhen proizvodnjo imenovano Malt mlin, kjer bi viski, ki je imel svetlo aromo šote, toda leta 1960 je bila zaključena proizvodnja, saj je rastlina preusmeriti v proizvodnjo drugih vrst viskija.

Leta 1924 je družba spremenila svoje ime v belem konju Distillers, ki je sedaj del mednarodne skupine Diageo.

Trenutno Lagavulin staranje viski v 16 letih, je zbirka Classic slad of Scotland, ki je sestavljen iz šestih različnih vrst viskija se proizvajajo v šestih regijah Škotskem.

Značilnosti pijače

Whisky Lagavulin - Single Malt Whisky barva temno rumeno, je aroma jasno ujeli notami šote, joda in različnih barvah. Pri izdelavi viski je voda, ki je bogata z minerali in teče v bližini rastline, kot tudi posebne slad, pripravljeno iz posebnega zrna v pivovarski obratu.

Lagavulin degustacija viski počasi morali čutiti popolno šopek dišeče pijače. Najprej viski okus zdi rahlo sladkast slada z namigi, kasneje pa postane suha priokus, grenko, slano s senco in jasno priokusom šote, ki se oblikuje med pripravo slada. Ko je hitrost zaklopa, ki se uporabljajo viskija sodi iz Bourbon in Sherry je.

Trenutno je destilarno proizvajajo viski Lagavulin trdnjavo v zamudi 43 stopinj na stari 12, 16 in 21 let. Neodvisne podjetja proizvajajo viski pod podatkov znamko zapoznelih 12, 25 in 30 let.

Video: Whisky Review / Degustacija: Lagavulin 16 let