Beherovka (beherovka)

Proizvaja le v Karlovy Vary vodo. Zato so ljudje dobili drugo ime "Karlovy Vary vir številka 13".

Beherovka - Češki liker, trdnjava 38%. Izvaja v Carlsbad. Narejen je iz lokalnega tehnologije zelišč, nespremenjena od leta 1807. Sprva se uporablja kot želodčni medicine.

recept za

Zmes 20 zelišč damo v platno vrečko in pade v alkohol. Po tednih vztraja ekstrakt sladkano, razredčimo z vodo in ga hrani za 3 mesece v posebnih hrastovih sodih.

Sestavek beherovka

Natančen recepti in razmerja niso znani. Toda jasno je, da so prisotni v svoji sestavi:

Video: beherovka dober recept + degustacija

• janeža
• kardamom
• cimet
• nagelj
• piment
• lupine pomaranče

Legenda pravi, da bi lahko kdo sklepati iz Češke recept za to pijačo. Toda, ko so poskušali igrati, pojavil tekočina storjeno razlikuje od izvirnika. Zato mnogi menijo, da je Carlsbad voda določa okus te tinkture.

zdravilne lastnosti

Beherovka je pijan za izboljšanje prebave in poveča apetit. V ta namen je treba sprejeti z 20 ml pred obroki. Zdravniki so skeptični o čudežnih lastnosti pijač in dvomijo o učinkovitosti njenih učinkov na prebavilih. Vendar pa zmerno uživanje pijače ne bo bolelo kdorkoli drug.

Kako piti

Služil v majhnih kozarcih vina pred večerjo. Pijte kot samostojno pijačo ali dopolnjevati s čajem ali kavo.

Video: Pregled. Liker beherovka. izdaja №8

Posebno pozornost si zaslužijo koktajli z beherovka. Najbolj priljubljena - in tonik: pijača prepleta v razmerju 1: 2 (2 delov tonik). Kljub temu je koktajl je precej močan, za katerega je prejel svojo priljubljeno vzdevek "beton".

Čehi greh, ki radi ga zmešamo s češko pivo. Ventilatorji lahko Ruff upošteva, je ostalo od njega ni priporočljivo za opravljanje te "mešanice".

vrste

Poleg tradicionalnih likerja se začeli pojavljati in druge sorte so:

1. Beherovka Cordial (kardinal) - z dodatkom medu apno, moč 35%.
2. Beherovka LEMOND (citronska beherovka) - svetlo citrusov okus. Manj močne - 20%.
3. Beherovka KV - mešanica običajnih infuzij rdečega vina. Trdnost okoli 40%.

Zgodovina nastanka

Avtorstvo pripada farmacevta Josef Behera. Skupaj s kolegom, ki je britanski zdravnik, g Frobringom, so poskušali, da bi nove droge, ki temeljijo na različnih zelišč in tinkture.

Leaving Češko, britanski zdravnik mu je naročil, naj spremeni svoj recept, ki so nastale na podlagi avtohtonih rastlin. Becher je uspelo, da bi zadevo do konca, in od 1807 Elixir pojavil na policah svoje lekarne. "Carlsbad Inglish Bitter" - to je njegovo ime. Ugotovljeno je prodajajo kot zdravila v obliki kapljic.

Beherovka do 1841 je bil znan le svojih lekarn stranke. Toda, ko je izdal svoj recept sina, Johann odprl majhno likersko tovarno in leta 1841 začel s proizvodnjo pijače. Oblikovanje steklenic in nalepk, je naročil njegov brat-Karl Laub. Ker videz steklenice nikoli spremenilo.

Beherovka se postopoma vedno bolj priljubljena. Na začetku XX stoletja je družba boril do številnih napadov bootleggers, obupno poskušajo reproducirati recept za to likerja.

Ves ta čas recept skrivnost in prenašajo iz roda v rod. Med drugo svetovno vojno beherovka recept je bil pokopan v družinskem vrtu. Leta 1945 ga je odkril češki organi, in je od takrat postala liker v javni domeni države.