Kaj je beherovka in kako piti

Video: Pregled beherovka. Karlovarsk beherovka. Češka republika. epizoda 25

Karlovy Vary, je znan predvsem po svojih 12. zdravilnih vrelcev, vendar obstajajo tudi 13. Ti šali imenuje likersko beherovka, ki je pravi ponos Češkem. Prišlo je celo smešna zgodba, ko so Čehi odprli eno zdravniško vir, enako 13.. Toda vse se uporablja za šteti takšno zlato tekočino iz zelene steklenice, tako da ne bi pokvarili podobo Čehov je bila preimenovana v 8. vir 8a, 8b in na novo imenovan. Čeprav je bila redna polje zdravilno vodo imenuje ne 13 ali celo 14 in 15 vir. Čehi radi beherovka.

Dobro jutro, bralci in športna mimoidočih, ki so se izkazali po naključju na The Rum Diary. Danes, kot ste verjetno uganili, bo to v redu pijačo beherovka. Jaz resno ti povedati o zgodovini svojega videza, malo dotik navzgor, in povedal, kako uporabiti zdravilno moč №13. Začnimo z zgodovino.

Beherovka: dostojno zgodba vredna pijača

Josef Becher bil človek precej razgibana. Poleg lekarniške dejavnosti, v njem hotel "Tri Lark", ki mu je prinesel pomemben dohodek. Ko v svojem hotelu je ustavil grof Plettenberg Mittingen angleškega sodnika. V Karlsbad je prišel na zdravljenje na zdravje, in je zato izbral zdravnika za ime Frobig. Zdravnik in farmacevt so postali prijatelji zaradi svoje strasti za zdravilne tinkture. Leaving, Frobig Behera levo kos papirja, na katerem je napisano Škrabotine recept nekaterih tinkture. Farmacevt recept zdelo komercialno uspešne.

Eksperimentiranje z novo infuzijo, Becher prinesel grenko bitterra formulo, ki jo je začel prodajati leta 1807 kot sredstvo za živčne bolezni in želodčne sluznice. Sprva je novost prejel ime angleščini Bitter, kot poklon slovenski spremljevalec. Kasneje, sodobna Beherovka imenovan Original Karlsbader Becherbitter (Original beater Becher od Carlsbad). Po smrti Jožefa v 1841 družinsko podjetje prenese na svojega sina, Johann Behera. Naročeno Johann dedovanje pametno naročiti, njegov brat-Karl Laub razviti obliko steklenice za likerje očeta. Ker je oblika steklenice beherovka ostala nespremenjena.

Sin Johann, Gustav, leta 1890 ustanovil blagovno znamko beherovka. Brat Gustav Rudolf, zaradi svoje trgovske talent, družina izdala pijačo po vsej Evropi. Od leta 1915, proizvodnja beherovka proizvedeni pod vodstvom naslednjega Becher - Alfred. On je uvedel tinkture Ameriki. Nadaljnja proizvodnja pijača je bila zelo vprašljiva zaradi druge svetovne vojne. Po porazu nacistov, s steklenico beherovka izgubila ime Johann Becher - Zamenjal ga je Ian. V 50-ih letih je rastlina na splošno grejo zapreti, vendar je preprečiti Václavu Lupinek - z njim smo dolžni obstoj beherovka v skoraj vseh trgovinah.

Sestavek beherovka in njegove proizvodnje

Seveda, je sestava alkoholnih pijač strogo varovana skrivnost (s tradicijo, celotna proizvodnja faza samo vedeti, 2 osebi). Znano je, da vsebuje zaporedje 20 zelišč, ki so dani na platno vrečko in potopi v posodo z alkoholom (strokovnjakov kažejo, da je v Becher vključuje: koriander, nageljnove žbice, kamilice, pehtran, limona medu). Alkohol je pridobljen na podlagi virov vode v Karlovy Vary, zakaj ne beherovka Češka proizvodnja posebno priljubljenost ni zmagal. Zelišča v alkoholu infundiramo približno enega tedna, nakar se dobljeni produkt zlijemo v hrastovih sodih in vodo dodamo sladkor. Sodi imajo edinstveno obliko, ki omogoča polno paro alkohol interakcijo s hrastovimi stene. Infused beherovka približno 2-3 mesecev in nato ustekleničeno.

