Celotna resnica o obdelujete pivo

Obdelujete pivo je zelo priljubljena v Združenih državah Amerike. Ta dejavnost ni dobičkonosna, ni mogoče regulirati dolgo časa. Ameriško združenje pivovarjev je razvila načela, ki ga opredeljujejo zelo jasno.

1. Pivovarna bi lahko imenovali kraft le v primerih, ko je letni obseg proizvodnje ne presega 6 milijonov sodčkov piva. Če prevedemo to v običajnem metrični sistem za uteži in mere, smo dobili 703,8 milijona litrov.

2. obdelujete lahko imenujemo le pivovarna z neodvisnim kapitala. Poleg tega, je prag nastavljen tako stroge neodvisnosti. On je enaka 75%. V primeru, da pivovarna prenehala izpolnitev te zahteve, da izgubi svoj status obdelujete.

V Evropi ni razvil edinstven pristop k temu vprašanju. Vendar pa obstaja uveljavljeno mnenje o tej zadevi v poklicnem okolju pivovarjev. V takšni ali drugačni obliki je mogoče najti v strokovne literature.

Osnovni smisel evropskega razumevanja piva gre za zanikanje komercialne komponente. Na čelu kot je dal ustvarjalnost, inovativnost in eksperimentiranje. To je tisto, kar je ta pijača razlikuje od izdelkov velikih pivovarn.

Vendar, če se položaj Evropejcev bi do skrajnosti, potem obdelujete piva ne bi smeli prodati. Seveda pa se v praksi to ne pride gor. The Brewers ga ne razdeli brezplačno.

Razmere na ruskem trgu

Za rusko pivo obdelujete v zadnjih nekaj letih je postala del naše realnosti. Je odprla številne zasebne pivovarne, ki so pozicioniranja svoje izdelke na ta način. Vendar ne vsi od njih so kuhani res kakovosten izdelek. Sem za vas pripravili seznam najbolj znanih in priljubljenih zasebnega ruske proizvodnje piva.

1. AF Brew.

Lokacija izpah St. Petersburg. To je ena izmed najstarejših pivovarn v obdelujete Ruske federacije. Morda je najbolj priljubljen izdelek je njegova India Pale Ale. Vsi ljubitelji piva je vsekakor treba, da ga poskusite.

2. Bakunin.

To je še en lep znamka naše severne kapitala. Najbolj priljubljen razred American Pale Ale. Vsi izdelki so značilni grenkobe in globok, bogat okus. To je postavljen kot pivo za prave moške.

3. Brickstone.

Lokacija motenj Moskva. Ona pivo okusno pivo obdelujete goriva.

4. Drakkar.

Druga proizvodnja Sankt Peterburgu. Priporočam, da poskusite svojo ameriško pivo "ruski trdnjavo".

5. čeljusti.

Kraj izpah Sverdlovsk regija, mesto okraj. Pivovarna je dobila ime po znanih Hawaiian valov. Njene Bottling izdelki, vključno predstavljen v Moskvi nekaj barov.

6. La Beerint.

Obninsk gosti proizvodnjo piva - velike originale. To je mogoče razumeti ga je videti, kako so poimenovali različne vrste piva lastne proizvodnje. Birch pivo šampanjec, Piper, Cossack Ice krmi.

7. Zmaga člen Brew.

Še enkrat bomo Sankt Peterburgu. Na Victory Art Brew kuhati zelo nenavadno in okusno pivo. Na primer, dimljene Porter, ki izstopa po svoji prekajene slada. Tako je to odlična penasta pijača je variacija na prekajene pivo.

8. 1 tona.

Lokacija motenj Zukovskemu. Razpon pivovarne boste našli vse vaše najljubše sort piva - od kampa do porter.

9. Vasileostrovskaya pivovarne.

Še en predstavnik Severne kapitala. Paleta izdelkov boste našli popoln obdelujete pivo. Številne sorte črnega, češnje, "Čehov" in dobrazhivayuschee v steklenice temi "Sinjebradec".

10. Peter.

Če potujete v Tuli prepričani, da obiščete istoimenski restavracijo. Kot je razvidno s pričami, da je eden od glavnih znamenitosti mesta.

Najbolj znane sorte

obdelujete piva so zelo številne in raznolike. Mislim, da nima smisla, da našteti vse. Omenil bom samo najbolj priljubljena in pogosta med njimi.

1. Bledo Ale (svetlo pivo).

Pale Ale je ena izmed najbolj priljubljenih vrst obdelujete svetlo pivo. Po želji je mogoče najti tako v razpršilnik, in ustekleničene obliki. Značilna izrazita hop aroma, v katerih so slad in karamelne barve. Okus je Sladni s poudarjenim grenkobe.

2. India Pale Ale (Indian Pale Ale).

India Pale Ale je bolj eksotična in pikantna en lager. Poleg svojih aromo hmelja redko zastrte note citrusov, cvetja, smole in celo sadje. Okus je bolj bogata in zanimiva. Lahko bi celo rekli, začinjeno. Nezadostni kakovosti stopnje lahko močno izstopajo alkohola.

3. Imperial ali Double IPA (Imperial ali Double IPA).

Ta lager pivo ima idealno ravnovesje okusa in vonja. To lahko imenujemo pijača za prave sladokusce, ki se lahko posvečajo veliko degustacijo časa. Sčasoma bodo nagrajeni z zanimivim sladko in subtilno slad pookusom.

4. Barleywine (Barleywine).

Dark sorta z intenzivnim in včasih celo agresivni žgalno okus in aromo. To naj bi poskusili vse ljubitelje piva. Vendar pa njegovi privrženci, praviloma postane ljubitelji izrazito grenkobo.

5. ruski Imperial Stout (ruski Imperial Stout).

To je temno skoraj črno pijačo z mehko žametno okus in zelo močno aromo. Med te okusa bo presenetilo, za sami ugotovili, da zasenči kave in celo čokolado.