Kako kuhati Moonshine

• Postopek in tehnologijo priprave
• Podrobno predvajanje podatkov in očiščevanje domača alkoholna pijača
• Priprava močne alkoholne pijače s sladkorjem
• Neodvisno da dobimo alkohol iz surovega škroba
• Berry in sadje, ki proizvajajo močno tehnologijo pijačo
• Pepper vodka na podlagi lastne proizvodnje alkohola
• Domače pomočniki za proizvodnjo domačega žganja

Močna liker izdajo tega brutalno človek To je že dolgo priljubljena navadnih ljudi v vseh državah sveta. In v zvezi z epidemijo ponarejenih alkoholnih izdelkov vodilnih blagovnih znamk, da pripravi svojo vodko je postal najbolj priljubljen trend v zadnjih letih. Naravni izdelek, ki s svojo lastno, ustvarjen iz različnih surovin: sladkor, sladkarije, sadje, jagode in zelenjavo, tako surovin in v marmelado. Tehnološki vidik piva vključuje hitro destilacijo in dolgo destilacijo.

Postopek in tehnologijo priprave

Kompleks postopek obsega več reakcijskih komponent pod vplivom temperaturnih sprememb v strogo nadzorovane proizvodni čas. Tehnološki postavke se delijo na:

1. V pripravljalni fazi, v kateri je surovina izbrana in pripravljena pravilno.
2. Postopek fermentacije traja, odvisno od materiala in temperaturnih pogojih, od 3 dni do 2 tedna.
3. Najpomembnejši trenutek proizvodnjo - destilacija drozge z izparevanjem nezaželenih nečistoč z zmanjšanjem celotne količine alkohola. Vključuje več inkrementalno faktor, pri katerem je potrebna za prvo (izgorelost "Pervaki"), glavne in končne (izhlapevanje "repi") korak vožnja tekočine jasna in stroga spremembo načina temperaturo.
4. Postopki čiščenja so potrebni, da bi nastalo izdelek preglednost zaradi odstranitve motnosti od njega, kar pomeni fuzilnih olja in različne nečistoče.
5. Gojenje alkoholne pijače - izbirni korak, vendar je precej pogosta. Ker uporaba obarvanega in aromatizirani vodki predlaga previden pristop k izdelavi izdelka in zato zagotavlja kakovost in varnost.

Podrobno predvajanje podatkov in očiščevanje domača alkoholna pijača

destilacijski proces lužnico, - je pretirano izhlapevanje tekoče vode in alkoholov, z nadaljnjim hlajenjem. To pomeni, da fermentirano masa doseže določeno temperaturo ogrevanja, ki povzroča izhlapevanje. Nato je ohlajanje in kondenzacija zmesi pare, ki ga očistimo obstoječe, ki proizvajajo dober izdelek.

"Pervak" opekline na relativno hitro segrevanje do temperature 67-69 stopinj, odpravi bodoče napitka iz metanola in različnih začetnih nečistoč, ki imajo neuro - paralitični lastnosti, še posebej močno vpliva na očesne človeško telo, ljubeč uporabiti močan infuzijo v tej fazi izdelave. 75 stopinj vsa tekočina zbrani med segrevanjem ne bolje jemlje oralno, vendar vlije ni pravilna, saj je lahko koristno tudi za druge postopke.

Glavni del kuhalne destilacije, kot jedro celotnega postopka poteka pri temperaturi Postopek je enak 75-80 stopinj, pri kateri zavre etanola. V tej fazi je pomembno, da se nadzor vsebnosti alkohola v Braga preko alkoholometre. Ko doseže temperaturo 78 stopinj tekočine treba znatno zmanjšanje toplote in zmanjšanje vsebnosti alkohola čakati označiti alkoholometre prikazovanje 60%.

"Caudal" korak vključuje ponovno povečanje režima temperature, v kateri vodka znebiti fuselnega olja in ostankov škodljivih sestavin. Končni Postopek bo trajal enaka dejanski vsebnosti lestvica alkohola, ki ustreza 40%. Ker lahko alkoholometre uporabiti staro metodo preizkušanje drugih gorljivih izdelka alkohola po žarjenju pripravo poparka v žlico. Točnost celotnega proizvodnega procesa v tem primeru izključena, in možnost izgube kakovosti izdelkov na izhodu je minimalen, vendar opazen na značilnosti okusa.

