Odkril zaveso od skrivni recept liker beherovka

Kako proizvodnjo slavnega pijačo danes? V prvi fazi s pomočjo sodobnih orodij stehtajo in zmešamo vse sestavine - zelišča in začimbe.

Danes je skrivnost recept je znano le, da podjetju dveh strokovnjakov, ki so pripravljeni in to mešanico vsak teden. Edina stvar, ki ve javnost, da so rastline zbirajo neposredno v Karlovy Vary, in več kot polovica začimb in zelišč - so uvoženi.

Naslednja stopnja - potapljanje vrečke iz naravnega platna z dišečim zmes v posodo, napolnjeno z alkoholom. Teden dni kasneje, se ekstrakt postavi v hrastovih sodih in dodane vode in sladkorja.

Mimogrede, vsi hrastovih sodih, ki se uporabljajo pri proizvodnji, so ovalne oblike in so izdelani ročno. To je zaradi sodih iz hrastovega "beherovka" dobi svoj značilen in edinstven okus in barvo. Eliksir je v sodih za približno dva meseca.

Pred končni fazi - polnjenje - vsebino več bobnov mešati in šele nato se vlije v določenem posodo.
V zadnjem času, saj je imel Behterevki proizvajalcev ' "in njegovi občudovalci zagotoviti okus napitka ne določa le recept, ampak tudi rojstnem mestu Karlovy Vary.

Za to, naslednji poskus preveriti.
Na lokalni tovarni proizvaja rastlinskih izvlečkov, in nadaljnji postopek celotna smo prenesli na drugo lokacijo. Nastala pijača je, seveda, je bila okusna, vendar nosi malo spominja na običajen "beherovka".

Pobudniki poskusa so bile z izgubo, kaj je razlog za tako nepričakovan rezultat. Ugotovil sem, da je okus in zdravilne lastnosti alkoholnih pijač vpliva ne le na sestavo skrivnost, ampak morda, lokalno vodo, določeno temperaturo v kleti, kjer so shranjeni v sodih, in celo posebno drevo, iz katerega so narejeni.

In morda je vzdušje vladajoči v tovarni v Carlsbad.
Beherovka in komunistični era
Pojdimo malo nazaj v zgodovino.

Potem leta 1945 je bila tovarna nacionalizirana, recept skriva v trezorjih uradnikov. Vendar se je proizvodnja pijač ni ustavil.
Na čelu države je stala trdno upravitelje, ki poskrbljeno malo o razvoju blagovne znamke.

Spremembe vplivala le imena družbe: ime "Janez" nadomesti z "Jan".
Na prelomu 50-ih in 60-ih alkohola industrije v državi, se doživlja, ni v najboljših časih. Zato je ministrstvo za kmetijstvo postavljeno vprašanje zaprtja tovarne.

Uradniki niso ustavili tudi dejstvo, da je imela družba pol stoletja zgodovine in uspešno preživel dve svetovni vojni.