Skrivnosti kuhanje svetlo pivo

V Evropi, nenavadno tradicijo pitje piva. To se imenuje rezanje pivo. Če slišite ta izraz, saj veš - to ni neka določena blagovna znamka opojnih alkohol in zabaven način, da jo kuhamo.

Domneva se, da je obstoj reza piva, smo dolžni na Češko. Ne bom se zavezujejo, da uveljaviti resnico ali ne. Kljub temu ne bo nihče oporekati dejstvu, da so Čehi vedo veliko o dobrem pivu. Zato predvidevamo, da je to res.

Kaj je to?

Rezanje pivo - to je metoda uporabe piva, pri kateri svetlih in temnih sort zaporedno vlije v kozarec ali skodelico. Vendar pa je glavni poudarek je v tem, da je temno in svetlo pivo ne meša.

Uporaba jezika profesionalnih barmanov, lahko rečemo, da je alkohol se vlije plasti pokala. Zaporedje ni kritična v zvezi s tem. Lahko najprej vlije svetlo razred vrč, nato pa temno in storiti vse, kar je ravno nasprotno.

Zdaj je čas, da odgovori na glavno vprašanje tega članka: "Kako bi rezanje pivo?".

Recept, ki deluje

Da bi rezanje pivo, potrebujemo:

• Krila ali steklo;
• Steklenica svetlimi in temnimi piva;
• žlico.

Na tej stopnji, ponavadi se postavlja vprašanje: "Kaj znamka piva je bolje kupiti?". Lahko ti priporočam dve zanesljivo dokazano možnosti: Krusovice ali Velkopopovitsky kozo.

Pravilno zaporedje dejanj.

1. nalijemo prvega sloja alkohol. Morate izpolniti približno pol krogih. V tem primeru je treba zlili tako, da se tvori gosto kapo pene. To preprosto ni nobenih trikov. Samo ne nagibajte skodelico.

2. Počakajte 25-30 sekund. V tem času pivo "umiriti" in lahko gremo na naslednjo stopnjo.

3. Bodite žlico v roki in bi ga blizu površine nalije pivo. Naj bo vredno konveksno stranjo navzgor. Nato začnite nežno vlijemo drugo pivo. Po tvori plast debelino 4-5 ml lahko nekoliko bi pospešili proces. Pri tem je tako, izpolnite skodelice roba.

Vaš pivo je pripravljen! Prijetnega okusa!

Skrivnosti in razlik

Obstaja nekaj podrobnosti, ki so pomembne, da v mislih pri pripravi napitka.

1. V bolj gosto pivo je treba uporabiti kot spodnjo plast. Določite ta nastavitev je enostavna. Če želite to narediti, najde mesto na etiketi - začetno gostoto pivine. lahko tudi pisno - Original težo. V mehkih razredih, ponavadi je 5%, glede na 11-13%, 12-20%, v temi.

2. Za večjo zanesljivost, je lahko penasta pijača ohladiti spodnja plast je večja od tiste, ki bi se uporabljala za zgornji del. Ta preprosta tehnika se bo še povečala razlike v gostoti.

Kako najbolje piti?

Domneva se, da je poraba rez piva prinaša največje veselje le, če ga uporabljate slamico za koktajle. Tako je treba izmenično potopljen, spodnjo, zgornjo plast.

Seveda, to je precej čudno izgleda od zunaj. Vendar pa je ta metoda je sposobna dati novo izkušnjo pijačo.

Če tega ne stori, potem bi vse skupaj le lahko nepričakovano in lepo dobava pene alkohola. V vsakem primeru pa se boste odločili.