S čiščenjem končnega proizvoda, da prenaša izboljšan izgled in neprijetnost, v skladu z navodili poteka v štirih fazah:

1. Kemična obdelava kalijevega mangan (1-2gr doda na liter pijače, predhodno razredčeni v majhni količini vode, in pustimo, da stoji 8-10 ur) ali oglje.
2. Dvojna destilacijo proizvoda, znanega kot popravek, vključuje:

• Razredčimo kuhalne tri dele navadne vode, ki izboljša vpliv etanola ob segrevanju.
• Dodajanje sodo bikarbono po stopnji 2 žlici na 1 liter mirno vodno nerazredčeno sredstvo. Magic soda je zmanjšati kislost napitka in ublažitev končni okus.
• Mešamo vse sestavine, se tekočina hitro polnem do 87 stopinj segrevanjem, ki mu sledi zmanjšanje toplote in ponovimo postopek destilacije, pri vseh stopnjah.

3. Filtracija - proces, ki lahko obstaja sama po sebi, brez ponovnega destilacijo in kemično obdelavo. Značilno je, da se čiščenje filtra z aktivnim ogljem, prodajajo kateremkoli drogeriji za nizko ceno. Absorpcijski mora melje in vlijemo pivo v deležih 50 g premoga na 1 liter pijače. Proces filtriranja traja približno 3 tednov, če trikrat na dan tresenje posode z izdelkom. V zadnjih sedmih dneh je treba pustiti pri miru vodko, kar ostanki premoga se usede, nato nalijemo izdelek stoji prav v steklenice za infuzijo, z uporabo treh plasti gaze ločiti usedlin oblikovan.
4. Vztrajanje, kot končni element domačega alkoholnih pijač, je cilj, da se da pijači visoke kakovosti aromo in okus. Obstaja veliko izdelkov, ki se lahko spoprijeli s tem problemom, od katerih je najbolj priljubljena so: rozine, oreški membrana, različne začimbe in nekaj sadja.

Priprava močne alkoholne pijače s sladkorjem

Sladkor surovina za izdelavo vodke je tradicionalna. Sladkor, stisnjen (suho), kvas in voda v ustreznih razmerjih 1 kg: 100 g (20 g): 5 litrov, količina kuhalne liter bo dal rezultat destilacije. Obstajata dva načina, da bi dobili kakovosten izdelek, ki uporabljajo sladkor - kvas komponente.

Izvor - hitra in enostavna, da sestoji iz mešanja sestavin v naslednjem vrstnem redu: sladkor raztopimo v segreto vodo na 30 stopinj in kvas zmešamo z majhno količino hladne vode. Zagotoviti, da se za določen čas, ne več kot pol ure, nato zmešamo vse v eni posodi in pustimo fermentirati na enotedenske počitnice v najtoplejšem kotu sobe, dodatno izolirati posodo od zunaj z odejo ali topla oblačila. Po 5-7 dneh rednega agitacije, Guimarães pripravljen za standardno destilacijo in naknadno čiščenje.

Druga tehnologija temelji na pripravi invertnega sladkorja, ko se fermentacijski proces začel šele po vretju sladkorni sirup 10 minut. Pomaga za začetek cepljenja komponento v fruktoze in glukoze, ki pomaga kvas intenzivno pohajkovanje. Dodajanje 25 g citronske kisline povzroči odsek kuhana sirup eno uro pri nizki temperaturi. Po ohladitvi na sobno temperaturo, lahko sirup se doda kvas v prahu. In poslati tekoči kvas za en teden.

