Absint različnih barv - kaj je razlika?

V našem času, v oknih alkoholnih trgovinah najdete zelene, rumene, rdeče, modre, rjave in celo črno absint. Povsem naravno, takoj postavlja vprašanje, razlike med njimi. Dejansko, kakšno pijačo in senco, je bolje, da se odločijo za degustacijo.

klasika žanra

Tradicionalna barva absinta smaragdno zelena. Pijača je tako zelenkast odtenek dobimo, če je njegov proizvajalec v celoti spoštuje klasične proizvodne tehnologije.

Osnova za sestavo destilirane alkoholne pijače, so zelišča in začimbe. Vodilno vlogo v tem orkestru pripada pelina. Nekoliko slabše se ji o pomenu janeža in komarčka. In to je precej nepomembna deli se izvajajo po zraku, sladki koren, meta, melisa, koriandra, angelike in drugi.

Izbrane sestavine v želenem razmerju, da vztrajajo na alkohol. Ki ji sledi destilacija. Kot rezultat, smo dobili pravi absint. Kaj je še treba obarvana tekočina, ki temelji na travi, ampak smaragdno zelena.

Če boste le, da se seznanijo s to čudovito pijačo, nekaj za začetek, vam priporočam, da izberejo klasično različico. Po tem, da lahko poskus z veliko drugih odtenkov.

Zapomni glavne točke.

1. pijača mora biti zeleno.

2. Njegova moč ne sme biti nižja od 70 stopinj.

3. Predhodno je treba ugotoviti, zakaj in kako zažgali absint doma pravilno.

Prav tako bodite pozorni na nekaj preizkušenih alkoholnih znamk te vrste. Lahko varno kupiti:

• Absint Xenta;
• Tunel Green;
• Fruko Schulz absinth.

Kakšna je razlika pijače, druge barve?

Za pravilno odgovoriti na to vprašanje v vsakem primeru, je treba poznati natančno sestavo tekočine. Namreč, s pomočjo barvila je tonirana absint. Obstajata dve možnosti.

Prvič, alkoholna proizvajalec pijač lahko uporabljajo umetnih barvil. To zmanjšuje skupni stroški alkohola, zato ta absint izpolnjuje v prodajo pogosteje. V tem primeru, poleg barve, druge razlike ne bo. Če želite ugotoviti, da ta alkohol pogosto sploh ne potrebujete, da pogled na njeno strukturo. Če je preveč svetla in nenaravno odtenek, je verjetno, da so bili uporabljeni je umetna barvila.

Drugič, lahko proizvajalec uporabi naravnih barvil. V tem primeru, poleg barvno spremembo kulise, absint in pridobiti nove opombe okus. Vendar pa so pogosto komaj opazne in jih razlikovati od splošnega okusa polifonije lahko doživeli le pokuševalca. Kot so naravne pijače ponavadi vidne s prostim očesom. Njihovi mirno in naravni toni.

Trenutno je večina vrst absinta ga pripravi z uporabo ne-naravne barve hrani. Alkohol družbe si prizadevajo, da bi svoje izdelke čim bolj dostopna za množično kupca. Ne bi smeli domnevati, da je tak alkohol slabo. Je popolnoma v skladu z visokimi sanitarnimi in proizvodne zahteve Evropske unije. V zmernih količinah je varno za zdravje ljudi.

Absint druge barve

Red absint je mogoče dobiti tako, da ga niansiranje z izvlečkom granatnega jabolka. Če je bilo vse narejeno točno na okus pijače, lahko poskusite posneti elegantne Garnet podtonom. Dovolj proračun in kriterij kvalitete rdeča absint je Tunel Red.

Modra barva absinta mora takoj predlagati sintetično barvilo. Ob istem času, nima škodljivega vpliva na okus pijače. Če ste opozoriti na eksotičnih obrniti pozornost Jacques Senaux Blue (Jacques Hay). Mimogrede, trdnjava alkohola je 80 stopinj.

Črna absint včasih dobimo zaradi njegovega vztrajanja na jagod robinija. Vendar pa s tako nenavadno pokrajino skriva znani okus grenkega pelina. Primeri so absint Tunel črna ali Jacques Senaux črna.

Rumenkaste ali rjavkaste barve vedno zbuja vprašanja. Po eni strani je prav gotovo lahko potrdijo, da je naravnosti alkoholne pijače. V tem primeru bo prevladujejo mehke oljk odtenke. Dober primer lahko služi češki absint St. Antoine. Po drugi strani, rumeno obarvano ne sme imeti nobene zveze s naravnosti.

Izberite dober absint enostavno. Upoštevajte zgornja pravila in uživajte v legendarni pijačo.