Amarula: liker iz celega sveta

Amarula smetano liker - eden izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač v Afriki, ki je, poleg tega, je vodilna na področju izvoza. To okusno sadje krema mešanica ne le hitro osvojil lokalni trg, vendar je dobil tudi odmeven uspeh na mednarodni ravni. Amarula je še posebej priljubljena v Nemčiji, Braziliji, Kanadi in Angolo.

kratek opis

Kategorija: smetana likerji

Srednje moč: 17%

Kraj izvora: Južna Afrika

Datum izdaje: 1989

Glavna sestavina: sadno drevo Marula

Kako piti: majhne porcije v čisti obliki z ledom ali v sestavi alkoholnih pijač.

Zgodovina nastanka in značilnosti

prvotno Amarula liker, Začela leta 1983, je bilo transparentno barvo in je bil daleč od tega, da pijača, ki lahko uživamo danes. In po 6 letih lastnik družbe odločili razširiti linijo izdelkov za vključitev krem ​​liker, imenovan Amarula. Ime Amarula po naključju ni bil izbran, zaradi alkohola zajema sadeže Afriške marulinih drevesa, ki zagotavljajo čudovit okus.

Nekatere afriške plemena Ceniti je marulinih drevo in ga imenujemo "poroka drevo", ker imajo skupno tradicijo, da imajo svoj poročni obred v skladu s svojo debelo krošnjami. Poleg tega je Marula zaslužen za zdravilne lastnosti, saj je v skladu z lokalnimi prebivalci, pravilno kuhano lubje pomaga pri zdravljenju različnih bolezni, in celo določi spol nerojenega otroka.

Nagrade in dosežki

Okus in kakovost pijače je bila cenjena na prestižnih mednarodnih tekmovanjih in tekmovanjih, med katerimi je treba izpostaviti:

• Naslov najboljšega alkoholnih pijač v "Lifestyle nagrado Luxury» konkurence v letu 2008.
• Zmagovalec medalja zlata na mednarodnem tekmovanju vin in žganih pijač (IWSC) v obdobju 2006-2008.
• zlato priznanje na "Mondial de Bruxelles» 2007

Poleg tega je bil liker Amarula leta 2010 uradni sponzor na svetovnem nogometnem prvenstvu leta 2010, ki je potekalo v Južni Afriki.

Pomemben dosežek družbe na področju znanosti - in sicer program za raziskave in ohranitev slonov (AERP), ki je začel 1. avgusta 2004 na University of KwaZulu-Natal, ki ga je profesor Rob Slotou vodil.

Kaj ne veš o Amarula?

1. Ta pijača je zasluženo zaseda drugo mesto na svetu v smislu prodaje med sorte kremnih likerjev.
2. Amarula je na voljo za prodajo v 100 državah.
3. Predstavljajo temelj juha z naravnim sadnim sadnega drevja, imenovano "Marula". Plodovi so priljubljena "poslastica" lokalnih škofov, ki je razlog, zakaj je ta žival postala prepoznaven simbol blagovne znamke, ki je upodobljen na etiketah steklenic.
4. Proizvodnja alkoholnih pijač se je začel septembra 1989
5. Približno 60 tisoč evrov. Afričani preživljajo z zbiranjem sadja za proizvodnjo marulinih smetano liker.
6. Eden Marula drevo lahko ustvari letno od 500 kg do 2 ton sadja.

Kaj kuhati iz smetane likerja?

1. Recept za sladico Amarula (4 odseki). Za kuhanje uporabljajte sestavine v taki količini:

• 250 ml Afriške kreme likerja;
• 0,5 litra vanilijev sladoled talila;
• 250 ml kave;
• 50 g naribanega čokolade;
• 40 ml čokoladne omake;
• 50 ml stepene smetane;
• češnje za dekoracijo.

Sladoled, alkohol, kava, in polovico naribanega čokolado zmešamo v mešalniku in nalijemo v kozarce, ki jih na rob čokoladno omako zalivamo. Pokrita s smetano in potresemo s preostalo čokolado in dodamo Maraschina češnja.

2. Cocktail "Čokolada Nirvana". Zmešamo v mešalniku ali stresalniku 30 ml Amarula likerskih, čokolada likerskih in vodka, dodaj za sladoled. Zmes zlijemo v kozarec, škropilne čipov bele in temne čokolade. Iz zgoraj dodamo 30 ml romsko Shtro. Pijte ohlajeno.
3. Čokoladni mousse. Za pripravo potrebujete:

• 300 g temne čokolade;
• 300 g mleka ali bele čokolade;
• 100 g masla, zmlet;
• 200 ml smetane;
• 50 ml krem ​​liker Amarula;
• 8. jajca.

Čokolada in maslo mora stopijo na majhnem ognju, nato pa zmešamo z liker. Stepeno rumenjaki postopoma voziti maso čokolado. Ločene proteine ​​pena z dodatkom ščepcem soli in nato zmešamo s preostankom sladice. Nalijemo v kozarce in pustite, da se ohladi. Pred serviranjem okrasimo s stepeno smetano.