Neodvisno da dobimo alkohol iz surovega škroba

Ta postopek vključuje pripravo napitka neposredno uporabljajo škrob in moka, žitaric. šteje več
kompleksen proces kot sladkor destilirali vendar upravičena prvotni okus končnega izdelka. Razmerje Rx Standardi se zmanjša na tak izračun: 35 litrov potrebujejo vodo do 2 kg koruzne moke, 2 kg sladkorja, 250 g stisnjenega kvasa (50 g - suh) in 500 g slad. V 3 litre vroče vode, da se raztopi 400 g moke, jo vsyp postopoma med mešanjem temeljito.

Ko vre, zmanjšanje stroškov toplote in dodamo kašo sladkorja. Pustimo vreti pol ure, dokler se sladkor raztopi v nastali zmesi. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo in dodamo kvas, slad, nakar vse dobro premešamo in prelijemo ostanek potrebne vode za recept. Naslednje, ukrepi ne razlikujeta od standardnega postopka priprave in pivo obsegajo: teden fermentacije v toplem, nato z destilacijo in čiščenjem.

Berry in sadje, ki proizvajajo močno tehnologijo pijačo

Edinstvenost tega alkohola je, da, ko je rezultat dober izdelek, pridobljen z aromo in okus sadja ali jagodičja, na podlagi katerih je gnetenje Braga. Surovine, ki se uporabljajo nujno zahteva brušenje in pranje popolnoma prepovedano. Ker so kvas potrebni elementi le na površini jagod.

Sadje surovine, zdrobljene in naloženi v posodo, tava v Absolutna samo za nekaj dni, potem pa je dodan sladkor in vodo. Dimenzijsko izračun pravilnih zneskov vsake komponente je odvisna od sadja ali jagodičevja. Na splošno velja, naj bi bilo razmerje 75% sadje - jagodami komponento in 25% - sladkor. Voda, če je potrebno, čemur sledi postopek destilacije in čiščenja.

Pepper vodka na podlagi lastne proizvodnje alkohola

Domača alkoholna pijača z rdečo papriko, ne bo samo prosim poznavalce gorljivih pijač svojo ostrino in moč, poleg tega pa bo hitro zdravljenje prehlada, kot tudi za povečanje apetita. Najboljši način za kuhanje poper vodka vsebuje naslednje glavne sestavine: 1 liter vodke potrebujemo 2 srednje velik senzor rdeče paprike in grah 10 črno, 6 žlic medu in nageljnovih žbic 6 socvetja. Vse sestavine zmešamo, plute tesno in pustite poper vodko za 5 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi.

Po možnosti vsak dan vznemirjenost je potrebno samo v prvih treh dneh. Ob izteku preostalih parov dan, bi bilo poper vodka se izlije v posodo plemenito pomočjo gaze filter za filtriranje oborine. Uporaba teh ostankov lahko takoj pripraviti novo serijo alkoholnih pijač, z dodatkom popoln recept vodke in medu, ter povečanje v obdobju do 7 dni brani.

Domače pomočniki za proizvodnjo domačega žganja

Največji "Home" aparati - Moonshine, v preprost izvedba sestoji iz:

• Tlačna kuhalna posoda ali pločevinke, ki je zaprt s pokrovčkom.
• Tuljava, ki sodelujejo v postopkih za izmenjavo toplote med postopkom destilacije. Sestoji iz bakrenih cevi s premerom 8-12 mm in 1 m dolgo. Ta postavka mora biti upognjena v obliki spirale z imetnikom krpo ali lopato.
• Instrumenti za računski temperaturi.
• Silikonske cevi, ki povezujejo vozlišča in baker pribor.

Kolektivni ukrepi vključujejo vrtanje luknje v pokrovu in termometer podlaga za opremljanje - povezovalnih elementov. Spoji morali uporabiti gumijaste blazinice za izboljšanje tesnjenja. Uporaba silikonsko cev za priključitev tuljave in pločevinko. Tuljava urediti priključitev pipe za oskrbo z vodo in odpadki. In tudi namestitev cevi za odvzem pare, ki so "Pervaki" osnovno in "rep" snovi. Ob testirali vse zabojnike za uhajanje proizvodnji piva se lahko izvajajo na domu, opazovanje temperature in standarde, ki se uporabljajo za pripravo surovine strogosti.