Zgodovina tovarne Kijevu penečih vin

Koliko lepih in razpisna besed rekel o šampanjca, veliko zaslužil pohvale izrekel v njegovo čast. Kljub temu, se prepričajte, da se spomnite enega od obdobij svoje zgodovine, še tako majhna, a zelo pomembna, ker je njegov prispevek je težko preceniti.

Video: Vlagatelj je opozoril stečaja Kiev tovarne penečega vina družb podjetja

Zgodovina tovarne Kijevu penečih vin se je začela v drugi polovici devetnajstega stoletja, ko je leta 1860 je naseljenec province Volyn Yakovich William Richert odločili za gradnjo svoje razloge, na obrobju Kijevu v Kurenyovka pivovarne, kar je veljalo eno od sebe močan v času.

In po drugi svetovni vojni, je sovjetska vlada prevzela pobudo za oživitev vina v državah Sovjetske zveze, je na voljo za podpis Joseph Stalin ZSSR Sveta ministrov "Na pospešitev gradnje tovarne penečih vin in kleti za primarno predelavo grozdja." Predlog je bil sprejet, in kot rezultat, v decembru 1949, izvršni odbor Kijevu mestnega sveta ljudskih poslancev odločila za utrditev Champagne Winery ukrajinski zemljišča približno 8,5 hektarjev, in vse stavbe vzdolž ulice Syretska 19 (namesto William Richert obrata), za gradnja tovarne Kijevu penečih vin.

Ob istem času, leta 1953, sovjetski znanstveniki - oblikovalci šampanjec nov način šampanjca vina v neprekinjenem toku je bil odprt. Postopek je v tem, da je sekundarni fermentacijski proces traja dlje, v zaprti posodi in v sistemu toka 7-8 zaporedno vezanih rezervoarjih akrotoforov - eno vnaprej določeno hitrostjo in pri konstantnem tlaku. Ta metoda je bila dana v proizvodnjo leta 1954. Ena izmed prvih podjetij, ki uporabljajo metodo "neprekinjeno šampanjca" je postala Kijev tovarne penečih vin.

V prvem letu delovanja je podjetje aktivno povečuje proizvodne cene in izboljšane tehnologije. Tako je prva faza obrata znašala 1,5 mln. Steklenice, leto kasneje pa se je ta številka podvojila. Takšne stopnje razvoja v kratkem času, če je podjetje vodilni položaj v vinski industriji Sovjetske zveze, in nato, položaj nespornega vodje trga ukrajinskega peneče vino.

Vendar bi ta uspeh je nemogoče brez politiko modernizacije in inovacij. Spremembe se pojavljajo skoraj vsako leto. Leta 1957, z namenom, da širi obseg je uvedba novih vrst visoko kakovostnih penečih vin, je tovarna obvlada novo vrsto penine "Sovjetska Champagne muškata" - originalni peneče svetlo zlato vino, ki se razlikuje od običajnega peneče posebej občutljivo aromo in prijeten okus neločljivo povezana s svežim muscadine ki je bila vključena v sestavku pijač. Pijte užival veliko povpraševanje med potrošniki po vsej nekdanji Sovjetski zvezi. Visoka kakovost tega vina je bilo v znamenju zlate in srebrne medalje na mednarodnih vinskih tekmovanjih v Sloveniji in Jugoslaviji. Leta 1959 je obrat proizvaja pilotno serijo peneče vino "Muscat Іgristy" v višini 10 tisoč steklenic. Za razliko od Muscat šampanjec, "Muscat Іgristy" pripravljena izključno iz muškatnega vina. To peneče razlikovala bolj poudarjene tone, in celotno harmonično okusa.

Z leti se je vinarji Kijev tovarne peneča vina ustvarili nove vrste penečega vina, ki je takoj osvojil naklonjenost domače potrošnike in vključili v tradicijo. V začetku leta 1993 je paleta izdelkov sestavljalo penečih te pogoje, ki jih: Brut, suho, polsuho, polsladko, sladko in "Muscat Іgristy", "Pіvdenne іgriste bіle", "Kiїvske іgriste Rozheve". V preteklih letih se je paleta izdelkov obogaten blagovne znamke penečih posebna imena: "Getmanske", "Yuvіleyne" in "zlata".

Čas je minilo, in imam čudno moč, je ostala nespremenjena le tradicijo praznovanje praznične trenutke z peneče proizvodnje KFSW. Ves čas svojega obstoja je tovarna postala ena izmed najbolj sodobnih podjetij v Ukrajini. Do sedaj je podjetje je vodilni ukrajinski proizvajalci penečih vin. Glavne blagovne znamke so dobro znani, ne le za ukrajinske potrošnika: TM "naša Kijev"TM "Sovjetska Champagne" TM "Muškat Іgristy"TM "Sovjetska Premium" TM "Ukraїnske" TM "Krimgrad"TM "zlato", TM "Cuvee №1" in drugi. Redna linija iz penečega KFSW polnijo z novimi položaji. Okušalne lastnosti posameznega napitka vodilnih tehnologov obrata razvila na podlagi raziskave, ki jih strokovnjaki izvedli na študije trga z alkoholom in povpraševanja potrošnikov.

