Martini Asti - sladko peneče vino

Video: Pregled peneče vino Asti cesar (bolj poceni analogni Martini Asti)

Martini Asti je okusno šampanjec grozdja, ki ne vsebuje sladkorja ali dodatke vseh vrst. Zaradi grozdja beli muškat je ta pijača napolnjena z neprekosljivo okus in okus. Ta šampanjec je znana že od leta 1863, je dom znamenitega italijanskega Piemonta.

Vino je izdelan iz belega muškat grozdja z naravnim okusom jabolka, cvetje, jabolk, medu in pomaranče. Martini Asti njihove igrive majhni mehurčki preprosto očaral aristokracijo in kralje. Toda zdaj uživajo to izvrstno aromo in okus, lahko vsak poznavalec žganja. Daje edinstveno vino Asti Martini podjetje Bacardi. Ta pijača je kot nalašč za vse počitnice mizo, in je sposoben za okras prinese čar v svojem življenju. Gre tudi ta pijača, ima poseben okus, sladko aromo, z neakutno siri, sladice in seveda sadja.

Kalorije: 80 kcal.
Kupi si steklenico vina Asti Martini na etiketi boste videli potrditev neposredno širše priznanje njegove kakovosti. Konec koncev, to kaže na kraljevski grb Španiji, na Portugalskem in v Italiji, kar kaže, da je alkoholna pijača dostavljena na sodišču evropskih vladarjev, kot kralji in ima odličen okus. In v tem trenutku imate možnost, da odobri kraljevo odločitev, da poskusite to odlično peneče desertno vino. In da bi v celoti uživali to pije vino mora ohladiti na 6-8 ° C.
Isti podjetje Bacardi-Martini, ki proizvaja Asti Martini, 35% tržni delež penečega vina Asti, je preprosto nesporni vodja v kakovosti in količine proizvedenega vina, aktivno podpira delo konzorcija.

Asti Martini: proizvodno tehnologijo

Izumil tehnologijo za proizvodnjo Asti Martini v XVII stoletju, Giovanni Battista Croce. Njegov predlog je bil naslednji: Ne izpostavljajte sladko peneče vino dolgo fermentacije, kot v tem primeru, da določeno količino sladkorja v sladice. In ta metoda je res posledica litrov vina Asti okusa pridobljenih sladkoben in aromatična. Kot je za barve, je slamnato rumene barve, okus je zelo zapleten in harmonično, s pridihom pomaranče, cvetja, medu in jabolk.

S proizvodnjo prvih steklenic vina v 1863, ni izgubila en sam trenutek njegovo popularnost. Kot je za funkcije proizvodnjo penečega vina Asti, potem je spremenjen tehnologije. Po proizvodnji večine italijanskih penečih vin z uporabo sekundarnega vinsko vrenje v velikih inoks posodah. Toda v procesu proizvodnje penečega vina Asti Martini sekundarno fermentacijo ne velja sploh. Sprva je prvi vrenje poteka v zaprti posodi, zbiranje mehurčki v vinu. Kvas se filtrira do trenutka, ki še ni v celoti dokončati svoje delo, zaradi tega kriv je shranjena v pošteno količino sladkorja, vendar je njegova moč ne dvigne nad 7-9%. Taki tehnološki razvoj je omogočil večji meri razkrije potencialno različne muškat mošt v pijačo, pri čemer pa ohranja primarna aromatov.

• Prvič - grozdja. Da bi francoski šampanjec muškat se ne uporablja, ampak je enostavno Asti razlikuje značilno, svetla medena aroma, je idealen.
• Drugič - tehnologija priprave. Za razliko od Martini Asti sekundarno šampanjec vrenje poteka v enakih ali lakiranih jeklenih rezervoarjih, ne pa v steklenicah. V Italiji, na primer tehnologija, imenovana METODO charmat-Martinotti, se imenuje način Sharma. Ta metoda je veliko bolj ekonomično kot klasični metodi, ampak zato, ker vključuje številne funkcije, da je neprimerna za proizvodnjo tako zapleteno penine. Ampak čisto tako pogosto v proizvodnem procesu, "Martini Asti" se malo napredno tehnologijo Sharma.
• Tretji - stopnja sladkosti. Šampanjec Asti - penina in sladko vino, to je ne samo iz muškat grozdja. Povsem drugih značilnosti aromo in okus ocene šampanjca, saj je skoraj vedno suha ali zelo suha sladko peneče vino.
• No, v zadnjem - stroškov. Kot je za penino Asti, potem, če primerjamo, koliko stane, v primerjavi z naravno francoski šampanjec vina Asti je bolj gospodarna rešitev. Seveda je prva pijača je tudi zelo priljubljen, ta dejavnik je tudi odrazilo v ceni.

Za pridobitev takega pijača je priporočljivo v alkoholni posebni trgovini, v tem primeru največja sami zaščito pred verjetnosti za nakup ponaredek, poleg tega je v tej trgovini, ki jih je treba vsekakor ponudili posvetovanja prodajalca, imajo možnost, da bi dobili odgovore na vsa vaša vprašanja.

Toda kaj uporabljati to pijačo moraš izbirati glede na njihove želje okus. Lahko se zgodi, toast, sadje, čokolada, sladoled, različne vrste sira, sladke sladice, ta seznam vključujejo celo pico in morskih sadežev.