Amarula (Amarula)

Amarula - eden redkih likerjev iz Afrike

Amarula - neke afriške smetano liker. Nedvomno, da je nekaj podobnega Baileys. Vendar pa je v svoji sestavi ima nekakšno sestavina - marulinih sadni sok, ki daje pijači poseben okus in aromo.

Toda tudi za likerja, je Amarula šteje precej sladko pijačo. To ni presenetljivo, da so povratne informacije zelo nedosledno.

Trdnost 17%. Predvidena cena za 1 liter procesne tekočine Amarulla je okoli 1000 rubljev. On ni zelo priljubljen v Rusiji, tako da kupi Amarula je možno le v specializiranih trgovinah.

Legenda o izvoru pijače in recept

Simbolika v obliki slonov na etiketah steklenic Amarula - ne le poklon resnico živali v Afriki. Marulinih sadje - priljubljeno poslastico slonov.

Zanimivo dejstvo: domačini opazili, da moški najpogosteje "naslonil" na marulinih v parjenja. Zato je v Južni Afriki v ljudskem zdravilstvu, so plodovi se uporabljajo kot vir za moške moči.

Marula - južnoafriški drevo, sadovi, ki so nekoliko podobne sliv. Mehkoba vsebuje veliko količino vitamina C.

Kako pripraviti likersko Amarula

1. sadne lupine, odstranjene kost. Po tem, rumena kaše levo fermentirati. Na tej stopnji je tehnologija priprave je identičen s proizvodnjo vina.

2. Naslednja faza - destilacija. Nato se destilat zmešamo s koncentrirano ekstrakta marulinih. Zmes 2 leti zorenja v hrastovih sodih.

3. V zadnjem koraku priprave alkohola odsek pomešamo s svežo smetano. Ko dosežemo želeno viskoznost in koncentracijo, je Amarula polnjeno v blagovno znamko steklenice.

Kaj piti in kako piti

Pijte Amarula v svoji čisti obliki je mogoče le za tiste, ki imajo radi sladke pijače. Vendar pa je večina tega likerja se doda kavo ali sladoled.

Vendar pa je pijača je še vedno priljubljen v različnih koktajlov.

Kilimanjaro

koktajl Kilimanjaro

• 25 ml Amarula
• 10 ml crème de menthe
• 125 g vanilijev sladoled

Eden od najbolj priljubljenih mešanice v Afriki. To lahko postrežemo kot sladico ali kot osvežilno pijačo, saj je hkrati združuje svežino mete in karamelo okus.

Cocktail beli slon

• 50 ml Amarula
• 30 ml pomarančni liker
• 100 ml breskev sok

Paleta okusov, od sadnih do kremasto karamelo. Ste zabave in nočne diskoteke.

Cocktail Sunset Safari

• 60 ml Amarula
• 60 ml čokoladnega sirupa Monin
• 30 ml ananasovega soka

Svetloba osvežilna pijača, ki je zelo prijetna za okus.

ponujajo tudi blagovno znamko recept Safari z legendarno barman Uwe Christiansen. Glavne sestavine - Amarula liker, oranžne in sveže smetane. Razumeti, kako pripraviti koktajl, je enostavno in brez poznavanja nemškega jezika -)