Juniper vodka - močan alkohol iz globin XVII

Popolna gin je suh okus in oster vonj, ki lahko jasno ujeti note brina. Na podlagi takšnega posebnega okusa mnogih poznavalcev raje dodati koktajli, po suhem gin London. To ni blagovna znamka, to je povezano s procesom destilacije gin.

vsebina

Foreshadowing nastanek brinovim vodke
Sorte gin in njenih značilnosti
Recept suhega angleški gin doma
Najbolj znana suha gin - Beefeater

1 Foreshadowing nastanek brinovim vodke

Kot vsako pijačo v tem alkoholu ima zgodovino nastanka. Gin, ali kot se imenuje, brinja, vodka, njeno globalno priljubljenost je zaradi zdravnika Franciscus Sylvius. To je bil ta človek, verjame v neizčrpno moč brina, navdihnil tisoče nizozemskega potrebe prebivalstva nositi trakovi s jih sešijejo jagod iglavcev. Verjeli so, da je zrak, ki prihaja iz brina, dezinficira, preprečuje tveganje za okužbo kuga.

Juniper vodka iz Nizozemske

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Čez nekaj časa so znanstveniki namreč ugotovili, da imajo brinove jagode mnoge neverjetne lastnosti, kot diuretik in zdravljenje. Poznavanje tega, znani nizozemski zdravnik začel eksperimentirati. Na koncu je dobil zdravilo, pripravljeno na podlagi brina. Sprva je ta liker res bili uporabljeni za medicinske namene, vendar čez nekaj časa se je začel pravi alkoholno vročino med težkimi pivci. Ker dobi gin.

2 Sorte gin in njenih značilnosti

Obstajata dve glavni vrsti gin: nizozemskem in angleškem. Vendar pa je najpogosteje še vedno priznavajo drugi. Skrivnost njene priprave je preprosta in ne zahteva veliko napora. Kot osnova za alkoholne pijače, sprejetih elitni koruzni alkohol pomanjkanja specifičnega okusa in vonja. In da bi bilo okus tako uravnotežen in za razliko od ostalega okus alkohola, dodamo brinove jagode, janež, vijolično koren, olupimo oranžno in limone, kardamom, cimet in številne druge naravne okuse.

Zaradi svoje velike priljubljenosti med angleškem gin ima več podtipov:

London suha - najbolj priljubljen v angleški brinovim serije vodka alkohola. Njegova edinstvena značilnost je tehnika destilacije, v katerih ni uporabil sladkorja. Zato, gin in dobila drugo ime - "suha";
Rumena - redki gin ob svetle barve jantarja. To daje senco v hrastovih sodih, kjer prej shranjenih sherry;
Plymouth - je dobila ime po zaslugi mesta Plymouth, ki se nahaja v jugozahodnem delu Francije. Značilna uporaba pšenice, metodo destilacije in blagim priokusom. brinove jagode tukaj počutim najbolje, ampak komponente citrus ni toliko.

London suha gin

Srednje moč tip angleški London alkohola 40-47%. Kakor se vzame osnova nizozemskega brinovim vodke "slad vino" z močjo približno 55%. Za pridobitev takega nenavadno destilator, so vse potrebne sestavine recept zmešamo z ječmenovko, nato zlijemo v vodo in dodamo brin. Kdaj bo potekal gin ponovitev, mora biti stara v hrastovih sodih, tako da je pridobila razlikovalni zlato barvo. Končni pijača, dobljena moč okoli 35% in v nasprotju z angleško gin ima poseben okus in aromo.

Najbolj znanih znamk brinja, vodka na svetu priznana Claeryn, Golden Gin, Beefeater in Gordon`s suho. Mnogi ljudje mislijo, da je proizvodnja teh blagovnih znamk je potekala izključno v Angliji in na Nizozemskem. Vendar pa je bil velik proizvodni gin struktura ustanovljena tudi v ZDA, Franciji in Španiji. Kot je za Rusijo, se proizvajajo le suhe tipe: Alcon, Petrovsky, itd ...

3 Recept suhega angleški gin doma

Naredite angleški brina vodka se lahko v domu. Poleg tega bi bilo potrebno kar nekaj časa in truda. Vse, kar potrebujete za recept za gin:

Vodka 50% - 10 l;
brinove jagode - 200 g, manj izrazit okus - 150 g;
Koriander - 35g;
mletega cimeta - 15 g;
limonine lupine - 15 g;
sladki koren, komarček, janež, ožepek - za 5-10 let.

Priprava angleški brina vodka doma

Povezati skupaj vse sestavine in jih napolnite z vsebnostjo alkohola, ki temelji. Pustimo, da se napolni za 7-10 dni, tresenje posode z vsebino na dan. Ko to obdobje konča, filtriranje brin domače vodke skozi filter iz gaze in dodamo, da je 5 litrov prečiščene vode.

Po stopnji filtracije začeti destilaciji alkohola pomočjo destilacije. Končni del zbiramo in uporabljamo za pripravo drugih pijač. Kot rezultat, bo končni izdelek ima utrdbo okoli 75-80%. Po destilaciji je treba razredčiti z vodo, da bi dosegli izvirno stopinj brinja, vodka 45-47%. In piti okus bolj odprt, da namakanje v temnem toplem za en teden. Če doma imate hrastov sod, je primeren tudi za staranje. Vendar pa je treba pustiti brin vodko za 1-2 mesece.

4 Najbolj znana suho gin - Beefeater

Kompleksna narava pijače in skoraj štiri stoletja zgodovine so znane blagovne znamke Beefeater gin. Veliko ljudi ve, da so britanski konservativci, in to ne velja le za njihove nacionalne tradicije, ampak tudi proizvodnjo delov. Zagotovo torej oznaka pijača ni nikoli v svoji zgodovini ni spremenilo. Na njem, kot prej, sestavljen isti stražar Tower of London, ki je bil imenovan Beefeater, kar pomeni meso-jedec. Glede na zgodbe, je tako imenovana zaradi dejstva, da je večina plač teh varno zaščito pridobljenih kot govedina. Glede našega časa, varuhi Tower of London vsak božič dobili steklenico te aromatična gin.

Najbolj znan suho Gin - </ strong & gt; <div class =

Beefeater" Naslovno ="Najbolj znana suho gin - Beefeater" širina ="670" višina ="400" /> Znana blagovna znamka gin «Beefeater»

Izvirni recept brinja, vodka, strogo zaupno. Vendar pa smo prepričani, da poleg tradicionalnih brinovih jagod Ta edinstvena navade dal tudi cvet semena, korenina angelike, Angelica, začinjene koriander, kitajski Licorice, orris korenin, mandljev, posušene lupine citrusov.

To je dejal, da je natančen recept in razmerja znano le šest zaposlenih Beefeater destilarno rastlin. Po njihovem mnenju potrebne zelišča in sadje obirajo ročno, nato nasičena z gin svojo izjemno aromo v naslednji dan, je rahlo kiselkasti okus daje.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný