Podpora Oprema: kaj pijejo rdeče vino

Rdeče vino - ni le okusna, ampak tudi koristno. To krepi srce, izboljšuje kakovost krvi, daje živahnost in dobre volje, seveda, če ga uporabljate v priporočenih odmerkih. Seveda, mora kraljevski napitek, ki se skupaj z ustreznimi - jedi, ki bodo pomagali odkrivanje in poudarjajo svojo bogato okus. Poleg tega, ko gre navzdol na zemljo, piti na prazen želodec je slabo za vaše zdravje, saj vsebuje veliko tanina, kar povzroča glavobol. Torej, kaj pijejo in prigrizek kot rdeče vino?

Brez prigrizki lahko pijete le okusen, dobro starano vino v majhnih količinah.

Če nimate tak zaklad, moraš skrbeti za prigrizek.

Nekaj ​​splošnih pravil

Jedi z vinom, je treba poudariti svoj okus, in ne prekinjajte. Tanjši in vrhunskega vina, lažje bi bilo treba ohraniti. To priporočilo deluje tudi v obratni smeri.

Rdeče vino Odčepiti eno uro pred praznikom, ko je potrebno, da "diha". Prvo vino postrežemo ohlajeno.

Ali je treba razredčiti, rdeče vino vrele vode? To je mogoče storiti s pol-suhih, mokrih in sladkih vin. Preostale sorte pijačo, ta metoda lahko "ubije".

Izberite "spremstvo"

Z rdečimi mešanic vina, ni vsak izdelek. Da ne bi pokvarili vtis iz nežnega okusa pijače, je treba razmišljati tudi o meni, pa tudi, da vedo, kaj je to v popolnem nasprotju.

Plemeniti okus rdečega vina bodo razvajali oreščki, čokolada in citrusov, jedi z veliko kisa, kisle kumarice in prekajene, nekatere začimbe (vanilija, meta, curry, cimet), konzervirane ribe, kot tudi slani in prekajene ribe. Ti izdelki drastično spremeni svoj okus, pokvari šopek okus in priokus.

Nekatere jedi je priporočljivo, da rdeče vino, in nekateri gredo tudi s posameznimi vrstami. Obstaja nekaj univerzalne izdelki primerni za absolutno koli vrsto vina - to je zrel sir (in, sušilec vino, mora sir biti zrel), dober bel kruh in sadje (razen citrusov).

Vsaka vrsta rdečega vina pijan in hranili pri določeni temperaturi: tabela - 16-18 C °, peneče - 14-16 C °, suha - 18-20 C °.

rdeča namizna vina, imajo dovolj sladkosti in moč, skupaj z dobrimi mastne, ostre, začinjene mesa, še posebej jagnjetina, divjačina, govedina, in s katero koli meso pripravljeno za uglyah- soma in lososa, nasičenih juhe, paste, ne preveč sladko sadje in gosto sladice. Zelo dobro je to pijača, posebno sladico liker in njegove sorte, v kombinaciji s sladoledom in kavo.

okus polsladko in pol pijače se bo pokazala v kombinaciji z zelenjavo, perutnine, kuncev, sir s plesnijo. Toda lahke sorte kreme ni združiti sadje z mesnato celuloze (melona, ​​breskve, mango, hruške), lahkih sladic in piškotov, mousse in poljubčki. Sladko vino za dopolnitev meni mehiške, španske in italijanske kuhinje.

suha rdeče vino si zasluži posebno obravnavo, saj je precej muhasto. Popolnoma kažejo, sama je v kombinaciji z ostrimi, gostih, mesa (svinjine, slanine), sladko sadje, zrelega sira s svetlo, intenziven okus. Idealen prigrizek za suho rdeče vino, bodo urejene različne vrste sira, grozdja in tekočega medu, je videti v nizu na videz nenavadno, vendar je vredno, da ga preizkusite.

Rdeče vino pušča ogromno polje za kulinarične eksperimente. Glavna stvar - ne zlomi zlato pravilo in kompetentno združiti preprost in zapleten okus, ki je enostaven za pitje vina v družbi sestavljenega živila in obratno. In če je vaš dopust je prepričan, da bi lahko slavo.

Nekaj ​​praktičnih nasvetov o tem, kaj prigrizkov je treba izbrati za vino.