Recept za francoskega konjaka

Ljubitelji dobre volje, so zelo dobro zavedajo dejstva, da lahko konjak lahko le francoska produkcija. Ta elita pijača prvič začela proizvajati v istem mestu. Trenutno vse te pijače, pridobljene v tujini, ne more nositi nobene ime, ne pa tudi žganje.

tehnologija izdelave te močne pijače je skrivnost - da temelji na edinstvenih sort vinske trte, ki se gojijo v posebnih pogojih, in samo v Cognac regiji ter njihovo posebno obravnavo. Kljub temu, lahko podobno pijačo se kuha od običajnih grozdja doma.

sestavine:

Vodka - 3 litre
Oak lubje - 1 čajno žličko.
Suha list varjenje - 1 čajno žličko.
Instant kave - 1 čajna žlička.
Sugar - 1 čajno žličko.
Soda - 1/2 čajne žličke.
Vanilla ali vanilin sladkor - po okusu
Črni poper - 3 kos
Lovorjev list - 3 kos
Nagelj - 3 brsti
Rozine - 5 kosov
Suhe slive - 1 kos
Muškatni orešček - 1 oz
Koriandra - 3-4 kosov (neobvezno)

Priprava francoskega konjaka doma

Recept za francoskega konjaka malo razlikuje od legendarne blagovne znamke - močne pijače iz grozdja. Kljub temu, da je pijača, ki ne more biti imenovano konjak, ker je ime zaščiteno s posebnim zakonom Francije, njegov okus in aromo To nikakor ne slabše slavnega brata. Zato je zdravljenje svoje goste, se lahko vedno, vas prosimo, da ga pokličete, kar ti je všeč.

Ker je glavna značilnost dobrega konjaka je bogato šopek okusov, poskusite uporabiti čim več začimb, kot je mogoče. Oak čipi popolnoma nadomešča cev, ki je ponavadi vlita pijačo, vendar je postopek proizvodnje pijač, je veliko lažje, kot v predelovalnih dejavnostih.

Sestava mešanice začimb, ki jih lahko spremenite po vaših željah - vendar osnovni okusi vanilije, piment, rozinami in nageljnovih žbic mora biti vedno prisotna.

Priprava francoskega konjaka doma je dokaj preprosta in ne zahteva posebnih znanj. V veliki emajl lonec vlijemo vse sestavine. Lahko uporabite steklenicah ali iz nerjavečega jekla, vendar pa bi se morali izogibati bakra in aluminija kuhinjskih pripomočkov. Ti lahko močno pokvari okus pijače v pripravi.

Pour začimbe vodka in dobavo zmes kuhamo ali vodni kopeli.

Pour vodka začimbe toploto in vztrajajo

Ko se zmes začne vreti, mora biti posoda odstrani iz toplota, ohladimo in sev. Vremo mešanica vodke ne more biti, sicer ne boste dosegli želenega okusa.

Domače sev žganje