Kako piti aperitive

Pred začetkom banket, medtem ko zbiranje goste odločili, da mu ponudijo aperitiv. Aperitivi služil v majhnih pladnjih zajema plenice.
Katere pijače morajo biti na voljo kot aperitiv?

Za večerjo stranka ponudila majhne količine vodke, viski, brandy, gin, vroče infuzij, za večerjo - vinska žganja, redke sorte grenčice. Najboljši strokovnjaki aperitiv menijo, vermut z ledom, razredčen sadni sok ali soda.

To ni preveč sladke pijače so primerna kot aperitiv. Na voljo so tako v čisti obliki ali koktajlov. V zadnjih letih so se pravila v zvezi s tem so veliko bolj liberalna.

Kot animira apetit in razpoloženje pijačo lahko služi šampanjec, liker, konjak, žganje, armagnac, vino. Nekatere pijače - z močnim okusom in stopnjo, drugi pa, nasprotno, luči, razredčenega z vodo ali sokom.

Na primer, v zimskem času kot predjed lahko postrežemo vročo čokolado vodka v majhnih skodelic "Moka" (ne več kot 50 g), in kuhano, udarec, grog v majhnih steklenih skodelic (50-100 g), cupholders ali lesa v keramičnih skodelic. Med predjedi so tudi vermut in sherry.

Video: alkohol in prigrizek = vnetje trebušne slinavke? Pijte kot aperitiv in pravilne prehrane = Vaše zdravje

Aperitivi splošno služil pred obrokom, razen sherry, ki jim je na voljo kot prvi kriv za kosilo, in na kosilo in večerjo. Praviloma se postavi na mizo, ko je bila uporabljena pri pripravi krme juho.

Sherry ne sme ponuditi gostom s piščančjo juho ali juho vichyssoise, vendar je juha iz črnega fižola ali zeleno kost juho ta pijača je v redu. Sherry običajno zlijemo v zbiralnikom pri sobni temperaturi in zlijemo v majhnem V oblikovnemu stekla.

Če nimate posebnih kozarcev sherry, lahko namesto tega dajo na mizo za male kozarcev vina ali tekočine. Dekantirno za sherry se potem lahko shranijo za dolgo časa.

Drugi aperitivi hranjene v skladu s posameznimi okusi - bodisi v majhnih čaše starinsko led, ali ohlajenih ali pri sobni temperaturi v majhnih skodelic za aperitive.
Prikazovanja aperitivi na majhnih kadi: žganja - v kozarec ne več kot 35 - 50 g (konjak bolje hruške velika kozarca 25 - 30 g), sladica in okusom vina - v Maderna steklo (75 g), jih napolnimo z vinom, ne več kot 2 / 3 vsebnik tabela - v skočnega sklepa in lafitnyh mešane pijače - stikala (visoko očala ali očala koktajl).

Video: kako piti vodo med obroki, po obrokih, pred jedjo? kako piti pravico do vode?

Za koktajlov služil slame. Za večplastna, bakle in močno preprostih koktajli slame ni na voljo.
Za aperitiv, če nameravate odložiti nekatere goste, prigrizki.

Vendar pa bi bilo pripraviti takšne jedi, ki ne bo zadušila apetit: praženih orehe, mandlje in sol, vložene police, sadje, vsaj - miniaturnih tapas (majhnih sendvičev).
Na osnovi materialov: tamada.info