sorte beherovka

V dveh stoletjih, je družina Becher ni omejena le na sproščanje klasičnih grenčice, recept, ki ni spremenila od leta 1807. Od danes lahko kupite beherovka naslednje sorte:

Video: beherovka Beton 45. obletnica - barmanov IZZIV

• beherovka Original - klasična grenka moč 38%, recept je nespremenjena od leta 1807.
• Beherovka KV 14 (Aperitiv KV 14) - beherovka z manj vsebnosti sladkorja in z dodatkom rdečega vina. Pokazalo se je leta 1966 na trgu. Trdnjava - 40%. KV je kratica za "Karlovy Vary".
• beherovka Cordial - zeliščni liker z dodatkom apna barve, z belo vino. Trdnjava je 35% in je na voljo od leta 2008.
• beherovka LeMond - na voljo tudi v letu 2008. Sestavek vključuje agrumov likerja. pijača moč je najnižja v družini - 20%.

Izvažajo le original in beherovka LeMond, lahko ostalo mogoče kupiti le v tovarni.

Kako piti beherovka

Najprej bi rad povedal, da je beherovka digestiv, da je pijača, ki jo je treba zaužiti po obroku. Aperitivi izboljša apetit in prebavo digestivi pospešiti. Zato beherovka ne piti po obroku. Izjema je beherovka KV 14 - To se nanaša na alkoholnih aperitiv. Značilno je, beherovka uporabo v čisti obliki, ohladimo na 5-7 stopinj, v majhnih kozarcev. Piti majhnih požirkih, okuša, ki uživajo edinstven okus tinkture. Snack ni potrebno, če pa si močno želite, primeren kos oranžne, cimet - zelo harmonično. Okus pijač sladko, grenko not in dolgo pikantnim pookusom. Topla pijača beherovka je tudi možno, vendar pa postane veliko težje.

Video: Limoncello Italija

Na Slovaškem, beherovka poplaknili z lager. To pridobi edinstveno kombinacijo okusa, vendar pogosto sprejem alkoholnih pijač na ta način vodi do hitrega zastrupitve. Pri tem je treba spomniti, da je bil beherovka nastala kot zdravilo pijačo, tako da se pogosto doda čaja ali kave 1-2 žlici. Ta kombinacija blagodejno vpliva na zdravje: izboljšuje prebavo, tone in krepi imunski sistem.

Koktajli z beherovka

Blef okus in aromo beherovka ni za vsakogar, tako da tekočina začela se uporablja kot sestavina za koktajle. Najbolj priljubljena je danes koktejl "Beton" beherovka in tonično. Deleže lahko karkoli, vendar je običajno 1 del tinkture dodamo 1 del tonik. Koktajl pripravljale ledeni in okrašena z rezino limete ali limone. Prav tako je edinstven okus beherovka razkriti v povezavi z različnimi sokovi, predvsem jabolk in ribeza. Nič manj priljubljena je Cocktail «Red Moon»Stekleni napolnjen z ledom, dodamo 40 ml beherovka 10 ml ribez sok in soda vlijemo do robov. Kot nakit je odlična oranžno rezino.

Video: Toni Storaro feat. Azis, Sali Okka & Burhan - kupon bez okraj

Obstaja nekaj dokazano recepti, v katerem je beherovka pomešano z drugimi alkoholnimi pijačami, jih bom povedal, kasneje. Jaz ne priporočam, da se pomešajo - v pijačo, tako veliko nečistoče, ki niso več kot resen udarec v jetra. Dejstvo je, zloraba pijačo v čisti obliki, tudi jaz priporočam: mačka To bo huda, in jetra iz stalne uporabe beherovka lahko ročno položaj. Na splošno mislim, in kako piti. Na zdravje! Ostanite zdravi!