Lager pivo

Video: Cut pivo. Temno in svetlo pivo v kozarcu. Reza pivo

Pivski Moskva restavracije, gostilne, pub - zakaj toliko počitniške destinacije v Moskvi, in ne samo, da ključno pijačo pivo? Da, ker je izjemno priljubljen, enkrat letno v svetu milijard litrov te "tekoči kruh".

Video: YUZBERG LIGHT BEER PREGLED

piva je več sto, ampak vrste - le dva: temno ali svetlo. Vsak od vrste piva lahko pripišemo eno od teh vrst. Zdaj pa se govori o svetlo pivo.

Tako, svetlo pivo - eden izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu, raje več kot 70% vse ljubitelje piva. Pivo - to je pijača z nizko vsebnostjo alkohola, ki je narejena iz lahkih ječmenov slad, ki je včasih dodajo druge sestavine: riž, koruza, banana moke, sladkorja, itd za večji obseg pivine in piva, ki dajejo poseben okus.

Malt - je očiščena bacilov in posušimo vzklila zrn žit, predvsem ječmena. Časovni kalitev in sušenje do manj svetlobe sladu in temperatura sušenja je nižja.

Iz slada, da se sladica (tekočina sladkega okusa), je kuhano s hmeljem, nato dodamo na pivski kvas in pustite pivo, da dozori za nekaj tednov do nekaj mesecev. Poravnana pivo filtriramo, včasih karbonirana (nasitimo z ogljikovim dioksidom), in pripravljena za točenje v steklenicah pasteriziranih.

Video: Pivzal №1: pivo ni deljivo s "temno" in "svetla"

Pasterizacija je proces segrevanja eno pivo ali druge živilske proizvode, in da bo do končnega pivo v kratkem času ni poslabšala. Tak, v obrisu, svetlo pivo postopek priprave.

Mimogrede, delitev pivo v temno in svetlobo - to je delitev se uporabljajo za proizvodnjo slada in tehnologije, ne v barvah, kot so odtenki pivo zelo razlikujejo, odvisno od sorte. Ampak ne zelenkasto, rdečkaste ali rjavkaste odtenke od svetlo pivo ne bi smelo biti.

Dobro lager pregledno, lažje in manj čvrst kot temna, ima blag, rahlo grenak okus opojne, lepo zlato barvo in prijeten vonj. Mimogrede, v svetlo pivo dodati več slada, kot v temi, zaradi česar je lahko pivo bolj grenak in trpek.

Pivo ni le okusna, ampak tudi odličen tešenju žeje, in to naredi to priljubljeno pijačo veliko ljudi vseh starosti in narodnosti. Muscovites so prav tako zelo radi pivo, tako pivo mest: pub, gostilne, športni bar in restavracijo v Moskvi je mogoče najti brez težav, in mnogi od njih se lahko v prijetnem okolju, popijte kozarec ali dva lager.

Izbira sort je zelo velika, in nekateri pivo restavracije v Moskvi celo izključna pivo varijo (ne le lahka, vendar tudi temne). Pivo restavracije v Moskvo, da bi obiskovalcem ponudi zelo redko vrsto svetlo pivo, kot Blanche - francoskega belega piva ali bovarsky "Doppelbock" - neke vrste močno lager.

In drugih lokalih in pub ne prodaja tako edinstven, ampak bolj znani in ljubil z veliko piva. To je predvsem uvožene sorte Carlsberg, Vudweiser, Efes, Pilsner Urquell, Staropramen, Loffe in ruskih sort "Zhiguli", "Baltika", "Bochkarev" "Klinskoye" "Falcon".

Kako piti svetlo pivo? Prvič, je najbolje piti ohladimo na temperaturo okoli 6-10 ° C, vendar ga je dala za hitro ohlajanje v zamrzovalnem hladilniku neželenega - to slabša okus.

Drugič, to ni priporočljivo "moti« svetlo in temno pivo. Tretjič, prigrizek za svetlo pivo ni zelo primeren za vroče mesnih in ribjih jedi. Primernejši svetloba hrustljavi čips, slani oreški, sir ali kozic.