Gin - alkoholik napitek iz Anglije in Nizozemske?

Video: Je PIMM je ura !!! Anglija - z ljubeznijo

Gene - močna alkoholna pijača, ki je bil prvotno skoval na Nizozemskem, vendar se hitro preselili v Anglijo. Izdelana je iz pšenične alkohola, brinovih jagod z nekaj začimb in zelišč. Drugo ime je brin (brina) vodka.

Trdnjava gin je drugačen. To je odvisno od države proizvajalca. Če kupite pijačo, proizvedeno v Londonu, Plymouth in drugih angleškem mestu, bo to trdnjava 45-47 stopinj. Če kupite steklenico gina iz Nizozemske (Nizozemska), bo njegov grad je 35-42 stopinj. Mimogrede, nizozemski sami pravijo tekočina Jenever.

obstoječe sorte

Kot veste, večjih centrov na svetu za proizvodnjo gin je v Združenem kraljestvu in na Nizozemskem. V vsaki od teh držav ima svojo uvrstitev brin vodko.

Na otokih Albion ima dve glavni mesti, kjer proizvajajo gin. Ta London in Plymouth. London suha gin in Plymouth gin - to je alkoholne pijače z lastnim značajem. Dry Gin iz Londona je bolj jedrnata in zadržan, kot se spodobi pravi aristokrat, ki živijo v neposredni bližini monarha. Ljubitelji Plymouth gin govorijo o svetli in bogat okus in aromo, v katerem ugotavlja, brina ni tako očitno prevladujejo ostale sestavine.

V svetu skoraj absolutno slave in priljubljenosti suhega gina iz Londona. Najbolj znane in priljubljene blagovne znamke so Beefeater (Beefeater), Gordon je London Dry Gin (Gordon), Bombay Sapphire (Bombay Sapphire) in Boodle je (Budlz).

Nizozemski Jenever se šteje, da je prednik angleškega gin. Pri proizvodnji žit v Jenever je treba dodati brinove jagode. Potem pride prvi destilaciji (destilacija). Rezultat je tako imenovani slad vino. Razredčimo s čisto vodo, dodamo ponovno brin. Prehod prihaja tudi različne zelišč in začimb. Temu sledi drugo destilacijo.

Nizozemski sami oddajajo te vrste Jenever:

• Jonge jenever (mladi);
• Oude jenever (stara);
• Graanjenever (zrnje);
• Korenwijn (zrnje vino).

Z izjemo mladega jenever, druge sorte se starajo v hrastovih sodih. Hvala za to, te alkoholne pijače, je značilno rumeno-rjave barve. Proizvajalci Jenever nadalje dovoljeno, da je odtenek s karamelo. Gin iz Anglije ni vztrajajo v sodih. Zato je vedno brezbarven in pregleden.

Obstaja več načinov za uporabo brina alkohola. In ste se spraševala, kako piti gin pravico?

Beefeater (Beefeater)

Beefeater gin - to je klasična različica suhi gin London. Avtorstvo pripisujejo recept v lekarni James Barrow. V proizvodnji v industrijskem merilu Beefeater je začela sredi XIX.

Sestava alkoholna pijača znan. Obsega očiščeni žitni alkohol, brin berry, pomarančno in limonino lupino, koriander in Angelica. Njegov recept ni nič drugačen od katerega koli pretirane kompleksnosti in zahtevnosti. Prvič, vse komponente gina na dan vztrajajo na alkohol. Potem sledi destilacija.

V času svojega obstoja je Beefeater prejel številne nagrade na mednarodnih razstavah alkohola. Tako je blagovna znamka sama, seveda, je neke vrste znaka kakovosti.

Gordon je London Dry Gin (Gordon)

Trenutno Gordons gin gin je najbolje prodajana blagovna znamka na svetu. To ne govori samo o izjemno marketing specialist proizvajalca, temveč tudi izjemen okus žgane pijače iz Londona.

Med poznavalce in ljubitelje gina obstaja prepričanje, da če hočeš okus klasične gin, potem morate kupiti steklenico za degustacijo je Gordonom London Dry Gin.

Značilnost njegove strukture je cimet. Proizvodnja Recept Gordon gin je velika skrivnost. Vendar pa, sodeč po okusu te začimbe, seveda v majhnih količinah in ne nekaj prevladujoči.

Raziščite London Dry Gin Gordon je zelo preprosta. Samo poglej značilno rumeno nalepko, na kateri je težko ne opaziti glavo odraslega nazaj.

