Kako kuhati šampanjca žele

Video: Jelly šampanjca - recept. Kako kuhati žele!

Mnoge gospodinje se nagibajo k pripravi takšne jedi za mizo počitnic, tako da so bili vsi gostje presenečeni nad popolnosti oblikovanja in izvirnega edinstven okus. Za sladico lahko služi žele, zato je popolnoma nobene škode ne bo vedel, kako bi šampanjec žele. Ta sladica je vredno, da okrasite mizo počitnice. Velika in šampanjca žele kuhamo enostavno dovolj.

Sprva, seveda, morate zaloge na potrebnih sestavin:

• 2 žlici. šampanjec;
• 15 g želatine;
• 1 žlica. maline (jagode);
• 3 žlice voda;
• 2 žlici sladkorja.

Postopek kuhanja je zelo preprost in ga spremlja le tri kuhanje fazah:

Video: Kako narediti matični mleček rožnati šampanjec in jagode!

1. Maline ali jagode potrebno skrbno speremo s hladnim (tok) z vodo, da odstranimo nezaželene umazanijo. Nato pripravimo jagode razširila v tankem sloju na brisačo, pustimo stati nekaj časa, da se jim omogoči, da se dobro posuši.
2. Posoda se napolni sladkor (znesek se lahko razlikuje glede na preference okusa), nato zlijemo dobro segreto vodo, mešamo, nato nalijemo želatino, ponovno temeljito zmešamo, da dobimo homogeno maso. Tekočino pustimo deset minut.
3. Zdaj v tekočini želatine počasi začeli pour šampanjec vse še enkrat dobro zmešamo. V pripravljene kalupe zlijemo v želatinasto maso, jih napolnimo le četrtina. Polkalupov dani v hladilniku za četrt ure. V tem času se je želatina ima malo ujetih. Pločevinke pridobimo iz hladilnika nad želatino želirane mase, dana maline, nato zlijemo spet želatina šampanjec. Vrh zaprtih kalupih oprijemljivo folijo in damo v hladilnik za nekaj ur (najbolje čez noč).