Moonshine lubenice doma

Vsi vemo, da je lubenica sladko sočno jagodami, kar pomeni, lubenica sok se lahko uporablja kot surovina za izdelavo Moonshine. Toda po nekaterih destilarn, lubenice - ni primerna za domače pivo, vendar ni posebnega razloga, da. Doma pivo lubenica je koristno, da naredite tako, da v krajih, kjer je prisotna v velikih količinah ali imajo dostop do te sladke jagode. Dobro dozorel, lubenica, je zelo visoka vsebnost sladkorja, ki je tisto, kar potrebujemo.

Če želite kakovostno pivo iz lubenice, morate v skladu z vso pripravo točk mash opisano v receptu. Izvedba tehnologija zagotavlja visoko kakovost izdelkov. Sicer pa je mogoče dobiti na izstopni smrdljiv pivo slabše kakovosti.

Za pripravo mash lubenice ustreza vsako vrsto, ki je zorel, čeprav s pomočjo nekoliko nezrelo sadje, dajejo pijači več aromatiziran vkus.Mozhno uporabo rahlo fermentiranega sadja, se okus ne vpliva. V nobenem primeru ni mogoče sprejeti lubenice s plesnijo in gnilih jagod. Voda v receptu se ne uporablja za lubenice dovolj tekočine. V kilogram lubenice vsebuje povprečno 70 gramov sladkorja, kar bi povečalo donos končnega proizvoda Braga treba dodati sladkorja po stopnji 1 kg na 10 litrov soka.

Moonshine recept lubenica drozge

• Lubenica sok - 30 n-
• Sugar - 3 kg-
• Suhega kvasa - 50 gr.

1. Cut lubenico v dveh delih, skrbno ne dotika skorjo za odstranitev rezancev. Odstrani lubenice semena, ki jih pritrdite na grenko pivo. To je priročno, da to storite preko velikega sito ali rešetke.
2. Odteče sok v posodo za fermentacijo, dodamo sladkor in prelijemo kvas pre razbrozhennye. Vse premešamo, pokrov in namestite pečat vode v posodi.
3. Zmogljivost odstraniti v toplem pri temperaturi 20-28 ° C Fermentacija traja 7-10 dni. Ugotoviti možne pripravljenosti pretlačimo po okusu, pa je grenak okus, da ustavi izbor GAZ avtomobilov, poleg tega pa mora biti delno je izbil. Končno kaša zlijemo v alembic Moonshine.

1. Prva destilacija poteka brez vzorčenja frakcij. Filter surov produkt na povečano močjo do 10 stopinj v curku.
2. Surovi alkohol razredčimo z vodo do 20 °. Nalijemo v kocko in delnim prehiteti z frakcij oddelek za glavo in rep. Vodja bo približno 200 ml, ki jih je treba zavreči, je strup. Potem pride "telo" - pitje na pivo, ga izberite na 60-70 ° stopinj v curku.
3. Lubenica destilata razredčimo z vodo, da bi trdnjavo 40-45 stopinj. Priporočljivo je, da počitek pijačo v kozarec, tako da je dozorela. In boste lahko poskusili okusne domače žganje lubenice.

Video recept vodke lubenice s obrnjenem sladkorja.