Bombay Sapphire (Bombay Sapphire)

Bombay Sapphire gin velja za eno izmed najlepših primerkov alkohola v svetu. Recept svoje proizvodnje sega v leto 1761 leto.

Sestava Bombay Sapphire vsebuje brinove jagode, korenina angelike, limonino lupino, lovorike lubje, grenkih mandljev, koriandra, koreninski cubeb, lakrice, poper zrna raja. Edinstvena tehnologija vam omogoča, da združi vse te sestavine. Na izhodu iz te duh dobi poseben okus, v katerem nihče odtenek ne zakriva drugega, utrip, nikoli iz tune in ne poskuša preglasiti druge.

Če ste kdaj v življenju videl steklenico Bombay Sapphire, boste vedeli, spet brez težav. Ima privlačen safir obliko, ki je preprosto nemogoče pozabiti.

Kaj gin naj izberem?

Na to vprašanje ne obstaja ena sama pravi odgovor. Koliko ljubitelje gina, obstajajo enake mnenja. Odgovorite na to je za vsakega človeka. Vse znamke gin, ki sem naštete v tem članku, bo težko dobro, vendar odlična izbira.

Edino priporočilo ki ga lahko dam, je, da izberete gin, proizvedenega v Londonu. Kljub temu pa se lahko ta varianta šteti za klasiko žanra.

Če ste neomejeno v medijih, potem lahko varno kupiti steklenico gina Boodle je. Ta alkohol spada v kategorijo luksuza in elite. Če še vedno mislite, da denar, potem lahko kupite nekaj dražji. Na primer, Gordon ali Beefeater.

Da, lahko kupite poceni steklenico gina, ampak okus in kakovost nista enaka. Kot pravi pregovor, da izberejo pametno.

Obstaja še en način, da bi dobili res visokokakovostno alkohola z brinovimi jagodami. Vsaka oseba lahko samostojno kuhati doma. Gin Recept je zelo preprost.

Vsakdo, ki je zapustil po tem členu pregled in mnenje o katerem koli znamko gina, bo cenil.

Malo zgodovine

Pri ljudeh srednjem veku so verjeli, da je brin čudežne zdravilne lastnosti. V zvezi s tem ni nič presenetljivo, v tem, da na Nizozemskem ni bilo leta 1650 zanimiv medicine, ki temelji na sadju in alkohola.

Video: Cocktail "Tom Collins" [Sidro | Moški kanal]

Bilo je na univerzi v Leidnu. Zdravnik Francis de La Bua, ki mu vsi preprosto imenuje Silviusa, to ustvarja diuretik, zdravila za bolezni ledvic. On sploh ni vedel, da bo njegov potomec postal svetovno priljubljena alkoholna pijača. To je ta različica videza duh je dobro znano.

Zgodovina svoje industrijske proizvodnje, povezane z imenom Lucas Bolsa. To je bil tisti, ki leta 1670 začeli s proizvodnjo brin vodko, ki se imenuje Jenever.

Ginievre prevedeno iz francoskih pomočjo natančno brinja. Nizozemski preoblikoval to besedo Genever. Vendar pa je britanski odločil, da se sliši, kot da je nekaj, kar dolgo. Rezultat je bil gin izraz.

Ampak kaj je ne dobijo pred sebe. Juniper vodka zaradi nizozemskih vojakov v drugi polovici XVII stoletja, je prišel na Britanskem otočju. Tam pijejo hitro pridobili veliko popularnost.

To v veliki meri prispevala k kralja Williama III Orange. Ta vladar je prepovedano uvažati tujo pijačo. ni imela druge izbire, kot da začnejo svoj pogon Jenever v angleškem jeziku. Stroški proizvodnje gina je bila nizka in preproste tehnologije. Pod takimi pogoji, je preprosto obsojena na priljubljenosti.

Potem zgodba je še en krog gin. V prvi polovici XIX stoletja je izumil legendarni koktajlom gin in tonik. Ne verjamem, ampak na začetku je bila uporabljena kot dokaj učinkovito orodje proti indijski komarji. Torej, če nekdo gre v trope, upoštevati.

Na začetku XX stoletja zmagovitega pohoda je v gin in dobil v Novi svet. On je osvojil srca in želodca povprečni Američan, popolnoma meša jazz, bar in klub okoljih.

Za ta dan je: - brin alkohol še vedno ena izmed najbolj priljubljenih na svetu. Preberite tudi članek "tinkture na Juniper."