Tekočina "Amaretto"

Svet je poln likerji, vendar je eden od njih pet stoletij ima naziv najbolj znana. je ime - Amaretto. Pijte priljubljenost je tako, da je cela vrsta alkoholnih pijač proizvajajo pod tem imenom. Izdelani so v različnih državah z različnimi spremembami preživeli do današnjih dni potomec original - Disaronno. Preprostost receptu in sposobnost, da vam omogočajo, da ustvarijo majhno posodobitev in svojo različico te sladice doma.

Zgodovina pijače in njenih značilnosti

jantarjeve barve, bogata ukrep, ki temeljijo na desertna infuzije nukleoli marelična jedra in mandljev se je rodil leta 1525. Resnica ali fikcija - ni znan, vendar pa je freska italijanskega slikarja Bernardina Luini, napisan leta. To Madonna obravnava gostje ustvarili posebej za njih tinkture, ki je postal prototip bodočega amaretto. Danes je med alkoholnimi sladic, ki imajo splošno ime Amaro. Ta beseda je prevedena iz italijanščine kot grenkobe, in je pomanjševalnica različice Amaretto - grenka.

Funkcija liker je njegove številne spremembe. Danes, različne pijače so na voljo s tem imenom, vendar samo ena različica se šteje skoraj referenca. To je bil samo na njegovi priznani prvotni pravokotni kvadratni steklenice in zamašek ni italijanski naziv "grenko." To - ". Iz mesta Saronno" Disaronno, ki je v ruskih sredstev To je leta 1525 in je napisal Bernardino Luini freska, in gospodinja, kjer je živel umetnik, in so bili povabljeni gostje marelice mandljev alkoholne osvežilne pijače.

Kako piti amaretto likerja

Ta pijač, kjer je od 21% do 28% alkohola uporaben kot prebavnega in grenčice. V prvem primeru njenega grenkega sladkosti je odličen zaključek obroka. V drugi požari prijeten okus, ki omogoča, da začnete večerjo ali kosilo ven skoraj vse jedi, še posebej s prevlado sadja in slaščic. Pijača je primerna za pitje na večerjo doma ali v restavraciji.

Pijete lahko gladka ali v koktajle. Vlijemo v očala boljši volumen do 100 ml. Priporočljivo je, da imajo malico sir ob pijači pred obrokom, nato pa je najboljša rešitev, sladoled ali sadje. Ustrezno in meša z rdeče ali oranžne sladkih sokov, še posebej s češnje v razmerju 1: 1. Uporaba ledu - po okusu, ampak široka porazdelitev takšna možnost ni prejel.

Kako pripraviti Amaretto liker doma

Kot se je izkazalo, je ta možnost je na voljo v italijanskem mestu Saronno, ali pa svoje! Formulacija omogoča obstoj ne le tinkture mandljev in marelic oreškov, vendar z dodatkom triplata. Če želite ustvariti tekočine doma potrebujemo pol litra steklenico vodke, in naslednje sestavine:

• mandljev in marelice nukleoli - 50 g;
• Sladkor - 350 g;
• -150 ml vode in 350 g sladkorja;
• Kava - 3 leta

Parfum se oblikuje na okus, vendar je običajno sestavljen iz štirih grah piment, ščepec cimeta in dveh popkov nageljnovih žbic.

Za začetek, imam malo prepražimo v ponvi in ​​dodamo mandlje za nekaj minut pred koncem poper in klinčki. zmešajte v kozarec marelice nukleoli in cimetom. Nadalje je treba pripraviti sirup sladkorja in 50 ml vode. To je bolje uporabiti za ta nerjavečega jekla ponev. Toplotna sirup na zmernem ognju, dokler značilnim karamele. Po dodajanju preostalo vodo. Ohlajeno sirup vlijemo v kozarec z mandlji, dodamo vodka in kavo.

Doma je najtežje najti marelice komponento. Kupi ločeno nukleoli težko, tako da bi imeli kosti, da od teh sadežev. Smete bolje v temnem in hladnem prostoru. Pijte svoje sladica bo le mesec dni, pred tem pa je treba enkrat na teden, da se pomešajo vsebino kozarce gojiti. Po kuhanju, odcedimo pijačo stoji.

To Amaretto dobro pijačo v družbi prijateljev in ljubljene. Kot lahko vidite tekočina ni zelo težko kuhati doma, če pa želite, lahko poskus malo s sestavinami in najdejo svoj edinstven okus in aromo. Najdi najboljše šopek okus vam bo pomagal različne možnosti montažne.