Pelin vino

Pelin vino s svojim posebnim okusom in rahlo grenak okus, včasih sladka, se lahko hranijo za prigrizke in večerjo kot aperitiv, mineralno vodo ali nerazredčen.

Zaradi vsebnosti bioaktivnih snovi in ​​postopku za pripravo pelin tonik vina je pozitivno vpliva na telo, predvsem na prebavo.

Na splošno je to navadna pijača tako dolgo obdržati. Uporablja se, navadno spomladi, aprila, dan pred ali med velikonočnimi prazniki.

Recept pelin vino.

V vsakem soka, namenjenega za fermentacijo, pomočimo gazo vrečko s cvetjem iz pelina v višini 200-300 gramov na sto litrov. Ta količina dovolj pelina dati vinu prijeten okus in aromo. Če naredite rdeče vinske sorte grozdja, dal pelin v vreči direktno v posodo, kjer je sok fermentira z jagodami. In lahko seva le končni vino skozi snop trave.

Če želite, da bi dobili še bolj prijeten okus in aromo, nato hkrati s pelinom dodati v košarico majhno količino narezano sadje kutin in jabolčnega sadja v višini 3/2 na sto litrov. Pelin je lahko kriv za nedoločen čas, kar daje vinu bolj intenzivno aromo in ostrega okusa.

Pelin vino je precej nenavadno pijača, poskusiti in doživeti nov okus.