Amaretto liker iz divje češnje doma (recept)

Do konca prejšnjega stoletja eden izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač v trgovinah v Rusiji je Amaretto. Bil je eden prvih tujih žganih pijačah, je prijetno mandljevo aromo. Čas je minilo, in vrsto alkoholnih pijač povečala. Danes, široko paleto tistih privedla do dejstva, da je Amaretto skoraj izginila od okna, in kot posledica prodaje. Edina možnost, da se spomnimo na preteklost, je mogoče le, če je Amaretto kuhati doma.

Zgodovina liker Amaretto

Za prvič je ta liker začelo govoriti leta 1525 v italijanski regiji, imenovano Saronno. Dejstvo je, Amaretto - sladica liker, temno rjave barve, v 21-28 rpm trdnjavi je, proizvodnja, ki temelji na mandljev, marelična jedra in posebnim sklopom začimb. Pookus z amaretto spominja marcipan.

Danes Amaretto - to je eden izmed najbolj okusne vrste sladica liker, ki je pravi gurmani porabijo z ledom ali mešati z vročim čajem in kavo. Kot alkoholik amaretto sladica popolnoma zlije z vsemi vrstami sadja, čokolade, oreščkov, sladoled. Druge vrste prigrizkov dolgočasno konča in ne omogočajo, da v celoti uživajo pijačo.

Kako narediti amaretto doma?

Z uporabo razpoložljivih sestavin in enostavnost priprave procesa amaretto likerja doma lahko ponovno nikomur. Strogo upoštevanje proizvodnje je ključ uspeha v proizvodnji pijač tehnologij za sladico so, okus, ki je skoraj enaka izvirniku.

Amaretto ptica češnja na domu

priprava Različica №1

To je zelo preprost recept za Amaretto ptic češnje v domu bodo lahko ugotovili, da celo laziest osebe.
sestavine:
0,5 litra. vodka
2-3 žlici. berry ptica češnja

priprava
1. Vse sestavine zmešamo v predhodno oprane in posušene banki.
2. zlepi dobljeno zmes in poslali v temnem prostoru, da napolni vsaj en mesec.
3. Po izteku časa, ki je posledica tekočega seva skozi več plasti gaze.
Na tej stopnji je napitek je pripravljen za uporabo.

2. recept za Amaretto ptic češnje doma

Sestava sladica vključuje:
Jagode ptic češnje - 1 St.-
Voda - 1 St.-
Sugar - 1 St.-
Vodka - 0,5 litra.

Postopek priprave
1. Priprava napitka začne z vodka zmeša z vodo.
2. Nato dobljeno tekočino dodamo sladkor in premešamo dokler se ne raztopi.
3. predhodno oprane in suho sadje Posodica Ugurati ptica češnje in jih napolnimo s tekočino.
4. Odstranite kozarec v temnem prostoru, da napolni. živijo časa liker: sveže jagode - 1 mesec posušenih - 3 mesece.
5. Zdaj skoraj pripravljena Amaretto ptica češnja na domu se prenese na drugo banko.
6. Iz izračuna eno steklenico vodke porabi je treba kuhati sladkorni sirup iz 0,5litra vode in 1 žlica. sladkorja.
7. sladkorni sirup je povezan s predhodno jagod prisotnih v času hladilne tekočine.
8. Pass skozi gazo in pritrditev dobljene sirup s filtrirano tekočino infuzijo. Dobljena tekočina poslali pivo v temnem prostoru za mesec.

Treba je opozoriti, da je v obeh receptih, načelo: je večja je pivo pijača, tako bolj prijetno.

Klasični recept za Amaretto

Sestava lužnice vključeni:
· 0.5 litra vodki-
· 50 oz. marelice yadryshek-
· 50 oz. mindalya-
· 150 ml. vodotesen
· 350 g. sahara-
· 2ch.l. vanilijev sahara-
· 1 ščepec tleh koritsy-
· 3 c. instant Coffee
· 2 Bud gvozdiki-
· 3-4 grah piment.

Samo težko kupljene sestavine iz celotnega seznama je nukleoli marelice. V trgovinah je to poslastica je zelo redka, tako da pripravijo dobrote morda morali sami priti iz jame marelic. Zaradi občasnih izpada pridelka marelice amaretto največ receptov doma iz marelic sami nukleoli so odsotni. Ta razvoj dogodkov ne bo ostalo neopaženo, kot okus končnega pijače ni zaželeno nasičenosti in zelo drugačen od izvirnika.

Postopek priprave
1. Prvi korak je priprava napitka mora biti napolnjena z mandlji z vrelo vodo in pustimo, da napolni za 3-5 minut, nato lupine.
2. sušimo olupljenih mandljev v ponvi, dokler rahlo zlato rjave barve, dodamo klinčke in poper popražimo približno 1-2 minut.
3. mareličnih nukleoli izpiranje pod tekočo vodo. Nato jih zmešamo s cimetom.
4. Zmešamo posušimo in predhodno oprane staklenku pripravljene mandljev in marelice nukleoli.
5. Priprava sirup sladkor. Priprava sladkorni sirup se izvaja na ponvi s prevleko proti sprijemanju. V ponvi mešanice sladkorja in 50 ml vode. Stalnim mešanjem segreva zmesi na karamelno. Potem smo dobljeno tekočino dodamo 100 ml vanilijev sladkor in vodo.
6. Priprava sirupa napolnite z mandlji in nukleoli.
7. Po končanem samostojno ohlajanje mešanice na sobno temperaturo, dodamo udarni vodka in kave.
8. Zapušen steklenico dobro, kot je mogoče večkrat potrebno preurediti in dal v temnem prostoru, da napolni za približno 30-35 dni. V tem času, za najbolj prijeten okus je priporočljivo ponoviti tresenje vsak tretji dan.
9. Priprava alkoholno sladice skozi gosto krpo in vlijemo v dekantatorje.

Poudariti je treba, da lahko držimo to čudovito pijačo v temnem in hladnem prostoru doseže več let. Vendar pa je zaradi svojega okusa to preprosto ne zgodi.

Človeška interes ni na mestu, ter obrtniki in gurmanske pijače zasluženo lahko ocenijo drugo možnost amaretto kuhanje, glavno sestavino, ki - češnje. Obrtniki med ljudmi, prisotnost želje, lahko kar koli od pravega mojstrovino. Ni prizanesel in Amaretto češnje, ki je dovolj enostavno kuhati doma.