KFSW izdelki so priljubljena ne le Ukrajini, ampak tudi v tujini. Dobave penečih za več let, ki se izvajajo v državah, kot so Nemčija, Anglija, Španija, Švica, Estonija, in drugi. Surovina osnova za proizvodnjo penečega vina je Krimski, moldavski in ukrajinski vino materiala.

Leto 2007 je bilo ključnega pomena v zgodovini tovarne. 17. oktober Kijev tovarne penečih vin pridružil skupini evropskih proizvajalcev penečih vin - podjetje Henkell&Co. To je na svetu le družba nerezident, ki ima proizvodne zmogljivosti v pokrajini Champagne.

Henkell Corporation&Co. To je eden od vodilnih evropskih igralcev na trgu in lastnik podjetja za proizvodnjo penečih vin v državah, kot so Nemčija, Francija, Avstrija, Češka, Slovaška, Madžarska, Romunija in Italija. Z rezultati 2006 pravnih oseb je bilo prodanih 204,8 milijona. Steklenice. Letni denarni promet 513 milijonov. Evrov. To je na svetu le družba nerezident, ki ima proizvodne zmogljivosti v pokrajini Champagne. Vstop v skupino Henkell podjetij&Co. za tovarno Kijevu penečih vin pomeni krepitev položaja podjetja in njegovih blagovnih znamk na trgu.

Video: Artyomovsk Winery

Kijev tovarne penečih vin, redno sodeluje na mednarodnih razstavah in degustacijo tekmovanjih. Poleg peneče proizvodnje Kiev tovarne penečih vin so že večkrat zmagal na mednarodnih festivalih vin. Od vhoda sestavka Henkell&Co. Kijev tovarne penečih vin "kapital" redno pridobivajo nov certifikat kakovosti. Kot so potrdila o kakovosti upravljanja ІSO 9001 in 22000, kar potrjuje dejstvo, da je proizvodnja v tovarni Kijevu penečih vin na najvišji evropski ravni, ter potrdilo o mednarodnega standarda IFS Food, ki je edinstvena na naše industrije podjetij v Ukrajini. To potrjuje, da je kakovost naših izdelkov izpolnjuje zahteve Evropske unije, in zdaj, brez kakršnih koli ovir, Kiev peneče se lahko prodajajo v vseh trgovskih verigah v zahodni Evropi.

Delo v proizvodnji v tovarni Kijevu penečih vin, ni lahka naloga. Če želite izvedeti, kako ohraniti nekatere stroje in naprave zahtevajo več mesecev prakse pod nadzorom izkušenega mojstra. Za druga delovna mesta, po drugi strani, potrebujejo visoko specializirano znanje, brez katerega ni bilo mogoče izdelati visokokakovostno alkohol. razvija tudi delovne sile, povečanje njihove kvalifikacije. Kijev tovarne penečih vin poskuša ohraniti stabilno kadrovsko politiko, saj bi zaposleni občutek, da delajo v trdnem podjetju z vizijo za prihodnost. Ekipa nenehno razvija in prožno prilagaja na rastoče potrebe na vseh ravneh. Od se tudi pričakuje, da čustvene vpletenosti in občutek odgovornosti in samoiniciativnosti zaposlenih.

Zelo pomemben element pri proizvodnji kakovostnega alkohola je laboratorij. Strokovnjaki, ki delajo tukaj bi morali popolnoma vedeti svoj poklic, ker so ugotovili, ali je kakovost izdelka, ki prihajajo na trg.

Do pred nekaj leti se je proizvodnja v tovarni Kijevu penečih vin videti zelo različni. Vendar pa se investicije izvajajo vsako leto, in predstavil novosti, ki omogočajo proizvodnjo bolj popoln. Podjetje pripisuje velik pomen tem rastlinskega posodobitev.

Treba je omeniti, da so bile spremembe izvesti tudi na področju nadzora nad kakovostjo izdelkov. Nastala je z degustacijo provizije in specializiranih laboratorijev, s katerimi lahko ohrani večji nadzor nad izdelkom.

Danes so izdelki tovarne Kijevu penečih vin je priljubljena ne le Ukrajini, ampak tudi v tujini. Dobave penečih za več let, ki se izvajajo v državah, kot so Nemčija, Rusija, Anglija, Španija, Švica, Estonije in drugih. Od leta 2011 je družba v celoti sprejela novo celostno grafično podobo. Spremembe so bile narejene in glavno blagovno znamko - "sovjetski Champagne". je potrebna nova oblika steklenice za lažjo identifikacijo peneče Kiev tovarne penečih vin, med drugimi blagovnimi znamkami. Tudi v letu 2011 je objavil novo blagovno znamko premium segmenta "Cuvée №1".

Video: Wikipedia KFSW. 1.993